La Brasserie De Schepper est une brasserie accessible servant des plats belges et europ\u00e9ens classiques revisit\u00e9s, mettant l’accent sur une cuisine r\u00e9confortante, des suggestions de saison et une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue pour les familles, les couples et les groupes plus importants.<\/p>\n
Le restaurant allie un int\u00e9rieur \u00e0 la d\u00e9coration chaleureuse \u00e0 une terrasse couverte spacieuse et une v\u00e9randa, ce qui permet de d\u00eener agr\u00e9ablement aussi bien \u00e0 l’int\u00e9rieur qu’\u00e0 l’ext\u00e9rieur, m\u00eame si certains clients notent que la terrasse couverte peut devenir assez bruyante lorsqu’elle est pleine.<\/p>\n
Son emplacement sur la Rubensstraat rend la brasserie facilement accessible, avec une image qui s’adresse davantage aux habitants du quartier et aux clients fid\u00e8les qu’aux passants de passage, ce qui se refl\u00e8te \u00e9galement dans le grand nombre de clients r\u00e9guliers qui apparaissent dans diverses critiques.<\/p>\n
La carte de la Brasserie De Schepper propose un large choix de plats classiques de brasserie, des croquettes et plats de viande aux plats de poisson et desserts, compl\u00e9t\u00e9s par des suggestions changeantes qui s’adaptent \u00e0 la saison.<\/p>\n
De nombreux visiteurs appr\u00e9cient particuli\u00e8rement la qualit\u00e9 de la cuisine belge<\/b> , et des plats comme le rago\u00fbt de b\u0153uf, le gratin de b\u0153uf, les c\u00f4tes lev\u00e9es et le steak de thon sont r\u00e9guli\u00e8rement cit\u00e9s comme savoureux et parfaitement pr\u00e9par\u00e9s.<\/p>\n
La brasserie est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e pour son large choix de plats pour le d\u00e9jeuner<\/b> et le d\u00eener, o\u00f9 les portions g\u00e9n\u00e9reuses sont souvent mises en avant comme un atout, notamment avec les menus \u00e0 plusieurs plats.<\/p>\n
Un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de l’identit\u00e9 du restaurant est son menu de suggestions, qui propose r\u00e9guli\u00e8rement des plats comme des asperges \u00e0 la flamande, des croquettes d’asperges et de crevettes, des raviolis au fromage de ch\u00e8vre et du filet mignon de porc mijot\u00e9 ; les clients appr\u00e9cient souvent ces suggestions pour leur saveur et leur excellent rapport qualit\u00e9-prix.<\/p>\n
Outre les plats classiques de viande et de poisson, la cuisine accorde une grande importance \u00e0 la pr\u00e9sentation\u00a0; les assiettes sont soigneusement dress\u00e9es et souvent servies chaudes, un point que les gourmets soulignent positivement dans leurs critiques.<\/p>\n
La Brasserie De Schepper propose \u00e9galement un menu brunch<\/b> r\u00e9gulier, ce qui n’est pas le cas de toutes les brasseries du quartier, la rendant particuli\u00e8rement attrayante pour les familles ou les groupes d’amis \u00e0 la recherche d’un petit-d\u00e9jeuner ou d’un d\u00e9jeuner copieux.<\/p>\n
Le brunch comprend des petits pains, du yaourt avec du granola, des croissants, du jus de fruits et du cava, avec un large choix de garnitures telles que du pain pr\u00e9par\u00e9, du fromage, du jambon, de la confiture, de la salade de thon, du poulet au curry, de la salade de crabe, du bacon et des \u0153ufs et du saumon fum\u00e9, le tout se terminant par un dessert.<\/p>\n
Pour les enfants, il existe des sandwichs sp\u00e9ciaux et un prix r\u00e9duit, ce qui rend la formule abordable pour les familles et la Brasserie De Schepper se positionne clairement comme un lieu id\u00e9al pour les petits-d\u00e9jeuners et les brunchs<\/b> en famille.<\/p>\n Service et fonctionnement<\/h2>\n
De nombreux avis d\u00e9crivent le service comme aimable, attentionn\u00e9 et bien organis\u00e9, avec un personnel qui, selon les clients, prend le temps de r\u00e9pondre aux questions et d’apporter des modifications \u00e0 l’assiette, comme transformer une entr\u00e9e en plat principal.<\/p>\n
Il est souvent mentionn\u00e9 que l’\u00e9quipe est flexible face aux demandes sp\u00e9ciales, comme par exemple \u00e9changer des croquettes au fromage contre des croquettes aux crevettes sans frais suppl\u00e9mentaires ou fournir une table calme \u00e0 la demande du client.<\/p>\n
Cependant, certains commentaires font \u00e9galement \u00e9tat de moments de l\u00e9ger d\u00e9sordre organisationnel, notamment lorsque des \u00e9tudiants participent au service\u00a0; certains clients ont remarqu\u00e9 que plusieurs membres du personnel s\u2019adressaient \u00e0 la m\u00eame table en m\u00eame temps ou que les commandes de boissons \u00e9taient m\u00e9lang\u00e9es.<\/p>\n
Un point r\u00e9current est que le service est g\u00e9n\u00e9ralement rapide et fluide pour les entr\u00e9es, les plats principaux et les desserts<\/b> , mais que le traitement de l’addition est parfois plus lent que pr\u00e9vu, ce qui est per\u00e7u comme un inconv\u00e9nient mineur par certains clients.<\/p>\n
En g\u00e9n\u00e9ral, la plupart des avis en ligne d\u00e9crivent un service de restaurant<\/b> accueillant et personnalis\u00e9, o\u00f9 l’\u00e9quipe rep\u00e8re et corrige g\u00e9n\u00e9ralement les erreurs avec gentillesse.<\/p>\n Ambiance et d\u00e9cor<\/h2>\n
L’int\u00e9rieur de la Brasserie De Schepper est souvent d\u00e9crit comme chaleureux et relaxant, avec un int\u00e9rieur bien entretenu qui invite \u00e0 s’attarder, que ce soit pour un d\u00e9jeuner rapide ou un d\u00eener copieux \u00e0 plusieurs plats.<\/p>\n
La terrasse couverte et la v\u00e9randa offrent des places assises suppl\u00e9mentaires et sont pris\u00e9es par beau temps, m\u00eame s’il est parfois constat\u00e9 que le niveau sonore y est plus \u00e9lev\u00e9, ce qui peut \u00eatre moins agr\u00e9able pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent d\u00eener au calme.<\/p>\n
\u00c0 l’int\u00e9rieur, l’\u00e9clairage, la disposition des tables et l’activit\u00e9 visible dans l’espace ouvert contribuent \u00e0 une atmosph\u00e8re \u00e0 la fois anim\u00e9e et d\u00e9tendue, un atout souvent cit\u00e9 par les visiteurs lorsqu’ils d\u00e9signent la brasserie comme un lieu o\u00f9 ils ont envie de revenir r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n
Quant \u00e0 la qualit\u00e9 des plats, la plupart des avis sont clairement positifs\u00a0: les plats sont souvent d\u00e9crits comme tr\u00e8s savoureux, bien assaisonn\u00e9s et g\u00e9n\u00e9reux en portions, ce qui rend la Brasserie De Schepper attrayante pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience de brasserie belge<\/b> classique.<\/p>\n
Les convives sont dithyrambiques quant aux plats tels que le steak de thon, le tartare de thon, le rago\u00fbt, le \u00ab\u00a0collation de la reine\u00a0\u00bb et divers plats de saison \u00e0 base de gibier ou d’asperges, soulignant fr\u00e9quemment que la viande est cuite \u00e0 la perfection et que les sauces sont riches et parfaitement adapt\u00e9es.<\/p>\n
Cependant, quelques points critiques ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 relev\u00e9s\u00a0: un commentaire a not\u00e9 que l\u2019agneau \u00e9tait l\u00e9g\u00e8rement trop cuit et donc moins tendre, et qu\u2019un dessert comme la p\u00eache Melba n\u2019\u00e9tait pas \u00e0 la hauteur des attentes compte tenu du prix et de la pr\u00e9sentation.<\/p>\n
Un autre d\u00e9tail relev\u00e9 par un client concernait la portion limit\u00e9e de frites accompagnant le plat et l’odeur des lingettes au citron fournies, jug\u00e9e moins agr\u00e9able\u00a0; cela montre qu’en plus des points forts, il convient \u00e9galement de pr\u00eater attention aux petites am\u00e9liorations.<\/p>\n
Malgr\u00e9 ces points, la tendance g\u00e9n\u00e9rale des avis reste que la cuisine<\/b> est performante et constante, et que le rapport qualit\u00e9-prix convient \u00e0 de nombreux clients, notamment gr\u00e2ce aux portions g\u00e9n\u00e9reuses et \u00e0 la pr\u00e9sentation soign\u00e9e des plats.<\/p>\n Rapport qualit\u00e9-prix et groupe cible<\/h2>\n
La Brasserie De Schepper se situe dans le segment moyen de gamme, avec des prix comparables \u00e0 ceux d’une brasserie belge classique o\u00f9 la qualit\u00e9 et la taille des portions sont importantes ; plusieurs clients soulignent que le rapport qualit\u00e9-prix est correct, voire tr\u00e8s bon.<\/p>\n
Le restaurant attire une client\u00e8le vari\u00e9e\u00a0: des familles \u00e0 la recherche d\u2019un restaurant<\/b> d\u00e9contract\u00e9, des couples souhaitant passer une agr\u00e9able soir\u00e9e et des groupes d\u2019amis d\u00e9sirant d\u00e9jeuner ou d\u00eener ensemble avant ou apr\u00e8s une activit\u00e9 dans les environs.<\/p>\n
La combinaison d’un menu vari\u00e9, de suggestions de saison et d’une formule de brunch unique fait qu’il y a un moment appropri\u00e9 pour que de nombreux groupes cibles puissent venir, du brunch du week-end au d\u00e9jeuner en semaine ou au d\u00eener<\/b> copieux \u00e0 plusieurs plats.<\/p>\n
De plus, selon certains visiteurs, la brasserie accepte les chiens, ce qui peut \u00eatre un atout suppl\u00e9mentaire pour les clients qui aiment sortir avec leur animal de compagnie et souhaitent d\u00eener confortablement dans un restaurant<\/b> \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\n Points forts et points faibles<\/h2>\n
L’un des plus grands atouts de la Brasserie De Schepper est l’appr\u00e9ciation constante du go\u00fbt et de la pr\u00e9sentation des plats<\/b> , tant ceux du menu r\u00e9gulier que les suggestions saisonni\u00e8res changeantes, r\u00e9guli\u00e8rement d\u00e9crites comme \u00ab tr\u00e8s savoureuses \u00bb et \u00ab g\u00e9n\u00e9reuses en portions \u00bb.<\/p>\n
L’accueil chaleureux et la disponibilit\u00e9 du personnel pour r\u00e9pondre aux questions ou effectuer des ajustements sont \u00e9galement des points positifs, ce qui permet aux nouveaux clients de d\u00e9couvrir la brasserie sans se sentir intimid\u00e9s.<\/p>\n
La formule du brunch, l’ambiance familiale et la possibilit\u00e9 de savourer un brunch, un d\u00e9jeuner et un d\u00eener offrent une grande flexibilit\u00e9 et font de la Brasserie De Schepper un lieu incontournable pour diff\u00e9rents types de clients qui souhaitent d\u00eener au restaurant.<\/p>\n
Il y a aussi des points \u00e0 prendre en compte\u00a0: aux heures de pointe, l\u2019organisation dans la salle peut para\u00eetre un peu chaotique, surtout lorsque plusieurs \u00e9tudiants servent en m\u00eame temps, et certains clients subissent des temps d\u2019attente \u00e0 la caisse ou de l\u00e9gers malentendus concernant les boissons.<\/p>\n
De plus, on note des critiques sporadiques concernant des d\u00e9tails tels que la cuisson de certains plats de viande, la qualit\u00e9 ou le prix de certains desserts, et des petites choses comme la quantit\u00e9 de frites ou l’odeur des torchons, ce qui indique qu’il est encore possible d’am\u00e9liorer l’exp\u00e9rience globale.<\/p>\n
Pour les clients potentiels \u00e0 la recherche d’une brasserie<\/b> accessible proposant une cuisine belge et europ\u00e9enne classique, des portions g\u00e9n\u00e9reuses et une ambiance chaleureuse, la Brasserie De Schepper offre une impression attrayante et authentique\u00a0: des exp\u00e9riences majoritairement positives, des points forts \u00e9vidents en cuisine et \u00e0 l’accueil, avec un nombre limit\u00e9 de points \u00e0 am\u00e9liorer que les clients exigeants pourront prendre en compte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Brasserie De Schepper \u00e0 Schoten excelle dans la pr\u00e9paration de plats belges classiques, les portions g\u00e9n\u00e9reuses, le brunch et le service convivial, id\u00e9al pour ceux qui souhaitent passer un agr\u00e9able moment autour d’un bon repas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[88,26],"business-locations":[376,5673,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[7777],"class_list":["post-29216","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-brasserie","business_category-restaurant","business_location-antwerpen","business_location-schoten","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-brasserie-de-schepper"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/29216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/29216\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=29216"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=29216"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=29216"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=29216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}