{"id":25443,"date":"2026-03-05T01:20:18","date_gmt":"2026-03-05T01:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/brasserie-century-2\/"},"modified":"2026-03-05T01:20:18","modified_gmt":"2026-03-05T01:20:18","slug":"brasserie-century","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/brasserie-century\/","title":{"rendered":"Brasserie Century"},"content":{"rendered":"<p>La Brasserie Century se pr\u00e9sente comme une brasserie urbaine accessible o\u00f9 l&rsquo;on peut profiter d&rsquo;une pause d\u00e9tente, d&rsquo;un repas copieux ou d&rsquo;un verre au bar \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e. Situ\u00e9e sur une rue commer\u00e7ante anim\u00e9e, elle attire aussi bien les habitu\u00e9s que les passants en qu\u00eate d&rsquo;un endroit d\u00e9contract\u00e9 pour se restaurer ou boire un verre. Ceux qui appr\u00e9cient une ambiance conviviale, les grands \u00e9crans pour suivre les \u00e9v\u00e9nements sportifs et une approche sans chichis s&rsquo;y sentiront rapidement comme chez eux, tandis que ceux qui recherchent plus de raffinement ou de tranquillit\u00e9 risquent d&rsquo;\u00eatre d\u00e9\u00e7us.<\/p>\n<p> Avant tout, la Brasserie Century est une brasserie belge traditionnelle, avec une carte reconnaissable et, surtout, une ambiance chaleureuse. N&rsquo;attendez pas d&rsquo;exp\u00e9rimentations gastronomiques, mais plut\u00f4t des plats familiers comme des p\u00e2tes, des viandes et des en-cas qui s&rsquo;accordent parfaitement avec une boisson agr\u00e9able. Plusieurs clients ont soulign\u00e9 avoir pass\u00e9 un bon moment et appr\u00e9ci\u00e9 les portions g\u00e9n\u00e9reuses, ce qui en fait une option int\u00e9ressante pour ceux qui recherchent un repas copieux sans chichis. De nombreux avis d\u00e9crivent le rapport qualit\u00e9-prix comme plus que raisonnable, notamment par rapport aux autres \u00e9tablissements du quartier.<\/p>\n<p> La cuisine privil\u00e9gie les recettes traditionnelles, tout \u00e9tant pr\u00e9par\u00e9 sur place \u00e0 partir de produits ext\u00e9rieurs. Cela correspond aux retours des clients\u00a0: des plats comme les p\u00e2tes \u00e0 la burrata ou une simple carbonara sont d\u00e9crits comme savoureux et bien pr\u00e9par\u00e9s, sans fioritures. La carte semble \u00e9galement id\u00e9ale pour un repas rapide accompagn\u00e9 d\u2019un verre, avec des options typiques d\u2019une brasserie o\u00f9 l\u2019on peut s\u2019arr\u00eater facilement pour un repas d\u00e9contract\u00e9.<\/p>\n<p> Ceux qui recherchent un restaurant o\u00f9 m\u00eame les petits d\u00e9tails comptent trouveront ici de belles attentions. Par exemple, on parle de biscuits personnalis\u00e9s offerts avec les boissons chaudes et d&rsquo;un plateau joliment pr\u00e9sent\u00e9 accompagnant les plats principaux. Certains clients ont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 leurs hu\u00eetres, malgr\u00e9 leur petite taille, soulignant leur saveur exceptionnelle. La Brasserie Century est donc une option attrayante pour ceux qui souhaitent partager un repas accompagn\u00e9 d&rsquo;un verre de vin ou d&rsquo;une bi\u00e8re.<\/p>\n<p> Les atouts de la Brasserie Century r\u00e9sident incontestablement dans son ambiance chaleureuse et son concept hybride de bar et de restaurant. L&rsquo;id\u00e9e rappelle celle d&rsquo;une brasserie belge traditionnelle, o\u00f9 l&rsquo;on peut savourer un caf\u00e9, une pinte ou un repas complet. La pr\u00e9sence de grands \u00e9crans de t\u00e9l\u00e9vision rend \u00e9galement l&rsquo;\u00e9tablissement attractif pour les amateurs de sport qui souhaitent regarder un match entre amis tout en prenant un verre. \u00c0 cet \u00e9gard, l&rsquo;\u00e9tablissement fonctionne non seulement comme un <b>restaurant<\/b> , mais aussi comme un pub de quartier o\u00f9 l&rsquo;on a l&rsquo;habitude de se retrouver.<\/p>\n<p> C\u00f4t\u00e9 boissons, les amateurs de bi\u00e8re trouveront leur bonheur. La brasserie propose une vari\u00e9t\u00e9 de bi\u00e8res ainsi que du vin et d&rsquo;autres boissons, ce qui refl\u00e8te son ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Cependant, un incident isol\u00e9 r\u00e9v\u00e8le que tout n&rsquo;est pas toujours parfait\u00a0: un client s&rsquo;est plaint de l&rsquo;absence d&rsquo;un quartier de citron dans sa Desperados et en a fait toute une histoire. Si ce d\u00e9tail ne devrait pas poser de probl\u00e8me \u00e0 la plupart des clients, il montre n\u00e9anmoins qu&rsquo;il est possible d&rsquo;am\u00e9liorer le service.<\/p>\n<p> C\u00f4t\u00e9 cuisine, la Brasserie Century rencontre un franc succ\u00e8s aupr\u00e8s de nombreux clients, m\u00eame si sa carte est souvent qualifi\u00e9e de \u00ab simple \u00bb. Ce n&rsquo;est pas forc\u00e9ment un d\u00e9faut\u00a0: certains appr\u00e9cient la simplicit\u00e9 et le fait que les plats soient reconnaissables, sans \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9s de mani\u00e8re excessive. D&rsquo;autres, en revanche, trouvent que peu de choses se d\u00e9marquent et que, si les plats sont corrects dans l&rsquo;ensemble, ils manquent d&rsquo;originalit\u00e9. Toutefois, pour qui recherche un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener sans pr\u00e9tention, c&rsquo;est souvent exactement ce qu&rsquo;il leur faut.<\/p>\n<p> Le service est salu\u00e9 dans plusieurs avis pour sa convivialit\u00e9 et sa rapidit\u00e9, malgr\u00e9 l&rsquo;affluence aux heures de pointe. Les clients s&rsquo;y sentent g\u00e9n\u00e9ralement bien accueillis et remarquent que le personnel s&rsquo;efforce de servir chacun, m\u00eame lorsque le restaurant est complet. Cependant, lors des p\u00e9riodes de forte affluence, comme pendant les grands \u00e9v\u00e9nements de la ville, le temps d&rsquo;attente pour les plats peut \u00eatre sensiblement plus long. Certains clients ont fait part de leur d\u00e9ception quant \u00e0 l&rsquo;attente, un point souvent minimis\u00e9 par le fait que le restaurant \u00e9tait plein \u00e0 craquer.<\/p>\n<p> L&rsquo;impression g\u00e9n\u00e9rale est que la Brasserie Century est d&rsquo;une propret\u00e9 impeccable. Plusieurs clients soulignent l&rsquo;excellent entretien du restaurant et des toilettes, ce qui rassure les personnes soucieuses d&rsquo;hygi\u00e8ne. Associ\u00e9 \u00e0 un int\u00e9rieur \u00e0 la fois moderne et d\u00e9contract\u00e9, cet \u00e9tat d&rsquo;esprit cr\u00e9e l&rsquo;atmosph\u00e8re d&rsquo;un caf\u00e9 contemporain o\u00f9 l&rsquo;on peut facilement s&rsquo;arr\u00eater pour un caf\u00e9, un verre ou un repas.<\/p>\n<p> Un atout majeur r\u00e9side dans le fait que, d&rsquo;apr\u00e8s les informations en ligne, le restaurant sert le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner, le d\u00eener et des boissons tout au long de la journ\u00e9e. La Brasserie Century est donc une option id\u00e9ale non seulement pour d\u00eener, mais aussi pour ceux qui recherchent un endroit o\u00f9 s&rsquo;installer le matin ou en milieu de journ\u00e9e. Par exemple, elle est \u00e9galement recommand\u00e9e pour un brunch ou un petit-d\u00e9jeuner simple. Pour les personnes souvent en d\u00e9placement ou ayant des horaires flexibles, cette polyvalence repr\u00e9sente un avantage consid\u00e9rable.<\/p>\n<p> Il existe \u00e9galement une option de plats \u00e0 emporter pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent manger chez eux mais souhaitent tout de m\u00eame d\u00e9guster un plat de la Brasserie Century. Sur leur site web, il est indiqu\u00e9 que les plats sont faits maison et disponibles \u00e0 emporter, offrant ainsi un service suppl\u00e9mentaire aux habitants du quartier et aux employ\u00e9s de bureau. C&rsquo;est pratique pour ceux qui souhaitent un repas chaud et rapide pendant leur pause d\u00e9jeuner, par exemple, sans avoir \u00e0 rester \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/p>\n<p> La Brasserie Century accueille r\u00e9guli\u00e8rement des \u00e9v\u00e9nements intimistes et des spectacles. On y \u00e9voque des occasions sp\u00e9ciales comme une terrasse d&rsquo;hiver et des concerts. Ces initiatives attirent une client\u00e8le qui appr\u00e9cie autant la cuisine que l&rsquo;ambiance et l&rsquo;exp\u00e9rience. Pour certains, c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment la raison de passer une soir\u00e9e ici, tandis que d&rsquo;autres, pr\u00e9f\u00e9rant une atmosph\u00e8re plus calme, optent pour un moment de d\u00e9tente.<\/p>\n<p> Pour les amateurs de sport, c&rsquo;est un endroit id\u00e9al pour regarder les matchs. Les grands \u00e9crans et l&rsquo;ambiance conviviale d&rsquo;un caf\u00e9 permettent de suivre les grands \u00e9v\u00e9nements sportifs en bonne compagnie. La Brasserie Century est donc bien plus qu&rsquo;un simple <b>caf\u00e9<\/b>\u00a0: c&rsquo;est un v\u00e9ritable lieu de rencontre pour les voisins, les amis et les coll\u00e8gues. En revanche, ceux qui recherchent un t\u00eate-\u00e0-t\u00eate romantique au calme pr\u00e9f\u00e9reront sans doute un endroit plus discret.<\/p>\n<p> L&rsquo;accessibilit\u00e9 du restaurant est un atout suppl\u00e9mentaire. L&rsquo;entr\u00e9e est accessible aux personnes en fauteuil roulant, rendant ainsi la Brasserie Century accessible aux clients \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite. Ceci s&rsquo;inscrit dans l&rsquo;image globale d&rsquo;une brasserie accessible qui vise \u00e0 accueillir une client\u00e8le vari\u00e9e, des personnes seules aux familles et groupes d&rsquo;amis. La pr\u00e9sence de chaises hautes, selon des sources externes, indique \u00e9galement que les familles avec de jeunes enfants sont prises en compte.<\/p>\n<p> Ceux qui recherchent l&rsquo;exp\u00e9rience authentique d&rsquo;une <b>brasserie<\/b> belge, avec ses plats traditionnels, son bar anim\u00e9 et sa carte des boissons soign\u00e9e, seront combl\u00e9s. On appr\u00e9cie la possibilit\u00e9 de manger et de boire sans formalit\u00e9s, ainsi que le large choix de plats, l\u00e9gers ou copieux. La carte oscille entre classiques belgo-europ\u00e9ens et en-cas accessibles, r\u00e9pondant ainsi aux attentes d&rsquo;une client\u00e8le vari\u00e9e.<\/p>\n<p> Cependant, certains commentaires r\u00e9currents sont utiles aux futurs clients. Par exemple, certains trouvent la cuisine assez simple\u00a0: tout est bon, mais sans v\u00e9ritable surprise. On note \u00e9galement quelques points \u00e0 am\u00e9liorer concernant le service, comme proposer davantage de menthe ou de miel avec le th\u00e9 \u00e0 la menthe, ou encore fournir syst\u00e9matiquement des garnitures avec certaines boissons. Pour les fins gourmets ou les clients exigeants qui appr\u00e9cient un service raffin\u00e9, cela pourrait \u00eatre une raison de choisir un autre \u00e9tablissement, tandis que la plupart des clients consid\u00e8rent ces points comme de simples d\u00e9tails dans une exp\u00e9rience par ailleurs agr\u00e9able.<\/p>\n<p> Les temps d&rsquo;attente plus longs les jours d&rsquo;affluence, surtout lorsque la ville est envahie de touristes et que tous les restaurants sont complets, sont parfois cit\u00e9s comme un inconv\u00e9nient. Les clients qui s&rsquo;y rendent \u00e0 ces moments-l\u00e0 doivent savoir que la cuisine et le service fonctionnent \u00e0 plein r\u00e9gime et qu&rsquo;il faut parfois faire preuve de patience. Plusieurs clients ont \u00e9galement soulign\u00e9 que la qualit\u00e9 des plats justifiait souvent l&rsquo;attente, notamment compte tenu de l&rsquo;ambiance anim\u00e9e qui r\u00e8gne dans la brasserie.<\/p>\n<p> Les clients potentiels per\u00e7oivent la Brasserie Century comme une brasserie anim\u00e9e et accessible, id\u00e9ale pour toutes les occasions : du petit-d\u00e9jeuner au d\u00eener, en passant par <b>le d\u00e9jeuner<\/b> , le caf\u00e9 et une collation l\u00e9g\u00e8re ou une bi\u00e8re lors d&rsquo;un \u00e9v\u00e9nement sportif. Le restaurant convient particuli\u00e8rement \u00e0 ceux qui privil\u00e9gient une ambiance d\u00e9contract\u00e9e, un bon rapport qualit\u00e9-prix et une cuisine simple. En revanche, ceux qui recherchent une soir\u00e9e calme et intime avec une cuisine raffin\u00e9e pourraient trouver l&rsquo;animation et l&rsquo;atmosph\u00e8re brasserie moins attrayantes. Pour la plupart des visiteurs qui privil\u00e9gient une ambiance chaleureuse, un bon repas et un service amical, la Brasserie Century est un choix judicieux parmi les restaurants locaux.<\/p>\n<p> En r\u00e9sum\u00e9, la Brasserie Century est une brasserie moderne typique, ax\u00e9e sur l&rsquo;accessibilit\u00e9, avec des horaires d&rsquo;ouverture \u00e9tendus et une formule hybride entre caf\u00e9 et restaurant. Ses atouts\u00a0: un service chaleureux, des portions g\u00e9n\u00e9reuses, une ambiance propre et accueillante, et la possibilit\u00e9 de d\u00eener tout en profitant de la retransmission d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements sportifs sur grand \u00e9cran ou de concerts \u00e0 certaines heures. Ses points faibles\u00a0: un choix culinaire limit\u00e9, des temps d&rsquo;attente parfois longs et une forte affluence aux heures de pointe. Ceux qui adaptent leurs attentes en cons\u00e9quence y trouveront un lieu convivial et dynamique o\u00f9 il fait bon revenir entre amis, coll\u00e8gues ou en famille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Brasserie Century \u00e0 Tongres offre une exp\u00e9rience de brasserie chaleureuse avec une cuisine de qualit\u00e9, des portions g\u00e9n\u00e9reuses et un service amical, id\u00e9ale pour un repas informel ou un verre.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25435,"template":"","business-categories":[88,26],"business-locations":[886,6861,6860,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[6879],"class_list":["post-25443","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-brasserie","business_category-restaurant","business_location-limburg","business_location-tongeren","business_location-tongeren-borgloon","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-brasserie-century"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/25443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/25443\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=25443"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=25443"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=25443"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=25443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}