La Brasserie Taste propose une cuisine classique subtilement revisit\u00e9e, o\u00f9 croquettes de crevettes et vol-au-vent<\/b> occupent une place de choix. Le chef privil\u00e9gie les ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 et s’inspire parfois de saveurs internationales, comme le canard grill\u00e9 aux accents asiatiques. La fra\u00eecheur des produits et la pr\u00e9sentation soign\u00e9e des plats sont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es.<\/p>\n Qualit\u00e9 des plats<\/h2>\n
Le restaurant<\/b> de Vilvorde excelle dans les sp\u00e9cialit\u00e9s belges traditionnelles, comme l’anguille \u00e0 la sauce verte et le steak tartare, toujours d\u00e9licieux selon de nombreux clients. Des options v\u00e9g\u00e9tariennes sont propos\u00e9es, ainsi que des plats de poisson et de viande comme le fl\u00e9tan et le merlan, parfaitement pr\u00e9par\u00e9s. Les frites, faites maison, sont croustillantes, contrairement \u00e0 celles des restaurants<\/b> classiques.<\/p>\n
Cependant, certains trouvent les portions de certains plats un peu petites, notamment celles du poisson et de la viande. Les desserts comme la dame blanche ou la mousse au chocolat sont appr\u00e9ci\u00e9s pour leur pr\u00e9sentation originale, mais leur prix est jug\u00e9 \u00e9lev\u00e9 par certains. La carte change au fil des saisons, ce qui garantit la fra\u00eecheur des produits mais peut limiter le choix.<\/p>\n
Le personnel de cette brasserie est souvent incroyablement aimable et attentionn\u00e9, et propose d’excellents conseils en mati\u00e8re de vins qui agr\u00e9mentent parfaitement le repas. Pour les d\u00e9jeuners d’affaires ou les occasions sp\u00e9ciales comme les anniversaires, le service est professionnel et efficace. Un sommelier est \u00e0 la disposition des gourmets.<\/p>\n
En revanche, les clients constatent parfois des incoh\u00e9rences\u00a0: les petites portions entra\u00eenent des frais suppl\u00e9mentaires pour les accompagnements comme les frites ou la mayonnaise, ce qui est per\u00e7u comme un manque de courtoisie. Les r\u00e9actions agressives aux remarques ou les erreurs de service du vin sont fr\u00e9quentes. Le service peut \u00eatre moins personnalis\u00e9, surtout aux heures de pointe.<\/p>\n
La carte des vins s’accorde parfaitement avec les plats, avec des options pour le d\u00e9jeuner et le d\u00eener. Des accords bi\u00e8res et plats v\u00e9g\u00e9tariens sont propos\u00e9s, rendant le restaurant accessible \u00e0 tous les go\u00fbts. Boissons sans alcool et caf\u00e9 compl\u00e8tent l’exp\u00e9rience.<\/p>\n
L’int\u00e9rieur est \u00e9l\u00e9gant et spacieux, avec de grandes fen\u00eatres qui laissent entrer la lumi\u00e8re et cr\u00e9ent une ambiance moderne. Les tables sont largement espac\u00e9es pour plus d’intimit\u00e9, id\u00e9al pour un d\u00eener d’affaires ou romantique. Le bar en marbre et la chemin\u00e9e conf\u00e8rent au lieu une atmosph\u00e8re de brasserie luxueuse.<\/p>\n
Certains trouvent le d\u00e9cor froid, ce qui nuit \u00e0 l’ambiance par temps froid. N\u00e9anmoins, l’endroit est accueillant et confortable, avec suffisamment d’espace pour les grands groupes.<\/p>\n
Pour une brasserie,<\/b> les prix sont plut\u00f4t \u00e9lev\u00e9s, ce qui se justifie par la qualit\u00e9, mais on critique le prix des suppl\u00e9ments, souvent consid\u00e9r\u00e9s comme des extras. Des plats comme l’anguille ou les desserts sont plus chers, ce qui est normal pour un restaurant de ce standing. Les formules d\u00e9jeuner sont plus avantageuses.<\/p>\n
Les clients d’affaires et les gourmets appr\u00e9cient le rapport qualit\u00e9-prix, tandis que d’autres le trouvent trop cher pour une brasserie. La priorit\u00e9 donn\u00e9e aux produits frais justifie en grande partie ce prix.<\/p>\n
Un grand parking est disponible, comprenant des bornes de recharge pour v\u00e9hicules \u00e9lectriques, ce qui est tr\u00e8s pratique. L’\u00e9tablissement est accessible aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite, sans seuil. Plats \u00e0 emporter et restauration sur place \u00e9galement possibles.<\/p>\n
Pour un anniversaire ou un anniversaire de mariage, le cadre \u00e9l\u00e9gant et les menus personnalis\u00e9s sont un choix id\u00e9al. La pr\u00e9sentation et le service subliment ces moments. Que ce soit pour un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener, l’\u00e9tablissement convient parfaitement aux r\u00e9ceptions informelles comme aux \u00e9v\u00e9nements plus formels.<\/p>\n
Moins adapt\u00e9 aux grands groupes en raison de ses horaires d’ouverture limit\u00e9s. Ferm\u00e9 le week-end, privil\u00e9giez les jours de semaine.<\/p>\n
Les options v\u00e9g\u00e9tariennes<\/b> sont nombreuses, avec notamment des raviolis et du risotto. Les menus de saison r\u00e9pondent \u00e0 tous les go\u00fbts. Bien qu’il n’y ait pas de cuisine v\u00e9g\u00e9talienne \u00e0 proprement parler, des adaptations sont possibles.<\/p>\n Exp\u00e9riences g\u00e9n\u00e9rales<\/h2>\n
Les clients reviennent pour la qualit\u00e9 constante et les agr\u00e9ables surprises que r\u00e9serve la carte. Michelin la qualifie d’adresse o\u00f9 le souci du d\u00e9tail est primordial. TripAdvisor loue les bitterballen et le service.<\/p>\n
Les critiques concernant les prix et le service permettent de garder les choses r\u00e9alistes. Id\u00e9al pour ceux qui recherchent la qualit\u00e9 dans un restaurant belge<\/b> . Le chef Bart Van Hoecke propose des classiques reconnaissables mais revisit\u00e9s.<\/p>\n Cette brasserie<\/b> allie tradition et raffinement, avec une cuisine de qualit\u00e9 mais des prix per\u00e7us comme plus \u00e9lev\u00e9s. Les clients potentiels y trouveront une excellente adresse pour un d\u00e9jeuner<\/b> ou un d\u00eener<\/b> de qualit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Brasserie Taste \u00e0 Vilvorde excelle dans la pr\u00e9paration de plats classiques comme le vol-au-vent et les croquettes de crevettes, d’ingr\u00e9dients frais et dans une ambiance \u00e9l\u00e9gante. D\u00e9couvrez une exp\u00e9rience de brasserie de qualit\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14276,"template":"","business-categories":[26],"business-locations":[4171,2929,486,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[4172],"class_list":["post-14281","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-restaurant","business_location-peutie","business_location-vilvoorde","business_location-vlaams-brabant","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-brasserie-taste"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/14281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/14281\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=14281"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=14281"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=14281"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=14281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} Points forts du menu<\/h3>\n
\n