{"id":70228,"date":"2026-03-05T08:06:33","date_gmt":"2026-03-05T08:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/le-nouveau-decompte\/"},"modified":"2026-03-05T08:06:33","modified_gmt":"2026-03-05T08:06:33","slug":"de-nieuwe-graef","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/de-nieuwe-graef\/","title":{"rendered":"Le nouveau d\u00e9compte"},"content":{"rendered":"

De Nieuwe Graef est une brasserie accessible o\u00f9 la simplicit\u00e9 est de mise : un cadre sobre, une carte riche en plats classiques et une client\u00e8le locale fid\u00e8le qui revient r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n

Ceux qui recherchent un endroit convivial pour manger ou boire ne trouveront pas ici un d\u00e9cor sophistiqu\u00e9, mais une ambiance chaleureuse avec des habitu\u00e9s, une terrasse r\u00e9put\u00e9e sur la place de l’\u00e9glise de Speelhof et un service g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9crit comme amical et efficace.<\/p>\n

Le restaurant se positionne clairement comme un lieu o\u00f9 d\u00e9guster un en-cas belge classique\u00a0: des croques et des p\u00e2tes aux plats de viande et de poisson, sans fioritures, mais avec des portions plus que suffisantes pour la plupart des visiteurs.<\/p>\n

Ambiance et r\u00e9ception<\/h2>\n

Les clients d\u00e9crivent souvent De Nieuwe Graef comme une brasserie de quartier conviviale o\u00f9 l’on se sent rapidement \u00e0 l’aise, notamment gr\u00e2ce \u00e0 l’accueil personnalis\u00e9 des propri\u00e9taires et de leur \u00e9quipe.<\/p>\n

Le service est souvent d\u00e9crit comme aimable et serviable, le personnel prenant le temps de faire des suggestions et de r\u00e9pondre aux questions, par exemple concernant les plats de saison comme les asperges ou lors du choix entre diff\u00e9rents classiques.<\/p>\n

Pour ceux qui souhaitent d\u00eener au calme, l’int\u00e9rieur est plut\u00f4t simple mais agr\u00e9able, avec une salle relativement calme, appr\u00e9ci\u00e9e des clients ayant des probl\u00e8mes d’audition ou de ceux qui veulent simplement d\u00eener en toute tranquillit\u00e9.<\/p>\n

L’exp\u00e9rience n’est pas la m\u00eame pour tous\u00a0: certains avis font \u00e9tat de moments de service plus lents, notamment aux heures de pointe ou en p\u00e9riode d’affluence, ce qui peut entra\u00eener de longues attentes entre la commande et l’arriv\u00e9e des plats.<\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, l’image qui pr\u00e9vaut est celle d’une entreprise accessible et abordable o\u00f9, en tant que client r\u00e9gulier ou occasionnel, vous recevez un accueil chaleureux, mais o\u00f9 l’exp\u00e9rience peut d\u00e9pendre fortement de l’heure et de l’affluence.<\/p>\n

Terrasse et emplacement<\/h2>\n

Un atout important de De Nieuwe Graef est sa vaste terrasse donnant sur la place de l’\u00e9glise, mentionn\u00e9e par plusieurs visiteurs comme un endroit agr\u00e9able pour se d\u00e9tendre.<\/p>\n

Par beau temps, la terrasse est un lieu de halte pris\u00e9 des promeneurs et des cyclistes qui se prom\u00e8nent dans les environs et souhaitent se d\u00e9tendre apr\u00e8s leur balade autour d’un verre, d’un cappuccino ou d’un repas simple.<\/p>\n

La vue sur la place et le calme environnant cr\u00e9ent une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue, rendant la terrasse int\u00e9ressante non seulement pour les touristes, mais aussi pour les habitants du quartier qui aiment y prendre un verre.<\/p>\n

Le fait qu’il y ait deux terrasses, dont l’une est spacieuse, offre \u00e9galement un certain choix quant \u00e0 l’endroit o\u00f9 s’asseoir, m\u00eame si elle peut rapidement se remplir par beau temps, ce qui peut \u00e0 nouveau avoir un impact sur la rapidit\u00e9 du service.<\/p>\n

Menu et cuisine<\/h2>\n

La carte du De Nieuwe Graef est typique d’une brasserie belge\u00a0: un m\u00e9lange d’en-cas, de salades, de p\u00e2tes, de plats de viande et de poisson, et un certain nombre de classiques qui plaisent \u00e0 de nombreux clients.<\/p>\n

De nombreux visiteurs appr\u00e9cient les plats familiaux tels que les croque-monsieur, la soupe aux l\u00e9gumes, un grand plat de spaghettis ou les toasts aux champignons, souvent d\u00e9crits comme savoureux et bien pr\u00e9par\u00e9s.<\/p>\n

En outre, on trouve des plats de viande tels que steak, entrec\u00f4te, filet de poulet, filet mignon de porc, rago\u00fbt, videe et boulettes de viande dans diverses sauces, g\u00e9n\u00e9ralement servis avec une pr\u00e9paration de pommes de terre au choix comme des frites, des croquettes, de l’herbe de steppe, du gratin, de la pur\u00e9e ou des p\u00e2tes.<\/p>\n

Pour les amateurs de poisson, le menu comprend des langoustines, du filet de saumon, du filet de cabillaud et une bouillabaisse, g\u00e9n\u00e9ralement accompagn\u00e9es d’une sauce au choix, comme une cr\u00e8me \u00e0 la moutarde, une cr\u00e8me aux herbes ou une sauce au vin blanc.<\/p>\n

Outre les plats principaux, on trouve \u00e9galement des petits plats et des salades, comme une salade ni\u00e7oise ou une salade de chicor\u00e9e au poulet, ainsi que des plats de saison. Les clients mentionnent tout particuli\u00e8rement les asperges \u00e0 la mode du chef, accompagn\u00e9es de jambon et de saumon, d\u00e9crites comme particuli\u00e8rement r\u00e9ussies et savoureuses.<\/p>\n

Les avis sur la cuisine sont mitig\u00e9s mais globalement positifs\u00a0: de nombreux visiteurs parlent de plats d\u00e9licieux et de portions g\u00e9n\u00e9reuses, tandis que d\u2019autres trouvent certains plats simplement \u00ab\u00a0corrects\u00a0\u00bb ou manquant de raffinement et de profondeur de saveur, surtout compar\u00e9s \u00e0 ceux d\u2019\u00e9tablissements plus gastronomiques.<\/p>\n

On entend aussi des critiques : par exemple, il est mentionn\u00e9 qu’une salade de langoustines \u00e9tait compos\u00e9e principalement de sauce et d’une garniture de l\u00e9gumes limit\u00e9e, qu’un croque-monsieur \u00e9tait ti\u00e8de et insuffisamment grill\u00e9 et qu’un steak \u00e9tait parfois sec ou avait une texture d\u00e9cevante.<\/p>\n

Il arrive aussi que les clients signalent des d\u00e9tails comme des couverts qui n’\u00e9taient pas parfaitement propres, m\u00eame si ce probl\u00e8me est g\u00e9n\u00e9ralement vite r\u00e9solu lorsqu’on le signale au personnel.<\/p>\n

\u00c0 qui s’adresse Le Nouveau Comte ?<\/h2>\n

Le nouveau restaurant Count cible clairement une client\u00e8le qui appr\u00e9cie une cuisine de brasserie classique et abordable, sans rechercher un cadre raffin\u00e9 ni des prouesses culinaires.<\/p>\n

C’est un choix logique pour ceux qui souhaitent se restaurer apr\u00e8s une promenade \u00e0 pied ou \u00e0 v\u00e9lo dans les environs, pour ceux qui recherchent un d\u00e9jeuner simple ou pour ceux qui aiment aller dans un endroit o\u00f9 le menu est familier et sans surprise.<\/p>\n

Gr\u00e2ce aux diff\u00e9rentes options propos\u00e9es pour le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner et le d\u00eener, mais aussi pour une pause-caf\u00e9 ou un verre, vous pouvez vous y rendre \u00e0 diff\u00e9rents moments de la journ\u00e9e, m\u00eame si la qualit\u00e9 et la rapidit\u00e9 du service ne sont pas identiques pour tous les visiteurs.<\/p>\n

Les v\u00e9g\u00e9tariens trouveront des options limit\u00e9es mais disponibles, comme certaines salades et plats de l\u00e9gumes, bien que le menu reste principalement ax\u00e9 sur les plats de viande et de poisson.<\/p>\n

Points forts du restaurant<\/h2>\n