{"id":36965,"date":"2026-03-05T03:00:47","date_gmt":"2026-03-05T03:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/hotel-brasserie-de-beiaard-3\/"},"modified":"2026-03-05T03:00:47","modified_gmt":"2026-03-05T03:00:47","slug":"hotel-brasserie-de-beiaard-2","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/hotel-brasserie-de-beiaard-2\/","title":{"rendered":"H\u00f4tel Brasserie De Beiaard"},"content":{"rendered":"<p>L&rsquo;H\u00f4tel Brasserie De Beiaard est un petit h\u00f4tel-brasserie familial o\u00f9 l&rsquo;hospitalit\u00e9 et la cuisine belge traditionnelle sont \u00e0 l&rsquo;honneur. Le b\u00e2timent en briques d\u00e9gage une atmosph\u00e8re conviviale, avec des chambres simples mais bien entretenues donnant sur un restaurant anim\u00e9 qui attire aussi bien les clients de l&rsquo;h\u00f4tel que les habitants du quartier.<\/p>\n<p> La brasserie attire principalement les clients appr\u00e9ciant un repas copieux et traditionnel d&rsquo;un bon rapport qualit\u00e9-prix. La carte propose des plats belges classiques, tandis que l&rsquo;h\u00f4tel offre un confort plus simple, compl\u00e9t\u00e9 par un petit-d\u00e9jeuner g\u00e9n\u00e9reux et un accueil personnalis\u00e9.<\/p>\n<h2> Ambiance et r\u00e9ception<\/h2>\n<p> De nombreux clients soulignent l&rsquo;accueil chaleureux et d\u00e9contract\u00e9 de l&rsquo;\u00e9quipe. Les propri\u00e9taires prennent le temps d&rsquo;\u00e9changer quelques mots, ce qui rend le s\u00e9jour plus personnel et d\u00e9tendu. Pour certains visiteurs, l&rsquo;exp\u00e9rience positive commence d\u00e8s le premier appel t\u00e9l\u00e9phonique, o\u00f9 les r\u00e9servations et les demandes sp\u00e9cifiques sont clairement prises en compte.<\/p>\n<p> \u00c0 l&rsquo;int\u00e9rieur, le d\u00e9cor est chaleureux et convivial, et chacun dispose de suffisamment d&rsquo;espace pour pr\u00e9server son intimit\u00e9 \u00e0 table. Les clients appr\u00e9cient de pouvoir d\u00eener en toute tranquillit\u00e9, sans avoir l&rsquo;impression d&rsquo;\u00eatre d\u00e9rang\u00e9s par leurs voisins. Aux heures de pointe, comme lors d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements locaux, le niveau sonore peut \u00eatre assez \u00e9lev\u00e9, mais beaucoup de clients le tol\u00e8rent volontiers, car cela contribue \u00e0 l&rsquo;ambiance anim\u00e9e.<\/p>\n<h2> La cuisine : plats classiques de brasserie<\/h2>\n<p> De Beiaard s&rsquo;adresse clairement aux amateurs de cuisine de brasserie classique. La carte propose <b>des steaks<\/b> , des rago\u00fbts, des vol-au-vent, du tartare de b\u0153uf coup\u00e9 \u00e0 la main, diverses pr\u00e9parations d&rsquo;anguilles et un choix vari\u00e9 de langoustines. L&rsquo;accent est mis sur des portions g\u00e9n\u00e9reuses et une pr\u00e9paration traditionnelle, sans fioritures.<\/p>\n<ul>\n<li> Les diff\u00e9rentes pr\u00e9parations de steak \u2013 nature, aux champignons, au poivre rose ou sauce b\u00e9arnaise \u2013 sont r\u00e9guli\u00e8rement salu\u00e9es pour leur tendret\u00e9 et la qualit\u00e9 de leur cuisson.<\/li>\n<li> Les plats typiques flamands, tels que le rago\u00fbt et le vol-au-vent, s\u00e9duisent les convives en qu\u00eate d&rsquo;un plat r\u00e9confortant et familier.<\/li>\n<li> Pour les amateurs de poisson, on trouve notamment de l&rsquo;anguille en diverses sauces, une assiette de p\u00eacheur et des rouleaux de sole \u00e0 la sauce au vin blanc.<\/li>\n<li> Les entr\u00e9es comprennent des croquettes au fromage, des croquettes aux crevettes, des langoustines et une salade de saumon fum\u00e9, ce qui correspond parfaitement aux attentes d&rsquo;une brasserie belge classique.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Il est frappant de constater que plusieurs visiteurs d\u00e9crivent les plats comme frais, savoureux et copieux. La cuisine utilise des ingr\u00e9dients et des recettes classiques, ce qui s\u00e9duit particuli\u00e8rement les amateurs de cuisine belge traditionnelle, plut\u00f4t que ceux qui privil\u00e9gient la gastronomie exp\u00e9rimentale. Pour les fins gourmets en qu\u00eate de cr\u00e9ativit\u00e9 ou de haute gastronomie, la carte peut para\u00eetre simple, mais cela correspond \u00e0 son positionnement de brasserie accessible.<\/p>\n<h2> D\u00e9jeuner, menu du jour et pauses gourmandes<\/h2>\n<p> Outre les plats \u00e0 la carte, De Beiaard propose un menu du midi comprenant une entr\u00e9e, un plat et un dessert ou une boisson chaude. Cette formule s\u00e9duit principalement les visiteurs recherchant un repas abordable, vari\u00e9 et \u00e0 prix clair. Le menu du midi est propos\u00e9 plusieurs jours par semaine et est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des locaux comme des clients de l&rsquo;h\u00f4tel.<\/p>\n<p> Apr\u00e8s une promenade ou une excursion, les clients qui s&rsquo;y arr\u00eatent optent souvent pour un caf\u00e9 accompagn\u00e9 de cr\u00eapes ou de viennoiseries. Le service est toujours d\u00e9crit comme rapide et aimable. La carte, qui propose des plats traditionnels pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener ainsi que des desserts simples, fait de ce restaurant un lieu id\u00e9al aussi bien pour un repas complet que pour une pause rapide.<\/p>\n<h2> Boissons, carte des bi\u00e8res et petit-d\u00e9jeuner<\/h2>\n<p> De Beiaard propose une large s\u00e9lection de boissons, bi\u00e8res et vins compris, pour accompagner ses plats. Les clients appr\u00e9cient le choix de bi\u00e8res, suffisamment vari\u00e9 pour trouver le verre id\u00e9al pour accompagner viande ou poisson, sans pour autant \u00eatre excessivement long.<\/p>\n<p> Le petit-d\u00e9jeuner propos\u00e9 aux clients de l&rsquo;h\u00f4tel est souvent salu\u00e9. Les clients appr\u00e9cient la vari\u00e9t\u00e9 du choix, notamment les viennoiseries locales et les diff\u00e9rentes options, qui satisferont aussi bien les amateurs de sucr\u00e9 que de sal\u00e9. Le petit-d\u00e9jeuner correspond donc parfaitement aux attentes des clients d&rsquo;un petit h\u00f4tel avec <b>restaurant<\/b> et constitue un atout majeur pour ceux qui appr\u00e9cient un d\u00e9but de journ\u00e9e tranquille avec un repas servi sur place.<\/p>\n<h2> Les chambres : simples mais bien entretenues<\/h2>\n<p> L&rsquo;h\u00f4tel est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9crit comme simple mais propre. Les chambres ne sont pas grandes, mais elles ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment r\u00e9nov\u00e9es et semblent bien entretenues. Les clients soulignent leur propret\u00e9 et le confort des lits, un crit\u00e8re plus important pour de nombreux voyageurs que le luxe absolu.<\/p>\n<p> Le d\u00e9cor est simple et fonctionnel, sans fioritures. Pour les clients recherchant avant tout un pied-\u00e0-terre pratique avec un lit confortable et un petit-d\u00e9jeuner copieux, le confort est plus que suffisant. Ceux qui s&rsquo;attendent \u00e0 des chambres spacieuses ou \u00e0 un centre de bien-\u00eatre complet constateront que De Beiaard privil\u00e9gie le charme et la simplicit\u00e9 au luxe.<\/p>\n<h2> service et orientation client<\/h2>\n<p> Un point souvent soulign\u00e9 dans les avis est la gentillesse et la flexibilit\u00e9 des propri\u00e9taires et du personnel. Les clients appr\u00e9cient leur approche ax\u00e9e sur les solutions, notamment pour les r\u00e9servations de derni\u00e8re minute ou les demandes sp\u00e9cifiques concernant une f\u00eate ou une occasion sp\u00e9ciale.<\/p>\n<p> Les occasions sp\u00e9ciales, comme une r\u00e9ception de mariage ou un s\u00e9jour de groupe, sont organis\u00e9es avec soin. Les clients se sentent souvent particuli\u00e8rement bien accueillis, ce qui conf\u00e8re \u00e0 leur s\u00e9jour une dimension personnalis\u00e9e. Cette attention particuli\u00e8re port\u00e9e au service personnalis\u00e9 est l&rsquo;une des raisons pour lesquelles les visiteurs souhaitent revenir.<\/p>\n<h2> Points positifs pour les visiteurs potentiels<\/h2>\n<ul>\n<li> Des op\u00e9rateurs accueillants et d\u00e9vou\u00e9s, et une \u00e9quipe qui prend visiblement plaisir \u00e0 servir les clients.<\/li>\n<li> <b>Cuisine<\/b> belge classique avec des plats embl\u00e9matiques tels que le steak, le rago\u00fbt, le vol-au-vent, l&rsquo;anguille et les langoustines, des portions g\u00e9n\u00e9reuses et un prix raisonnable.<\/li>\n<li> Une ambiance de brasserie chaleureuse o\u00f9 les couples, les familles et les groupes d&rsquo;amis se sentent comme chez eux.<\/li>\n<li> Un petit-d\u00e9jeuner soign\u00e9 et vari\u00e9, ce qui rend l&rsquo;h\u00f4tel attractif pour les s\u00e9jours de plusieurs jours.<\/li>\n<li> Chambres simples mais soign\u00e9es, particuli\u00e8rement propres et dot\u00e9es de lits confortables.<\/li>\n<li> Possibilit\u00e9 de d\u00e9jeuner et de d\u00eener sur place, ce qui est pratique pour les clients qui souhaitent tout trouver au m\u00eame endroit.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Points d&rsquo;int\u00e9r\u00eat et inconv\u00e9nients potentiels<\/h2>\n<p> Ceux qui envisagent de s\u00e9journer \u00e0 De Beiaard doivent garder \u00e0 l&rsquo;esprit qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un petit h\u00f4tel-brasserie de style traditionnel. Chacun recherche une exp\u00e9rience diff\u00e9rente, il est donc important de prendre en compte ses points faibles.<\/p>\n<ul>\n<li> Les chambres sont compactes et meubl\u00e9es simplement. Ceux qui s&rsquo;attendent \u00e0 beaucoup d&rsquo;espace ou au luxe pourraient trouver cela un peu limit\u00e9.<\/li>\n<li> Aux heures de pointe, notamment lors d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements \u00e0 proximit\u00e9 ou lorsque la brasserie est pleine, le niveau sonore peut augmenter. Les clients recherchant le calme absolu sont pri\u00e9s d&rsquo;en tenir compte.<\/li>\n<li> La carte de la brasserie privil\u00e9gie les plats traditionnels. Les clients en qu\u00eate de cr\u00e9ations gastronomiques innovantes ou d&rsquo;un large choix de plats v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens risquent d&rsquo;\u00eatre d\u00e9\u00e7us par la s\u00e9lection.<\/li>\n<li> Ce restaurant est pris\u00e9 des locaux comme des touristes, il est donc recommand\u00e9 de r\u00e9server bien \u00e0 l&rsquo;avance, surtout le week-end ou lors d&rsquo;occasions sp\u00e9ciales.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> \u00c0 qui convient De Beiaard ?<\/h2>\n<p> L&rsquo;H\u00f4tel Brasserie De Beiaard s\u00e9duit avant tout les visiteurs qui appr\u00e9cient une ambiance chaleureuse, un service personnalis\u00e9 et une cuisine belge traditionnelle. C&rsquo;est un choix id\u00e9al pour les couples ou les petits groupes recherchant un h\u00e9bergement pratique avec une <b>brasserie<\/b> conviviale au rez-de-chauss\u00e9e, o\u00f9 l&rsquo;on peut savourer un repas d\u00e9contract\u00e9 et convivial en soir\u00e9e.<\/p>\n<p> Les excursionnistes et les randonneurs s&rsquo;y retrouvent souvent pour <b>d\u00eener<\/b> , <b>d\u00e9jeuner<\/b> sur le pouce ou prendre un caf\u00e9 et des cr\u00eapes. L&rsquo;atmosph\u00e8re d\u00e9contract\u00e9e, les prix raisonnables et la cuisine r\u00e9confortante font de De Beiaard un lieu de pr\u00e9dilection pour ceux qui privil\u00e9gient l&rsquo;authenticit\u00e9 et la simplicit\u00e9 au luxe et au faste.<\/p>\n<p> Quiconque se reconna\u00eet dans cette description trouvera \u00e0 l&rsquo;H\u00f4tel Brasserie De Beiaard un lieu o\u00f9 il pourra savourer un bon repas, profiter d&rsquo;un s\u00e9jour simple mais soign\u00e9 et d&rsquo;un accueil chaleureux, assur\u00e9s par une \u00e9quipe fi\u00e8re de son travail, ce qui se ressent dans la mani\u00e8re dont les clients sont re\u00e7us et servis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;H\u00f4tel Brasserie De Beiaard \u00e0 Torhout propose une cuisine belge classique, une brasserie chaleureuse et le confort simple d&rsquo;un h\u00f4tel, le tout agr\u00e9ment\u00e9 d&rsquo;un service convivial pour un s\u00e9jour r\u00e9ussi.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36942,"template":"","business-categories":[88,530,531,26],"business-locations":[9546,375,1213],"business-countries":[24],"business_franchises":[9571],"class_list":["post-36965","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-brasserie","business_category-accommodatie","business_category-hotel","business_category-restaurant","business_location-torhout","business_location-vlaanderen","business_location-west-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-hotel-brasserie-de-beiaard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/36965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/36965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=36965"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=36965"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=36965"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=36965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}