{"id":37384,"date":"2026-03-05T03:04:34","date_gmt":"2026-03-05T03:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/taverne-copenhague\/"},"modified":"2026-03-05T03:04:34","modified_gmt":"2026-03-05T03:04:34","slug":"taverne-kopenhagen","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/taverne-kopenhagen\/","title":{"rendered":"Taverne Copenhague"},"content":{"rendered":"<p>La Taverne Kopenhagen est une institution depuis 1978 et s&rsquo;adresse \u00e0 une client\u00e8le qui appr\u00e9cie le confort classique, une carte vari\u00e9e et un m\u00e9lange de cuisines danoise, fran\u00e7aise et belge sans chichis.<\/p>\n<p> Ce restaurant se pr\u00e9sente comme une <b>brasserie<\/b> conviviale avec une carte vari\u00e9e proposant \u00e0 la fois des plats belges traditionnels et des mets d&rsquo;inspiration scandinave. Ceux qui recherchent un endroit pour un <b>d\u00e9jeuner<\/b> rapide ou un <b>d\u00eener<\/b> plus copieux y trouveront un large choix de plats de viande, de poisson et de p\u00e2tes.<\/p>\n<h2> Une cuisine avec une touche danoise et des classiques incontournables<\/h2>\n<p> La carte de la Taverne Kopenhagen propose un m\u00e9lange d&rsquo;influences danoises et de grands classiques belges, la distinguant ainsi de nombreux autres restaurants du quartier. Le c\u00e9l\u00e8bre \u00ab\u00a0School Kopenhagen\u00a0\u00bb, compos\u00e9 de saumon fum\u00e9, de fl\u00e9tan, de truite, de hareng marin\u00e9, d&rsquo;anchois et de salades vari\u00e9es, est souvent cit\u00e9 comme l&rsquo;un de ses plats embl\u00e9matiques et est pr\u00e9vu pour deux personnes.<\/p>\n<p> Outre ce plat de poisson danois, la carte propose plusieurs autres mets, comme le Jutland et le Tivoli, respectivement \u00e0 base de viande ou proposant une combinaison de viande et de poisson. On y trouve \u00e9galement des plats classiques tels que le rago\u00fbt flamand, le gratin dauphinois, les boulettes de viande \u00e0 la sauce tomate, le rago\u00fbt de poisson gratin\u00e9, le burger du chef et diverses p\u00e2tes, qui raviront les amateurs de cuisine <b>de bistrot<\/b> traditionnelle.<\/p>\n<p> On y trouve \u00e9galement une attention particuli\u00e8re pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les plats l\u00e9gers, notamment des salades (comme la salade de ch\u00e8vre, la salade C\u00e9sar et la salade de langoustines) et des entr\u00e9es froides telles que le carpaccio, le saumon fum\u00e9 et le piment serrano. Il est ainsi facile de combiner un repas complet ou une collation plus l\u00e9g\u00e8re avec une boisson, ce qui est particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable pour les clients qui utilisent la Taverne Kopenhagen comme <b>caf\u00e9<\/b> ou lieu de rencontre.<\/p>\n<h2> Ambiance, mobilier et confort<\/h2>\n<p> Le restaurant est souvent d\u00e9crit comme chaleureux et intemporel, avec une abondance de bois dans sa d\u00e9coration int\u00e9rieure et une ambiance de taverne traditionnelle qui \u00e9voque la nostalgie chez de nombreux clients. Plusieurs visiteurs soulignent l&rsquo;atmosph\u00e8re intime et paisible qui le rend id\u00e9al pour un d\u00eener entre amis ou en famille.<\/p>\n<p> Les avis des clients sur la d\u00e9coration int\u00e9rieure divergent\u00a0: certains la trouvent un peu froide, tandis que d\u2019autres appr\u00e9cient son style et son ambiance agr\u00e9able. Aux heures de pointe, les tables peuvent \u00eatre rapproch\u00e9es, ce qui nuit \u00e0 l\u2019intimit\u00e9 et au confort de certains convives. Ceux qui souhaitent avoir suffisamment d\u2019espace autour de leur table devraient en tenir compte lors de leur r\u00e9servation.<\/p>\n<p> Durant les beaux jours, la vaste terrasse, avec ses plus de soixante-dix couverts, contribue largement \u00e0 l&rsquo;exp\u00e9rience culinaire. Les clients qui appr\u00e9cient les repas en plein air sont ravis de pouvoir profiter de l&rsquo;ambiance d&rsquo;un <b>restaurant<\/b> \u00e0 ciel ouvert avec service \u00e0 table, m\u00eame dans un cadre de type taverne.<\/p>\n<h2> Service et hospitalit\u00e9<\/h2>\n<p> Le service est d\u00e9crit dans de nombreux avis comme convivial, efficace et rapide, et le personnel est souvent salu\u00e9 pour son approche chaleureuse. On remarque fr\u00e9quemment un accueil chaleureux et une \u00e9quipe qui, malgr\u00e9 son activit\u00e9, reste polie et professionnelle.<\/p>\n<p> Plusieurs clients soulignent la rapidit\u00e9 du service et l&rsquo;arriv\u00e9e relativement rapide des plats, un point important pour ceux qui recherchent un d\u00e9jeuner efficace ou un repas structur\u00e9 en plusieurs services. Cependant, il arrive que le service paraisse plus lent, notamment les soirs d&rsquo;affluence ou lorsque le restaurant est complet, ce qui peut entra\u00eener des temps d&rsquo;attente plus longs que pr\u00e9vu entre les plats.<\/p>\n<p> La gestion des erreurs est mitig\u00e9e. Certains visiteurs appr\u00e9cient la flexibilit\u00e9 et la convivialit\u00e9 dont fait preuve l&rsquo;\u00e9tablissement en cas de probl\u00e8me, tandis que d&rsquo;autres indiquent que, suite \u00e0 une erreur manifeste en cuisine, des excuses ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9es mais aucune compensation n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9e, ce que certains clients per\u00e7oivent comme une occasion manqu\u00e9e de fid\u00e9liser la client\u00e8le.<\/p>\n<h2> Qualit\u00e9 des plats et des portions<\/h2>\n<p> La plupart des avis sur la qualit\u00e9 des plats sont extr\u00eamement positifs, avec de nombreux commentaires \u00e9logieux sur les mets savoureux et authentiques ainsi que sur leur excellent rapport qualit\u00e9-prix. Les plats de viande classiques, comme le steak et le rago\u00fbt flamand, sont fr\u00e9quemment salu\u00e9s pour leur saveur et leur cuisson, et le choix de desserts s&rsquo;av\u00e8re r\u00e9guli\u00e8rement une agr\u00e9able fa\u00e7on de terminer le repas.<\/p>\n<p> Le plateau de poissons danois et les autres plats de poisson sont \u00e9galement appr\u00e9ci\u00e9s de nombreux clients pour leur fra\u00eecheur et leur vari\u00e9t\u00e9. L&rsquo;assortiment de diff\u00e9rents poissons fum\u00e9s et de salades est d\u00e9crit comme g\u00e9n\u00e9reux et savoureux. Cependant, certaines critiques sont formul\u00e9es\u00a0: par exemple, certains plats sont jug\u00e9s trop sal\u00e9s ou certains ingr\u00e9dients, comme certaines sauces ou certains plats de poisson, sont l\u00e9g\u00e8rement trop cuits.<\/p>\n<p> Les portions sont d\u00e9crites dans divers avis comme bonnes voire g\u00e9n\u00e9reuses, \u00e0 l&rsquo;image d&rsquo;une taverne traditionnelle o\u00f9 l&rsquo;on peut savourer un repas copieux. Cependant, certains clients ayant un bon app\u00e9tit indiquent que certains plats, comme les travers de porc, sont un peu petits et qu&rsquo;ils appr\u00e9cieraient des accompagnements suppl\u00e9mentaires. De ce fait, la Taverne Kopenhagen conviendra davantage \u00e0 ceux qui recherchent des portions normales qu&rsquo;\u00e0 ceux qui souhaitent des plats exceptionnellement copieux.<\/p>\n<h2> Boissons, bar et extras<\/h2>\n<p> Pour les boissons, la Taverne Kopenhagen propose une s\u00e9lection classique de bi\u00e8res, de vins et de spiritueux, compl\u00e9t\u00e9e par des bi\u00e8res r\u00e9gionales et des sp\u00e9cialit\u00e9s danoises comme la Carlsberg pression. Pour de nombreux clients, une bi\u00e8re bien tir\u00e9e ou un verre de vin font partie int\u00e9grante de l&rsquo;exp\u00e9rience traditionnelle <b>de la taverne<\/b> , et cet aspect est clairement mis en avant ici.<\/p>\n<p> Le restaurant dispose d&rsquo;un bar complet et propose non seulement des boissons avec les plats, mais aussi du caf\u00e9 et des boissons chaudes, ce qui en fait un lieu accueillant pour prendre un verre et peut-\u00eatre une petite assiette ou un dessert. Des \u00e9quipements suppl\u00e9mentaires comme des chaises hautes et le Wi-Fi gratuit facilitent l&rsquo;acc\u00e8s au restaurant pour les familles et ceux qui souhaitent travailler ou rester connect\u00e9s pendant leur visite.<\/p>\n<h2> Niveau de prix et public cible<\/h2>\n<p> De nombreux avis soulignent que les prix sont comparables \u00e0 ceux des autres <b>restaurants<\/b> de la r\u00e9gion, un niveau que la plupart des clients jugent juste et raisonnable. Les menus \u00e0 la carte et les menus \u00e0 plusieurs plats offrent un bon rapport qualit\u00e9-prix.<\/p>\n<p> La Taverne Kopenhagen s\u00e9duit une client\u00e8le vari\u00e9e\u00a0: couples, familles, groupes d\u2019amis et tous ceux qui souhaitent c\u00e9l\u00e9brer un anniversaire, un anniversaire de mariage ou un repas fun\u00e9raire dans un cadre classique. Son menu riche, sa cuisine en continu et la possibilit\u00e9 de choisir entre des plats simples et plus \u00e9labor\u00e9s en font un choix id\u00e9al pour ceux qui recherchent un restaurant polyvalent sans l\u2019atmosph\u00e8re trop formelle d\u2019un \u00e9tablissement traditionnel.<\/p>\n<p> Ils proposent \u00e9galement un service traiteur pour les plats \u00e0 emporter, id\u00e9al pour les clients qui pr\u00e9f\u00e8rent d\u00eener chez eux tout en souhaitant savourer la cuisine de la Taverne Kopenhagen. Pour les entreprises et les groupes, des formules personnalis\u00e9es sont disponibles pour les r\u00e9unions, les petites f\u00eates ou autres \u00e9v\u00e9nements, faisant du restaurant un choix particuli\u00e8rement pertinent et pratique dans le secteur <b>de l&rsquo;h\u00f4tellerie-restauration<\/b> local.<\/p>\n<h2> Points forts et points faibles pour les clients potentiels<\/h2>\n<p> Pour ceux qui recherchent une adresse de confiance pour un repas classique, les atouts majeurs de la Taverne Kopenhagen sont sa carte vari\u00e9e, sa sp\u00e9cialit\u00e9 belge et danoise et son service g\u00e9n\u00e9ralement convivial et professionnel. Sa terrasse spacieuse, son histoire riche et son ambiance \u00e0 la fois de taverne et de restaurant fid\u00e9lisent une client\u00e8le nombreuse qui la consid\u00e8re comme une institution.<\/p>\n<p> Les points \u00e0 am\u00e9liorer r\u00e9sident principalement dans les d\u00e9tails\u00a0: le service peut \u00eatre plus lent aux heures de pointe, et la communication concernant les plats \u00e9puis\u00e9s n\u2019est pas toujours claire, ce qui peut engendrer de la d\u00e9ception. L\u2019\u00e9quilibre des saveurs est \u00e9galement in\u00e9gal\u00a0; certains clients se plaignent de plats trop sal\u00e9s ou de saveurs trop prononc\u00e9es, comme certaines sauces tartares ou autres.<\/p>\n<p> Quiconque choisit Taverne Kopenhagen vivra une exp\u00e9rience authentique de taverne traditionnelle, avec un large choix de plats et un bon rapport qualit\u00e9-prix. Toutefois, il est conseill\u00e9 de pr\u00e9ciser vos demandes particuli\u00e8res (par exemple, un assaisonnement doux, des portions plus g\u00e9n\u00e9reuses ou des places assises suppl\u00e9mentaires) lors de votre r\u00e9servation ou de votre commande. Cela permettra au restaurant d&rsquo;adapter au mieux son service \u00e0 vos attentes, et vous offrira une exp\u00e9rience culinaire \u00e0 la hauteur de vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La taverne Kopenhagen, situ\u00e9e \u00e0 Sint-Niklaas, propose des plats classiques de restaurant avec une touche danoise, une ambiance de taverne chaleureuse et des prix raisonnables pour le d\u00e9jeuner et le d\u00eener.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37376,"template":"","business-categories":[88,26,181,737,128],"business-locations":[796,1887,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[9647],"class_list":["post-37384","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-brasserie","business_category-restaurant","business_category-belgisch-restaurant","business_category-deens-restaurant","business_category-frans-restaurant","business_location-oost-vlaanderen","business_location-sint-niklaas","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-taverne-kopenhagen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/37384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/37384\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=37384"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=37384"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=37384"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=37384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}