Le Rembrandt, pub-restaurant r\u00e9gional, est un lieu de rencontre convivial pour les amateurs de bonne bi\u00e8re et de plats simples et familiaux, dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Ouvert depuis 1956, il a su conserver le charme d’un pub traditionnel d’antan, tout en vogue gr\u00e2ce \u00e0 une v\u00e9ritable passion pour les bi\u00e8res belges de caract\u00e8re. Les propri\u00e9taires actuels l’ont transform\u00e9 en un authentique bar \u00e0 l’effigie des Chouffe, avec un int\u00e9rieur orn\u00e9 de lithographies sur le th\u00e8me de la bi\u00e8re, de chapeaux Chouffe et d’autres \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9coration originaux.<\/p>\n
En entrant, vous remarquerez imm\u00e9diatement l’accent mis ici sur les produits r\u00e9gionaux et une ambiance conviviale. Il ne s’agit pas d’un restaurant gastronomique raffin\u00e9, mais plut\u00f4t d’un pub de quartier chaleureux o\u00f9 habitu\u00e9s et clients de passage se sentent rapidement \u00e0 l’aise. Le d\u00e9cor est classique et volontairement sobre, ce que beaucoup appr\u00e9cient. Cependant, cette atmosph\u00e8re traditionnelle peut para\u00eetre un peu \u00e9touffante \u00e0 certains nouveaux clients, surtout si vous pr\u00e9f\u00e9rez les \u00e9tablissements minimalistes ou branch\u00e9s.<\/p>\n
Rembrandt se pr\u00e9sente avant tout comme un caf\u00e9-brasserie r\u00e9gional proposant une impressionnante s\u00e9lection d’environ 150 bi\u00e8res. La carte met \u00e0 l’honneur de nombreux classiques belges, compl\u00e9t\u00e9s par des bi\u00e8res locales et des \u00e9ditions sp\u00e9ciales. Pour les amateurs de bi\u00e8re, c’est l’endroit id\u00e9al pour prendre son temps, parcourir la carte et d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs \u00e0 chaque visite. Les propri\u00e9taires sont visiblement fiers de leur s\u00e9lection et prennent plaisir \u00e0 \u00e9changer avec les clients sur les diff\u00e9rentes bi\u00e8res et leurs ar\u00f4mes.<\/p>\n
Le point fort est la Chouffe. Le f\u00fbt de cette c\u00e9l\u00e8bre bi\u00e8re ardennaise est toujours ouvert, et des vari\u00e9t\u00e9s comme la Chouffe glac\u00e9e sont \u00e9galement propos\u00e9es \u00e0 la pression en hiver et la Chouffe aux cerises au printemps et en \u00e9t\u00e9. C’est assez rare dans la r\u00e9gion et c’est souvent mentionn\u00e9 par les visiteurs. Pour les vrais amateurs de Chouffe, c’est une \u00e9tape incontournable, m\u00eame si le choix peut para\u00eetre un peu impressionnant pour ceux qui ne s’int\u00e9ressent pas du tout \u00e0 ce type de bi\u00e8re.<\/p>\n
Outre ces bi\u00e8res de renom, la carte propose des noms comme Brugse Zot, Gulden Draak, Westmalle, La Trappe, ainsi que diverses gueuzes et trappistes, compl\u00e9t\u00e9es par nos propres cr\u00e9ations telles que la 8210 blonde, brune et tripel. L’accent est mis sur les bi\u00e8res brass\u00e9es de fa\u00e7on traditionnelle et de caract\u00e8re, ce qui rend cet \u00e9tablissement particuli\u00e8rement attrayant pour les amateurs de styles riches, parfois cors\u00e9s. Ceux qui recherchent principalement des pilsners l\u00e9g\u00e8res ou des cocktails populaires seront moins surpris.<\/p>\n
Bien que Rembrandt ne se pr\u00e9sente pas comme un restaurant<\/b> \u00e0 part enti\u00e8re, sa carte, simple mais bien pens\u00e9e, met en valeur sa s\u00e9lection de bi\u00e8res. On y trouve des classiques de caf\u00e9, parfaits \u00e0 partager ou pour une pause gourmande lors d’une d\u00e9gustation. Au menu\u00a0: plateaux de fromages et de charcuterie, p\u00e2t\u00e9 \u00e0 la bi\u00e8re maison accompagn\u00e9 de pain, croquettes artisanales et en-cas chauds qui se marient \u00e0 merveille avec une d\u00e9gustation de bi\u00e8res.<\/p>\n
Les plateaux de pain fermier accompagn\u00e9s de l\u00e9gumes frais et d’un choix de p\u00e2t\u00e9, de plat principal ou de jambon fum\u00e9 sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s. Les spaghettis maison sont \u00e9galement r\u00e9guli\u00e8rement cit\u00e9s comme sp\u00e9cialit\u00e9s, tout comme la planche de Breughel, id\u00e9ale pour un ap\u00e9ritif convivial entre amis. La carte, plut\u00f4t flamande, privil\u00e9gie les plats r\u00e9confortants\u00a0; ceux qui recherchent une cuisine gastronomique moderne ou une cuisine de bistro raffin\u00e9e y trouveront moins leur compte. Le choix v\u00e9g\u00e9tarien est assez limit\u00e9, ce qui pourrait \u00eatre un inconv\u00e9nient pour certains clients.<\/p>\n
Les clients appr\u00e9cient la qualit\u00e9 constante et la pr\u00e9paration soign\u00e9e des plats, ainsi que les portions g\u00e9n\u00e9reuses pour le prix. Le rapport qualit\u00e9-prix est donc souvent jug\u00e9 excellent. Il est important de pr\u00e9ciser qu’il s’agit d’un caf\u00e9-restaurant, et non d’un restaurant gastronomique\u00a0: la pr\u00e9sentation est simple et l’accent est mis sur les saveurs et la convivialit\u00e9 plut\u00f4t que sur une cuisine raffin\u00e9e.<\/p>\n
Les propri\u00e9taires et leur \u00e9quipe sont d\u00e9crits dans de nombreux avis comme \u00e9tant exceptionnellement sympathiques et accessibles. Les clients appr\u00e9cient le temps qu’ils consacrent \u00e0 discuter avec eux et l’attention personnalis\u00e9e qu’ils leur portent, notamment les habitu\u00e9s. Leur passion pour les bi\u00e8res r\u00e9gionales transpara\u00eet non seulement dans la carte, mais aussi dans les explications donn\u00e9es \u00e0 table. Les nouveaux clients re\u00e7oivent souvent des conseils sur les bi\u00e8res \u00e0 d\u00e9guster, en fonction de leurs go\u00fbts.<\/p>\n
Ce caract\u00e8re chaleureux et informel cr\u00e9e une atmosph\u00e8re unique\u00a0: Rembrandt ressemble \u00e0 un caf\u00e9 typique fr\u00e9quent\u00e9 par des habitu\u00e9s. Ceux qui appr\u00e9cient l\u2019ambiance anim\u00e9e et parfois famili\u00e8re d\u2019un caf\u00e9 s\u2019y sentiront comme chez eux. Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent un service rapide et impersonnel dans un cadre plus standardis\u00e9 pourraient le trouver un peu trop informel. Aux heures de pointe, le service peut \u00eatre un peu lent, mais ce l\u00e9ger inconv\u00e9nient est g\u00e9n\u00e9ralement largement compens\u00e9 par la convivialit\u00e9 et l\u2019attention personnalis\u00e9e.<\/p>\n
L’un des atouts majeurs de ce caf\u00e9 est sa terrasse, aussi bien \u00e0 l’avant qu’au soleil. Par beau temps, il est agr\u00e9able de s’y installer et d’observer la rue, que certains trouvent anim\u00e9e et attrayante. Pour ceux qui recherchent le calme, le trafic peut toutefois \u00eatre un peu g\u00eanant. La terrasse suppl\u00e9mentaire, \u00e9galement ensoleill\u00e9e, a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour offrir davantage d’espace ext\u00e9rieur et est souvent cit\u00e9e comme un lieu o\u00f9 l’on peut s’attarder des heures durant, un verre \u00e0 la main et une petite collation \u00e0 grignoter.<\/p>\n
L’acc\u00e8s en voiture est g\u00e9n\u00e9ralement bon et il est souvent possible de se garer \u00e0 proximit\u00e9. L’entr\u00e9e accessible aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite est un atout. Les usagers des transports en commun devront pr\u00e9voir leur trajet \u00e0 l’avance, car le caf\u00e9 n’est pas situ\u00e9 juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’une gare. Cependant, pour le visiteur habituel \u2013 souvent en voiture ou \u00e0 v\u00e9lo \u2013 cela ne pose g\u00e9n\u00e9ralement pas de probl\u00e8me.<\/p>\n
Le Rembrandt s’adresse clairement aux amateurs de bi\u00e8res<\/b> belges, aux groupes d’amis et aux couples qui appr\u00e9cient un verre et peut-\u00eatre une petite collation dans une ambiance de caf\u00e9 chaleureuse. Selon diverses sources, l’\u00e9tablissement organise \u00e9galement r\u00e9guli\u00e8rement des \u00e9v\u00e9nements, tels que les f\u00eates annuelles du Rembrandt, qui ont lieu le premier week-end de juillet. Ces \u00e9v\u00e9nements attirent une client\u00e8le fid\u00e8le qui appr\u00e9cie la musique, l’ambiance et, bien s\u00fbr, la bi\u00e8re.<\/p>\n
La combinaison d’une carte des bi\u00e8res bien fournie, d’une ambiance Chouffe reconnaissable entre mille et d’un accueil chaleureux et d\u00e9contract\u00e9 fid\u00e9lise une client\u00e8le nombreuse. On s’y sent moins \u00e0 l’aise pour un d\u00eener gastronomique raffin\u00e9 que pour une soir\u00e9e d\u00e9tendue entre amis ou un agr\u00e9able apr\u00e8s-midi en terrasse. Les familles avec enfants sont les bienvenues, mais l’\u00e9tablissement ne propose pas d’espace d\u00e9di\u00e9 aux enfants ni de grande aire de jeux, ce qui peut \u00eatre un crit\u00e8re important pour ceux qui recherchent avant tout un restaurant adapt\u00e9 aux familles.<\/p>\n
Le Streekbieren en eetcaf\u00e9 Rembrandt est id\u00e9al pour les amateurs de bi\u00e8res artisanales qui souhaitent d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs dans une ambiance chaleureuse et d\u00e9contract\u00e9e. Les passionn\u00e9s de restaurants<\/b> belges mettant la bi\u00e8re \u00e0 l’honneur y trouveront leur bonheur, car la carte des boissons y est aussi importante que celle des plats. C’est \u00e9galement un choix parfait pour une soir\u00e9e entre amis, un after-party ou une petite f\u00eate.<\/p>\n
Ceux qui recherchent avant tout une cuisine raffin\u00e9e, des cocktails tendance ou un int\u00e9rieur moderne et \u00e9l\u00e9gant ne trouveront pas vraiment leur bonheur ici. \u00c0 cet \u00e9gard, Rembrandt est d’une grande authenticit\u00e9\u00a0: c’est un charmant caf\u00e9, r\u00e9put\u00e9 pour sa culture brassicole et sa carte de plats g\u00e9n\u00e9reuse, o\u00f9 l’authenticit\u00e9 et la convivialit\u00e9 sont primordiales. Pour ceux qui recherchent pr\u00e9cis\u00e9ment cela, une visite est souvent r\u00e9compens\u00e9e par une agr\u00e9able surprise et l’envie d’y revenir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le restaurant et brasserie r\u00e9gionale Rembrandt \u00e0 Zedelgem propose une large s\u00e9lection de bi\u00e8res, une ambiance chaleureuse et une cuisine simple pour les amateurs de restaurants belges.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49502,"template":"","business-categories":[3289,55,88,308,12490,26,392],"business-locations":[375,1213,6812],"business-countries":[24],"business_franchises":[12473],"class_list":["post-49507","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-reisbureau","business_category-bar","business_category-brasserie","business_category-bierzaal","business_category-toeristische-informatie","business_category-restaurant","business_category-eetcafe","business_location-vlaanderen","business_location-west-vlaanderen","business_location-zedelgem","business_country-be","business_franchises-streekbieren-en-eetcafe-rembrandt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/49507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/49507\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=49507"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=49507"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=49507"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=49507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}