{"id":4694,"date":"2026-03-04T22:18:28","date_gmt":"2026-03-04T22:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/business\/hoshi-hoshi-2\/"},"modified":"2026-03-04T22:18:28","modified_gmt":"2026-03-04T22:18:28","slug":"hoshi-hoshi","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/hoshi-hoshi\/","title":{"rendered":"Hoshi hoshi"},"content":{"rendered":"<p>Hoshi Hoshi propose une exp\u00e9rience culinaire japonaise \u00e0 Jette, ax\u00e9e sur les sushis et les accompagnements. Le restaurant s\u00e9duit par ses prix abordables et ses options de plats \u00e0 emporter ou \u00e0 consommer sur place. La fra\u00eecheur des plats est souvent appr\u00e9ci\u00e9e, m\u00eame si tous les avis ne sont pas unanimes.<\/p>\n<h2> Ambiance et d\u00e9cor<\/h2>\n<p> L&rsquo;espace est accueillant pour les groupes, avec un grand parking \u00e0 proximit\u00e9. L&rsquo;int\u00e9rieur est bien entretenu mais pr\u00e9sente des signes d&rsquo;usure, notamment dans les sanitaires. Certains visiteurs trouvent l&#8217;emplacement en bordure d&rsquo;une route passante contraignant, m\u00eame si le parc adjacent, avec ses aires de jeux et ses sentiers p\u00e9destres, compense en partie cet inconv\u00e9nient pour les familles.<\/p>\n<h2> <b>Sushis<\/b> et plats principaux<\/h2>\n<p> Le <b>sushi<\/b> est \u00e0 l&rsquo;honneur et sa qualit\u00e9 est unanimement salu\u00e9e, notamment lors des grands groupes. La fra\u00eecheur des ingr\u00e9dients garantit une texture agr\u00e9able et un \u00e9quilibre parfait des saveurs. Cependant, les habitu\u00e9s constatent une baisse de qualit\u00e9 par rapport aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, certains sushis \u00e9tant parfois trop mous ou de forme irr\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n<h3> Dim sum et soupes<\/h3>\n<p> <b>Les dim sum<\/b> et les soupes-repas constituent d&rsquo;excellentes entr\u00e9es, savoureuses et suffisamment copieuses pour un repas l\u00e9ger. Elles s&rsquo;accordent parfaitement avec la cuisine japonaise et offrent un large choix aux v\u00e9g\u00e9tariens. Leur popularit\u00e9 est telle qu&rsquo;elles sont des valeurs s\u00fbres.<\/p>\n<h2> Carte des boissons<\/h2>\n<p> La carte des vins, notamment le Chardonnay, se distingue par son excellent rapport qualit\u00e9-prix. Le restaurant propose \u00e9galement bi\u00e8res et autres boissons, parfaites pour accompagner un repas. Pas de sp\u00e9cialit\u00e9s, mais un choix suffisant pour un bon accompagnement.<\/p>\n<h2> Service et fonctionnement<\/h2>\n<p> Le service est tr\u00e8s in\u00e9gal\u00a0: certains services sont rapides et attentionn\u00e9s, id\u00e9aux pour les soir\u00e9es charg\u00e9es. D\u2019autres fois, l\u2019accueil est d\u00e9sagr\u00e9able, la communication minimale, voire les tables sales \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e. Des barri\u00e8res linguistiques apparaissent, notamment avec le personnel qui parle peu n\u00e9erlandais ou fran\u00e7ais, ce qui est source de frustration pour les n\u00e9erlandophones.<\/p>\n<h3> Temps d&rsquo;attente<\/h3>\n<p> Les d\u00e9lais de commande sont variables\u00a0; les temps d&rsquo;attente courts promis ne sont pas toujours respect\u00e9s, ce qui engendre de l&rsquo;insatisfaction. Le retrait en magasin se d\u00e9roule g\u00e9n\u00e9ralement plus facilement, l&rsquo;accent \u00e9tant mis sur l&rsquo;efficacit\u00e9.<\/p>\n<h2> Adapt\u00e9 aux groupes<\/h2>\n<p> Les groupes jusqu&rsquo;\u00e0 neuf personnes peuvent \u00eatre accueillis, et l&rsquo;addition est raisonnable. Les portions sont typiques des repas \u00e0 partager, comme dans la plupart <b>des restaurants<\/b> asiatiques. Les tables plus petites re\u00e7oivent parfois moins d&rsquo;attention.<\/p>\n<h2> Prix et valeur<\/h2>\n<p> Avec des prix moyens, Hoshi Hoshi se distingue sur le march\u00e9 bruxellois du sushi. Ses portions g\u00e9n\u00e9reuses et ses boissons abordables en font un choix id\u00e9al pour les familles ou les groupes d&rsquo;amis. Cependant, certains clients d\u00e9plorent la qualit\u00e9 du service.<\/p>\n<h2> Accessibilit\u00e9<\/h2>\n<p> L&rsquo;acc\u00e8s aux personnes en fauteuil roulant est assur\u00e9, un atout pour de nombreux visiteurs. Les plats \u00e0 emporter et la livraison permettent de profiter pleinement de votre repas \u00e0 la maison. Des options v\u00e9g\u00e9tariennes compl\u00e8tent le menu sans aucune modification.<\/p>\n<h2> Coh\u00e9rence au fil du temps<\/h2>\n<p> Les clients habituels constatent un changement\u00a0: leurs visites pr\u00e9c\u00e9dentes \u00e9taient irr\u00e9prochables, les plus r\u00e9centes moins. Cela laisse supposer des changements de personnel ou une baisse de la qualit\u00e9 de la cuisine. Les nouveaux clients, quant \u00e0 eux, restent satisfaits des plats classiques comme la soupe et les dim sum.<\/p>\n<h3> D\u00e9jeuner et d\u00eener<\/h3>\n<p> Le midi, les options sont principalement des repas rapides, tandis que le soir, le service est plus complet avec des doubles \u00e9quipes. Le mardi, le travail se limite au soir, ce qui est contraignant pour les l\u00e8ve-t\u00f4t.<\/p>\n<h2> Environnement et proximit\u00e9<\/h2>\n<p> Le parc Roi Baudouin, juste en face, offre un cadre id\u00e9al pour terminer un repas copieux, avec ses promenades et ses aires de jeux. C&rsquo;est ce qui rend Hoshi Hoshi si attrayant pour les familles avec enfants. Le passage du train engendre cependant un peu de bruit, ce qui nuit \u00e0 l&rsquo;intimit\u00e9 de la maison.<\/p>\n<h2> Options v\u00e9g\u00e9tariennes et di\u00e9t\u00e9tiques<\/h2>\n<p> Les plats v\u00e9g\u00e9tariens sont nombreux, avec une belle s\u00e9lection de soupes et de dim sum. Les avis ne mentionnent pas explicitement les allergies, mais des adaptations simples semblent possibles. Les amateurs de sushis ayant des restrictions alimentaires trouveront des alternatives.<\/p>\n<h2> Influences saisonni\u00e8res<\/h2>\n<p> Aucun menu saisonnier sp\u00e9cifique n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9, mais la carte habituelle est maintenue. Les d\u00eeners d&rsquo;\u00e9t\u00e9 sont particuli\u00e8rement agr\u00e9ables gr\u00e2ce \u00e0 la proximit\u00e9 du parc, et ceux d&rsquo;hiver gr\u00e2ce aux soupes chaudes.<\/p>\n<h2> Mod\u00e8le de retour d&rsquo;information des clients<\/h2>\n<p> Les commentaires sont majoritairement positifs pour les nouveaux clients ou les groupes, et n\u00e9gatifs pour les clients fid\u00e8les. Le service reste le point faible, mais pourrait \u00eatre am\u00e9lior\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une formation linguistique. La qualit\u00e9 des plats assure la popularit\u00e9 du <b>restaurant<\/b> .<\/p>\n<h3> Exp\u00e9riences \u00e0 emporter<\/h3>\n<p> Le service de retrait en magasin est particuli\u00e8rement rapide et hygi\u00e9nique, id\u00e9al pour les repas \u00e0 domicile. L&#8217;emballage prot\u00e8ge efficacement la vaisselle pendant le transport.<\/p>\n<h2> Perspective d&rsquo;avenir<\/h2>\n<p> Hoshi Hoshi peut se d\u00e9velopper en am\u00e9liorant son service et en assurant une qualit\u00e9 constante. Pour attirer davantage de clients locaux, il est essentiel de tirer parti des avantages offerts par le parc et de proposer des sushis \u00e0 prix abordables. Les clients souhaitent une meilleure interaction.<\/p>\n<p> Le m\u00e9lange de plats r\u00e9ussis et de points faibles caract\u00e9rise Hoshi Hoshi comme un restaurant de quartier par excellence. Les clients potentiels \u00e9valuent le rapport entre le service et le plaisir gustatif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le restaurant Hoshi Hoshi \u00e0 Jette excelle dans la pr\u00e9paration de sushis frais, de dim sum et propose des plats \u00e0 prix abordables. Id\u00e9al pour les groupes, mais le service peut \u00eatre in\u00e9gal. Savourez des saveurs japonaises \u00e0 deux pas du parc\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4690,"template":"","business-categories":[159,26,350,533,559],"business-locations":[35,1104],"business-countries":[24],"business_franchises":[1644],"class_list":["post-4694","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-afhaalmaaltijden","business_category-restaurant","business_category-sushirestaurant","business_category-japans-restaurant","business_category-sushi-takeaway","business_location-brussel","business_location-jette","business_country-be","business_franchises-hoshi-hoshi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/4694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/4694\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=4694"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=4694"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=4694"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=4694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}