{"id":46203,"date":"2026-03-05T04:27:20","date_gmt":"2026-03-05T04:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/chez-djo-restaurant-gilly-pizzeria-au-feu-de-bois\/"},"modified":"2026-03-05T04:27:20","modified_gmt":"2026-03-05T04:27:20","slug":"chez-djo-gilly-restaurant-pizzeria-au-feu-de-bois","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/chez-djo-gilly-restaurant-pizzeria-au-feu-de-bois\/","title":{"rendered":"Chez D’jo – Restaurant Gilly \/ Pizzeria au feu de bois"},"content":{"rendered":"

Chez D’jo \u2013 Gilly Restaurant \/ Pizzeria au feu de bois est un petit restaurant qui met l’accent sur les pizzas artisanales cuites au feu de bois et propose une ambiance d\u00e9contract\u00e9e pour ceux qui appr\u00e9cient une exp\u00e9rience culinaire sans chichis.<\/p>\n

Le nom est explicite : quiconque entre ici se trouve avant tout dans une pizzeria o\u00f9 le four \u00e0 bois est \u00e0 l’honneur et o\u00f9 l’\u00e9quipe se consacre enti\u00e8rement \u00e0 la pr\u00e9paration de p\u00e2tes croustillantes avec des garnitures g\u00e9n\u00e9reuses.<\/p>\n

Apr\u00e8s une p\u00e9riode proposant une carte assez fournie, le restaurant s’est consciemment recentr\u00e9 sur son point fort : les pizzas \u00e0 la p\u00e2te artisanale, des combinaisons simples mais savoureuses et une inspiration italienne affirm\u00e9e, compl\u00e9t\u00e9es par une s\u00e9lection limit\u00e9e de classiques pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent quelque chose de diff\u00e9rent.<\/p>\n

Ambiance et d\u00e9cor<\/h2>\n

Chez D’jo, vous ne trouverez pas un d\u00e9cor excessivement chic, mais plut\u00f4t une ambiance chaleureuse et d\u00e9contract\u00e9e o\u00f9 les familles, les couples et les groupes d’amis se sentiront rapidement \u00e0 l’aise.<\/p>\n

Les clients font remarquer que le d\u00e9cor est bien entretenu sans \u00eatre trop formel, ce qui convient parfaitement \u00e0 un restaurant italien<\/b> chaleureux sp\u00e9cialis\u00e9 dans les pizzas et les plats simples et copieux.<\/p>\n

Les occasions sp\u00e9ciales sont propices \u00e0 la d\u00e9coration, notamment lors des f\u00eates ou des d\u00eeners d’anniversaire\u00a0: les d\u00e9corations et les petits d\u00e9tails ajoutent une touche sp\u00e9ciale au lieu et une note personnelle.<\/p>\n

Accueil et service<\/h2>\n

Le service est souvent d\u00e9crit comme amical, attentionn\u00e9 et de bonne humeur, ce qui constitue une raison d\u00e9terminante pour de nombreux visiteurs qui reviennent.<\/p>\n

Plusieurs clients soulignent que l’\u00e9quipe prend le temps d’une petite conversation, avec des conseils sur le menu et des explications sur les diff\u00e9rentes pizzas, ce qui est particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 par ceux qui viennent ici pour la premi\u00e8re fois.<\/p>\n

La collecte et la livraison se d\u00e9roulent g\u00e9n\u00e9ralement sans probl\u00e8me : les commandes sont pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 temps et la communication est claire en cas d’affluence plus importante que d’habitude.<\/p>\n

Au menu : pizzas au four \u00e0 bois<\/h2>\n

Chez D’jo est un restaurant<\/b> r\u00e9put\u00e9 pour son four \u00e0 bois en fonctionnement constant, proposant une large s\u00e9lection de pizzas allant des classiques simples aux cr\u00e9ations richement garnies.<\/p>\n

La carte propose des noms familiers comme Margherita, Funghi, Prosciutto, Salami et Bolognaise, mais aussi des options comme V\u00e9g\u00e9tarienne, Parmigiana, Alsacienne et Napolitaine pour ceux qui aiment essayer de nouvelles combinaisons.<\/p>\n

Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent une pizza plus copieuse peuvent opter pour des variantes telles que la 4 Saisons, la Foresti\u00e8re, la Parme, la Fermi\u00e8re ou la Merguez, o\u00f9 la garniture est g\u00e9n\u00e9reuse et les saveurs sont clairement pr\u00e9sentes sans \u00eatre trop lourdes.<\/p>\n

Outre les pizzas rondes classiques, il existe aussi des calzones, id\u00e9aux pour ceux qui appr\u00e9cient une pizza garnie de fromage fondant et d’une p\u00e2te riche.<\/p>\n

Le four \u00e0 bois garantit une base croustillante avec un l\u00e9ger ar\u00f4me fum\u00e9, un aspect que plusieurs clients soulignent positivement lorsqu’ils parlent du go\u00fbt et de la cuisson de leur pizza.<\/p>\n

Qualit\u00e9 de la p\u00e2te et des garnitures<\/h3>\n

De nombreux visiteurs font remarquer que la p\u00e2te est bien cuite, avec une cro\u00fbte croustillante et un int\u00e9rieur moelleux, et que les pizzas sont g\u00e9n\u00e9reusement garnies d’ingr\u00e9dients frais.<\/p>\n

Lors des occasions r\u00e9ussies, la p\u00e2te est m\u00eame qualifi\u00e9e de \u00ab fantastique \u00bb ou de \u00ab parfaitement cuite \u00bb, et les garnitures de savoureuses, g\u00e9n\u00e9reuses et bien \u00e9quilibr\u00e9es, ce qui conf\u00e8re \u00e0 l’\u00e9tablissement la r\u00e9putation d’ une pizzeria<\/b> offrant un bon rapport qualit\u00e9-prix.<\/p>\n

Cependant, des voix critiques se font \u00e9galement entendre\u00a0: certains clients trouvent la p\u00e2te un peu sal\u00e9e ou la cro\u00fbte manque de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, un d\u00e9tail que les palais sensibles peuvent remarquer en comparant diff\u00e9rentes pizzas.<\/p>\n

L’enthousiasme pour certains ingr\u00e9dients ne fait pas l’unanimit\u00e9\u00a0; par exemple, un client s’est plaint de la texture et du type de salami sur une pizza aux cinq fromages, ce qui indique que la qualit\u00e9 des garnitures est parfois per\u00e7ue comme variable.<\/p>\n

Autres plats et options v\u00e9g\u00e9tariennes<\/h3>\n

Bien que les pizzas occupent une place pr\u00e9pond\u00e9rante, d’autres plats comme les p\u00e2tes et les gratins ont \u00e9galement leur place, les lasagnes \u00e9tant parfois consid\u00e9r\u00e9es comme moins r\u00e9ussies.<\/p>\n

Un client insatisfait s’est plaint que les lasagnes ne contenaient presque pas de couches de p\u00e2tes et que le go\u00fbt \u00e9tait en de\u00e7\u00e0 de ses attentes ; la pizza de remplacement n’\u00e9tait pas non plus convaincante, ce qui montre que la qualit\u00e9 des plats n’est pas constante.<\/p>\n

En revanche, les portions g\u00e9n\u00e9reuses et les assiettes bien garnies sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es des autres convives, surtout les soirs o\u00f9 de copieux repas sont servis et o\u00f9 l’on parle des plats g\u00e9n\u00e9reusement servis.<\/p>\n

Chez D’jo, les v\u00e9g\u00e9tariens trouveront plusieurs pizzas sans viande, comme la v\u00e9g\u00e9tarienne ou des pizzas aux l\u00e9gumes et au fromage, ce qui fait de ce restaurant un choix int\u00e9ressant pour les groupes mixtes.<\/p>\n

Niveau de prix et portions<\/h2>\n

C\u00f4t\u00e9 prix, Chez D’jo est consid\u00e9r\u00e9e comme une pizzeria abordable par une grande partie de sa client\u00e8le, surtout si l’on tient compte de la taille des pizzas et de la quantit\u00e9 de garnitures.<\/p>\n

Les visiteurs font \u00e9tat de prix \u00ab plus que raisonnables \u00bb ou \u00ab bas \u00bb pour la qualit\u00e9, notamment pour les classiques cuits au feu de bois qui offrent un bon \u00e9quilibre entre co\u00fbt et exp\u00e9rience gustative.<\/p>\n

Cependant, il y a aussi des plaintes\u00a0: un client trouve qu\u2019une pizza cinq fromages est trop ch\u00e8re par rapport \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience propos\u00e9e et s\u2019attend \u00e0 de meilleures garnitures et \u00e0 une finition plus raffin\u00e9e \u00e0 ce niveau de prix.<\/p>\n

Cela montre que la perception du rapport qualit\u00e9-prix varie\u00a0: ceux qui privil\u00e9gient les portions g\u00e9n\u00e9reuses et le charme d\u2019un restaurant de quartier seront plus satisfaits, tandis que ceux qui accordent une attention particuli\u00e8re aux d\u00e9tails des ingr\u00e9dients et de la finition peuvent se montrer plus critiques.<\/p>\n

Retrait, livraison et accessibilit\u00e9<\/h2>\n

Chez D’jo propose des repas sur place, \u00e0 emporter et en livraison, ce qui en fait un restaurant id\u00e9al pour ceux qui pr\u00e9voient une soir\u00e9e d\u00e9contract\u00e9e, ainsi que pour ceux qui souhaitent se faire livrer une pizza \u00e0 domicile.<\/p>\n

Le partenariat avec les services de livraison rend la commande en ligne simple et transparente, gr\u00e2ce \u00e0 un menu clair et des descriptions d\u00e9taill\u00e9es des pizzas.<\/p>\n

L’un de ses atouts est que l’\u00e9tablissement est accessible aux personnes en fauteuil roulant, ce qui abaisse le seuil d’acc\u00e8s pour les clients \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite et le rend attractif pour un large \u00e9ventail de publics cibles.<\/p>\n

Points forts de Chez D’jo<\/h2>\n
    \n
  • Pizzas artisanales cuites au four \u00e0 bois, avec une p\u00e2te croustillante unique et un l\u00e9ger go\u00fbt fum\u00e9.<\/li>\n
  • Un service aimable et souriant qui prend le temps n\u00e9cessaire pour le client, que ce soit dans la salle \u00e0 manger ou pour les commandes \u00e0 emporter.<\/li>\n
  • Des portions g\u00e9n\u00e9reuses et des pizzas bien garnies, ce qui fait que de nombreux clients repartent satisfaits.<\/li>\n
  • Un large choix de pizzas, y compris des options v\u00e9g\u00e9tariennes, permet de trouver facilement de quoi se r\u00e9galer m\u00eame en groupe h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne.<\/li>\n
  • Prix raisonnables pour la plupart des plats, surtout compte tenu de la taille des pizzas et du cadre informel.<\/li>\n<\/ul>\n

    Points d’attention et inconv\u00e9nients<\/h2>\n
      \n
    • Tous les plats ne sont pas d’une qualit\u00e9 \u00e9gale\u00a0: des lasagnes d\u00e9cevantes et des pizzas jug\u00e9es peu r\u00e9ussies montrent que la qualit\u00e9 peut parfois fluctuer.<\/li>\n
    • Certains clients trouvent la p\u00e2te un peu trop sal\u00e9e ou trop compacte, ce qui peut donner \u00e0 la cro\u00fbte une impression de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 moins prononc\u00e9e que ce qu’attendent les amateurs de pizza les plus exigeants.<\/li>\n
    • Concernant certaines pizzas, comme la pizza cinq fromages avec suppl\u00e9ment salami, des clients se sont plaints du choix et de la texture de la viande utilis\u00e9e, ce qui a consid\u00e9rablement nui \u00e0 leur exp\u00e9rience globale.<\/li>\n
    • Quiconque recherche un restaurant gastronomique raffin\u00e9, avec une carte vari\u00e9e et un service \u00e0 table de qualit\u00e9, trouvera ici une simple pizzeria de quartier plut\u00f4t qu’une destination culinaire.<\/li>\n<\/ul>\n

      \u00c0 qui s’adresse Chez D’jo ?<\/h2>\n

      Chez D’jo cible clairement ceux qui recherchent une exp\u00e9rience de restaurant de pizza<\/b> accessible : familles, couples et amis qui ont envie d’une soir\u00e9e avec une pizza cuite au feu de bois, une ambiance d\u00e9contract\u00e9e et un service pas trop formel.<\/p>\n

      C’est une bonne option pour ceux qui aiment go\u00fbter diff\u00e9rentes pizzas, par exemple en commandant et en partageant plusieurs vari\u00e9t\u00e9s en groupe, ou pour ceux qui veulent un repas rapide mais correct apr\u00e8s le travail sans avoir \u00e0 rester longtemps \u00e0 table.<\/p>\n

      Pour les fins gourmets, ou ceux qui recherchent une exp\u00e9rience culinaire d’une grande constance dans chaque plat du menu, il reste important de trouver un juste \u00e9quilibre\u00a0: ici, on privil\u00e9gie une cuisine simple et g\u00e9n\u00e9reuse et le charme d’une pizzeria locale o\u00f9 le four et la convivialit\u00e9 sont \u00e0 l’honneur.<\/p>\n

      En r\u00e9sum\u00e9, Chez D’jo appara\u00eet comme un lieu o\u00f9 les points forts \u2013 service amical, pizzas au feu de bois et portions g\u00e9n\u00e9reuses \u2013 l’emportent clairement sur certains points faibles concernant la constance et les d\u00e9tails, ce qui en fait un choix attrayant pour de nombreux clients potentiels cherchant \u00e0 passer une soir\u00e9e d\u00e9contract\u00e9e dans un restaurant de quartier sp\u00e9cialis\u00e9 dans la pizza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Chez D’jo \u00e0 Gilly est une pizzeria chaleureuse proposant des pizzas cuites au feu de bois, des portions g\u00e9n\u00e9reuses et un service amical, id\u00e9ale pour ceux qui appr\u00e9cient les repas italiens informels.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46197,"template":"","business-categories":[126,899,1381,33,159,26,160,249,100],"business-locations":[2375,4748,20,19],"business-countries":[24],"business_franchises":[11746],"class_list":["post-46203","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-maaltijdbezorging","business_category-afhaalpizza","business_category-pizza-aan-huis","business_category-pizzeria","business_category-afhaalmaaltijden","business_category-restaurant","business_category-afhaalrestaurant","business_category-hamburgerrestaurant","business_category-italiaans-restaurant","business_location-charleroi","business_location-gilly","business_location-hainaut","business_location-region-wallonne","business_country-be","business_franchises-chez-djo-gilly-restaurant-pizzeria-au-feu-de-bois"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/46203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/46203\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=46203"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=46203"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=46203"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=46203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}