{"id":58009,"date":"2026-03-05T06:16:30","date_gmt":"2026-03-05T06:16:30","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/le-star-au-bar-olive\/"},"modified":"2026-03-05T06:16:30","modified_gmt":"2026-03-05T06:16:30","slug":"de-ster-bij-bar-olive","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/de-ster-bij-bar-olive\/","title":{"rendered":"Le Star au Bar Olive"},"content":{"rendered":"

Le restaurant De Ster, situ\u00e9 au Bar Olive, accueille une client\u00e8le en qu\u00eate d’une exp\u00e9rience culinaire d\u00e9contract\u00e9e dans une ambiance \u00e0 la fois informelle et raffin\u00e9e. Sa carte met l’accent sur des plats accessibles et de g\u00e9n\u00e9reuses portions de viande. Alliant le charme d’un bistro \u00e0 l’effervescence d’un gastrobar moderne, il est id\u00e9al pour les couples, les familles et les groupes d’amis. Ceux qui souhaitent savourer des plats classiques revisit\u00e9s y trouveront leur bonheur.<\/p>\n

Le concept est n\u00e9 du Gastrobar Olive, qui a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 dans l’immeuble De Ster, alliant ainsi le meilleur des deux mondes\u00a0: des plats familiers pour les habitu\u00e9s et une offre culinaire innovante et originale pour ceux qui aiment d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs. Les propri\u00e9taires, Katrien et Kevin, privil\u00e9gient la convivialit\u00e9 sans jamais compromettre la qualit\u00e9 des mets. L’int\u00e9rieur a \u00e9t\u00e9 repens\u00e9 avec des tons chauds, des chaises dor\u00e9es et d’\u00e9l\u00e9gantes tables noires qui, associ\u00e9es \u00e0 l’espace lounge \u00e0 l’arri\u00e8re, cr\u00e9ent une atmosph\u00e8re \u00e0 la fois contemporaine et accueillante.<\/p>\n

Cuisine et sp\u00e9cialit\u00e9s<\/h2>\n

La carte s’articule autour des grands classiques de la cuisine bistro et de quelques plats signatures h\u00e9rit\u00e9s de l’ancien gastrobar. On y trouve une vari\u00e9t\u00e9 de plats de viande, de p\u00e2tes et d’en-cas, compl\u00e9t\u00e9s par des suggestions de saison. Pour beaucoup, l’essentiel est de passer un moment de d\u00e9tente autour de plats savoureux et simples, dignes d’un restaurant, parfaits pour le d\u00e9jeuner comme pour le d\u00eener.<\/p>\n

Le clou du spectacle, ce sont les travers de porc, dont la r\u00e9putation d\u00e9passe largement les fronti\u00e8res d’Arendonk. Le chef les cuit pendant dix-sept heures \u00e0 basse temp\u00e9rature, ce qui les rend incroyablement tendres et faciles \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 la fourchette et au couteau. Ils sont accompagn\u00e9s d’un chutney de mangue maison qui apporte une touche sucr\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement exotique, et des frites ou des croquettes et de la salade de chou sont propos\u00e9es en accompagnement. Pour les amateurs de plats de viande copieux, il existe \u00e9galement un plateau de viandes \u00e0 partager compos\u00e9 de quatre types de travers de porc, de steak, de filet mignon de porc et d’un mini cheeseburger, id\u00e9al \u00e0 partager \u00e0 table.<\/p>\n

Les p\u00e2tes sont \u00e9galement tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es. Plusieurs clients vantent les p\u00e2tes aux langoustines et \u00e0 la sauce au curry vert, qu’ils trouvent riches, onctueuses et savoureuses. La carte propose aussi des plats comme l’omelette \u00ab\u00a0De Ster\u00a0\u00bb aux tomates, bacon, champignons et fromage, ainsi que des en-cas d’inspiration internationale tels que des sandwichs au pastrami new-yorkais et des amuse-bouche \u00e0 partager. De ce fait, le restaurant De Ster du Bar Olive s\u00e9duit un large public, des habitu\u00e9s des restaurants traditionnels \u00e0 ceux qui sont ouverts aux associations plus originales.<\/p>\n

Ambiance, agencement et salon<\/h2>\n

L’\u00e9tablissement peut accueillir environ soixante-dix personnes, offrant ainsi de la place pour les petites tables comme pour les grands groupes. Le caf\u00e9 se trouve \u00e0 l’avant\u00a0; vous pouvez y prendre une bi\u00e8re ou un caf\u00e9 sans forc\u00e9ment vous asseoir. Plus loin se situe l’espace bistro, o\u00f9 les chaises dor\u00e9es et les couleurs chaudes cr\u00e9ent une ambiance agr\u00e9able pour ceux qui souhaitent d\u00eener au calme. Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent prolonger leur repas peuvent se rendre au salon \u00e0 l’arri\u00e8re, con\u00e7u pour savourer tranquillement un verre de vin, une bi\u00e8re ou un cocktail, accompagn\u00e9s peut-\u00eatre de nachos, de poulet popcorn ou d’autres en-cas.<\/p>\n

De nombreux clients d\u00e9crivent l’atmosph\u00e8re comme conviviale et d\u00e9tendue, m\u00ealant habitu\u00e9s et clients de passage. L’\u00e9tablissement reste assez populaire et peut donc \u00eatre plus fr\u00e9quent\u00e9 et anim\u00e9 aux heures de pointe. Ceux qui appr\u00e9cient un cadre intime et calme sont invit\u00e9s \u00e0 privil\u00e9gier les heures creuses. Cependant, beaucoup appr\u00e9cient la combinaison bistro, caf\u00e9 et lounge, un v\u00e9ritable atout qui leur permet de passer toute la soir\u00e9e au m\u00eame endroit, de l’ap\u00e9ritif au dernier verre.<\/p>\n

Service et hospitalit\u00e9<\/h2>\n

Dans la plupart des avis r\u00e9cents, le service est d\u00e9crit comme rapide, aimable et serviable. Les clients se sentent g\u00e9n\u00e9ralement tout de suite \u00e0 l’aise et appr\u00e9cient que leurs demandes personnelles, telles que les allergies ou les pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires, soient prises en compte. Lors d’une visite, une allergie au lait a \u00e9t\u00e9 g\u00e9r\u00e9e avec professionnalisme, t\u00e9moignant du souci du d\u00e9tail et de la disponibilit\u00e9 de l’\u00e9quipe.<\/p>\n

Plusieurs avis indiquent que le service est g\u00e9n\u00e9ralement rapide et efficace, notamment aux heures de pointe du d\u00e9jeuner et du d\u00eener. Les tables sont servies rapidement et la plupart des clients appr\u00e9cient le rythme entre les plats. Cependant, comme dans de nombreux \u00e9tablissements populaires, l’attente pour les boissons ou les plats peut \u00eatre un peu plus longue aux heures de pointe. Il est donc conseill\u00e9 aux personnes qui souhaitent un repas pris \u00e0 heure fixe, par exemple en compl\u00e9ment d’autres engagements, d’en tenir compte.<\/p>\n

rapport qualit\u00e9-prix et taille des portions<\/h2>\n

C\u00f4t\u00e9 prix, De Ster au Bar Olive se situe dans la moyenne\u00a0: ni le moins cher, ni exceptionnellement cher parmi les restaurants et bistrots de la r\u00e9gion. Plusieurs clients soulignent un excellent rapport qualit\u00e9-prix, notamment gr\u00e2ce aux offres sp\u00e9ciales. Par exemple, un client a d\u00e9crit un menu trois plats propos\u00e9 en promotion comme \u00e9tant tr\u00e8s avantageux, offrant un r\u00e9el plus-value par rapport au prix habituel.<\/p>\n

Les avis divergent l\u00e9g\u00e8rement quant \u00e0 la taille des portions. La plupart des clients les jugent suffisantes, voire g\u00e9n\u00e9reuses, notamment pour les plats de viande et les p\u00e2tes, et soulignent qu’ils repartent rassasi\u00e9s. Cependant, certains trouvent que certains plats principaux, comme les travers de porc, peuvent para\u00eetre un peu petits, malgr\u00e9 leur excellente saveur. Les gros app\u00e9tits sont invit\u00e9s \u00e0 se renseigner sur la taille des portions \u00e0 l’avance ou \u00e0 opter pour des plats \u00e0 partager, comme l’assiette de charcuterie. Globalement, le rapport qualit\u00e9-prix semble bon, m\u00eame si certains clients trouvent les prix \u00e0 la carte un peu \u00e9lev\u00e9s hors promotions.<\/p>\n

Boissons, bi\u00e8re et vin<\/h2>\n

Le bar De Ster at Bar Olive propose une large s\u00e9lection de boissons qui s’accordent parfaitement \u00e0 l’ambiance bistro et caf\u00e9. Vous y trouverez un choix de bi\u00e8res, incluant des bi\u00e8res locales et des classiques, ainsi qu’une s\u00e9lection de vins pour accompagner votre repas. Les propri\u00e9taires proposent \u00e9galement des cocktails et des mocktails sans alcool, un atout ind\u00e9niable, notamment dans l’espace lounge, pour ceux qui recherchent un verre en toute tranquillit\u00e9 en soir\u00e9e.<\/p>\n

Pour des moments plus d\u00e9contract\u00e9s, caf\u00e9s et autres boissons chaudes sont propos\u00e9s, souvent accompagn\u00e9s de petites collations ou de douceurs. Dans les commentaires, l’association d’une boisson et de grignotages, comme des nachos ou du poulet popcorn, est fr\u00e9quemment cit\u00e9e comme un excellent choix et la fa\u00e7on id\u00e9ale de terminer une soir\u00e9e. Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent une exp\u00e9rience plus simple peuvent simplement savourer une pinte au bar du caf\u00e9 sans avoir \u00e0 s’offrir un repas copieux. De Ster at Bar Olive est ainsi bien plus qu’un simple restaurant<\/b> traditionnel\u00a0: c’est aussi un lieu de rencontre convivial du quartier.<\/p>\n

Points forts selon les visiteurs<\/h2>\n