L’Auberge de Boendael propose une exp\u00e9rience unique dans un b\u00e2timent historique datant de 1756, ancienne ferme et auberge du hameau de Boendael. Ce b\u00e2timent, le plus ancien du quartier, a conserv\u00e9 des \u00e9l\u00e9ments d’origine tels que ses murs et poutres en pierre, m\u00eame apr\u00e8s des r\u00e9novations dans les ann\u00e9es 1950 et un incendie vers 1965. Les h\u00f4tes appr\u00e9cient souvent son atmosph\u00e8re chaleureuse, avec sa chemin\u00e9e et sa terrasse donnant sur le jardin, id\u00e9ale pour des r\u00e9unions intimes ou des groupes plus importants.<\/p>\n
La cuisine met \u00e0 l’honneur les produits de saison, locaux et frais, avec des influences du terroir belge et des saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes. Des classiques comme les moules-frites<\/b> , la carbonnade flamande et le waterzooi, pr\u00e9par\u00e9s avec soin et cr\u00e9ativit\u00e9, sont r\u00e9guli\u00e8rement salu\u00e9s par la critique. Les clients appr\u00e9cient les portions g\u00e9n\u00e9reuses et les saveurs \u00e9quilibr\u00e9es, notamment aux menus du midi et du soir, du lundi au vendredi.<\/p>\n
Tout n’est cependant pas aussi convaincant\u00a0; certains trouvent les saveurs fades ou les portions trop modestes pour le prix, comme c’est le cas pour les plats de poisson et de fruits de mer o\u00f9 crevettes, thon et cor\u00e9gone paraissent petits \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de quelques l\u00e9gumes. Les options v\u00e9g\u00e9tariennes, telles que les raviolis \u00e0 la ricotta et aux \u00e9pinards, re\u00e7oivent des avis partag\u00e9s\u00a0: parfois jug\u00e9es trop simples pour un menu complet.<\/p>\n
Le personnel se distingue par sa gentillesse et son attention, offrant un accueil personnalis\u00e9 et se montrant disponible pour des \u00e9v\u00e9nements tels que mariages ou r\u00e9unions d’entreprise. Lors des brunchs du dimanche et des r\u00e9ceptions plus importantes, le service est impeccable, avec une grande ponctualit\u00e9 et une attention particuli\u00e8re aux demandes sp\u00e9cifiques.<\/p>\n
Cependant, les visiteurs signalent des temps d’attente entre les plats, notamment pour les groupes, et l’impression que l’\u00e9quipe est parfois press\u00e9e. Aux heures de pointe, la coordination peut \u00eatre perturb\u00e9e, ce qui nuit \u00e0 l’atmosph\u00e8re d\u00e9tendue.<\/p>\n
L’int\u00e9rieur est chaleureux et convivial, avec une salle \u00e0 manger id\u00e9ale pour des d\u00eeners romantiques, des r\u00e9unions de famille ou des d\u00e9jeuners d’affaires. La terrasse donnant sur le jardin est un v\u00e9ritable atout aux beaux jours, et le cadre historique conf\u00e8re une touche d’authenticit\u00e9 aux occasions sp\u00e9ciales telles que les anniversaires ou les f\u00eates d’entreprise.<\/p>\n
L’espace peut accueillir des groupes plus importants, jusqu’\u00e0 une trentaine de personnes, mais l’acoustique et l’agencement peuvent s’av\u00e9rer moins confortables lorsqu’il est bond\u00e9. Certains trouvent la d\u00e9coration un peu vieillotte, malgr\u00e9 son charme.<\/p>\n
Les menus, propos\u00e9s autour de cinquante euros par personne, comprennent plusieurs plats et une s\u00e9lection de vins et de bi\u00e8res d’inspiration locale. La nouvelle formule \u00ab\u00a0Bienvenue\u00a0\u00bb, lanc\u00e9e en ao\u00fbt 2025, offre un repas gratuit aux groupes de quatre personnes ou plus qui commandent le m\u00eame menu, une offre particuli\u00e8rement int\u00e9ressante pour les clients r\u00e9guliers.<\/p>\n
Les critiques portent principalement sur le prix\u00a0: compte tenu du prix \u00e9lev\u00e9, les desserts aux ingr\u00e9dients simples comme le mascarpone et les fraises sont d\u00e9cevants, et les accompagnements sont parfois insuffisants. Il s’agit d’un restaurant de milieu de gamme dont la qualit\u00e9 est in\u00e9gale.<\/p>\n
Le brunch du dimanche est r\u00e9put\u00e9 pour sa vari\u00e9t\u00e9 et son ambiance conviviale, avec du vin p\u00e9tillant offert \u00e0 l’arriv\u00e9e et un large choix de plats. Le personnel cr\u00e9e une atmosph\u00e8re festive, id\u00e9ale pour un repas entre amis ou en famille.<\/p>\n
Pour des \u00e9v\u00e9nements comme des s\u00e9minaires ou des mariages, le lieu offre une grande flexibilit\u00e9 et l’organisation est bien accueillie. Cependant, les groupes plus importants peuvent rencontrer des probl\u00e8mes de qualit\u00e9 dans les portions ou les temps d’attente.<\/p>\n
Le menu change au fil des saisons et propose des plats recommand\u00e9s par le chef, comme le stoemp aux saucisses ou la tarte au riz en dessert. On y retrouve des influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et des classiques de la cuisine belge, et des options adapt\u00e9es aux r\u00e9gimes alimentaires particuliers, tels que v\u00e9g\u00e9tarien ou sans gluten, sont disponibles.<\/p>\n
D’apr\u00e8s certaines critiques, certains plats, comme le surimi ou le poulpe \u00e0 la texture ferme, ne sont pas toujours \u00e0 la hauteur. La pr\u00e9sentation est soign\u00e9e, certes, mais le contenu doit \u00eatre convaincant.<\/p>\n
Construit par le garde forestier Louis-Joseph Paris pour l’imp\u00e9ratrice Marie-Th\u00e9r\u00e8se, le b\u00e2timent servit de ferme et d’auberge jusqu’\u00e0 des agrandissements au XXe si\u00e8cle. Aujourd’hui, il est class\u00e9 monument historique, et l’on peut encore apercevoir la charpente d’origine dans les couloirs.<\/p>\n
Ce d\u00e9cor attire les amateurs de restaurants<\/b> authentiques, mais n\u00e9cessite un entretien r\u00e9gulier pour pr\u00e9server son charme tout en r\u00e9pondant aux exigences modernes.<\/p>\n Conseils pratiques pour les visiteurs<\/h2>\n
Pensez \u00e0 r\u00e9server \u00e0 l’avance, surtout pour les groupes ou le brunch, afin d’\u00e9viter toute d\u00e9ception. Optez pour le menu du jour pour un excellent rapport qualit\u00e9-prix et renseignez-vous sur les suggestions du jour pour profiter des meilleurs produits de saison.<\/p>\n
Le site d’Ixelles se pr\u00eate \u00e0 une escapade paisible, mais attendez-vous \u00e0 des exp\u00e9riences variables selon la taille du groupe et le jour.<\/p>\n
En d\u00e9finitive, L’ Auberge de Boendael<\/b> propose une cuisine alliant tradition et modernit\u00e9, o\u00f9 la qualit\u00e9 des plats et l’ambiance soign\u00e9e compensent quelques irr\u00e9gularit\u00e9s. Les clients potentiels y trouveront le potentiel d’y vivre des d\u00eeners m\u00e9morables, \u00e0 condition d’avoir des attentes r\u00e9alistes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
D\u00e9couvrez L’Auberge de Boendael \u00e0 Ixelles\u00a0: un restaurant historique servant des classiques belges, dans une ambiance chaleureuse et avec un service attentionn\u00e9. Savourez moules-frites et carbonnade, mais attention aux portions\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[463,26,181,271,128],"business-locations":[35,45],"business-countries":[24],"business_franchises":[7096],"class_list":["post-26291","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-evenementenlocatie","business_category-restaurant","business_category-belgisch-restaurant","business_category-brunchrestaurant","business_category-frans-restaurant","business_location-brussel","business_location-elsene","business_country-be","business_franchises-lauberge-de-boendael"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/26291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/26291\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=26291"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=26291"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=26291"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=26291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}