{"id":72399,"date":"2026-03-05T08:27:32","date_gmt":"2026-03-05T08:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/le-comptoir-de-mathieu-2\/"},"modified":"2026-03-05T08:27:32","modified_gmt":"2026-03-05T08:27:32","slug":"le-comptoir-de-mathieu","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/le-comptoir-de-mathieu\/","title":{"rendered":"Le Comptoir de Mathieu"},"content":{"rendered":"<p>Le Comptoir de Mathieu est une petite entreprise qui r\u00e9unit traiteur, sandwicherie, <b>fromagerie<\/b> et charcuterie en un seul lieu. L&rsquo;accent est mis sur les produits frais, les pr\u00e9parations maison et un service personnalis\u00e9, loin du service \u00e0 table classique d&rsquo;un restaurant traditionnel. La client\u00e8le vient principalement pour emporter\u00a0: des sandwichs aux plateaux de fromages raffin\u00e9s en passant par les buffets festifs, avec une priorit\u00e9 absolue donn\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 et aux conseils.<\/p>\n<p> En entrant, vous remarquerez imm\u00e9diatement la qualit\u00e9 des produits propos\u00e9s. Le comptoir combine fromages, charcuteries et plats pr\u00e9par\u00e9s en petites quantit\u00e9s pour une fra\u00eecheur garantie. Nombreux sont les clients qui appr\u00e9cient la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des garnitures des sandwichs et les sandwichs surprises, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s lors d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements. Pour ceux qui recherchent une alternative \u00e0 la restauration rapide classique ou aux traiteurs industriels, Le Comptoir de Mathieu offre une approche plus artisanale et personnalis\u00e9e.<\/p>\n<h2> Concept : bien plus qu&rsquo;une simple sandwicherie<\/h2>\n<p> Le Comptoir de Mathieu se pr\u00e9sente comme un concept hybride, \u00e0 mi-chemin entre <b>traiteur<\/b> , <b>sandwicherie<\/b> , <b>fromagerie<\/b> et \u00e9picerie fine. On n&rsquo;y trouve ni service \u00e0 table ni carte traditionnelle comme dans un restaurant classique, mais l&rsquo;offre r\u00e9pond aux attentes de nombreux clients pour un d\u00e9jeuner, une f\u00eate ou un \u00e9v\u00e9nement professionnel. Tout est con\u00e7u pour la vente \u00e0 emporter, avec une pr\u00e9dilection pour les plats faits maison et les plateaux personnalis\u00e9s.<\/p>\n<p> Le restaurant propose des buffets chauds et froids, des formules brunch personnalis\u00e9es et des d\u00e9monstrations culinaires pour les \u00e9v\u00e9nements. Il sert \u00e9galement chaque jour des sandwichs artisanaux pr\u00e9par\u00e9s avec des ingr\u00e9dients locaux et de saison. L&rsquo;assortiment de plateaux de fromages et de charcuterie, de sandwichs et de plats cuisin\u00e9s en fait une option attrayante pour ceux qui aiment m\u00e9langer les saveurs sans passer beaucoup de temps en cuisine.<\/p>\n<h2> Traiteur et prestations de restauration pour particuliers et entreprises<\/h2>\n<p> L&rsquo;un des atouts majeurs du Comptoir de Mathieu est son service traiteur. Pour les f\u00eates de famille, anniversaires, communions ou r\u00e9ceptions d&rsquo;entreprise, les clients peuvent choisir parmi des buffets froids, des plats chauds et des plateaux compos\u00e9s de fromages et de charcuterie. La pr\u00e9sentation des plats est soign\u00e9e, un point souvent soulign\u00e9 par les clients ayant fait appel \u00e0 ses services pour des occasions sp\u00e9ciales.<\/p>\n<p> Les entreprises peuvent opter pour des formules d\u00e9jeuner et brunch, ou des plateaux livr\u00e9s directement au bureau. Le restaurant fonctionne \u00e0 la demande, r\u00e9pondant ainsi \u00e0 l&rsquo;envie de proposer une cuisine de qualit\u00e9 \u00e0 un prix abordable. Ceux qui ont l&rsquo;habitude des sandwichs classiques trouveront peut-\u00eatre les plats propos\u00e9s plus originaux et raffin\u00e9s, m\u00eame si cela implique parfois de s&rsquo;organiser un peu plus \u00e0 l&rsquo;avance pour commander \u00e0 temps.<\/p>\n<h2> Sandwicherie : pain maison et garnitures g\u00e9n\u00e9reuses<\/h2>\n<p> Le bar \u00e0 sandwichs est l&rsquo;un des atouts majeurs de l&rsquo;\u00e9tablissement. Il propose du pain maison et une s\u00e9lection de garnitures originales, loin des combinaisons classiques. Les clients appr\u00e9cient la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des garnitures et le soin apport\u00e9 au go\u00fbt et \u00e0 la pr\u00e9sentation. Les sandwichs surprises, notamment pour les pendaisons de cr\u00e9maill\u00e8re, les r\u00e9ceptions ou les r\u00e9unions informelles, rencontrent un succ\u00e8s particulier.<\/p>\n<p> Pour un d\u00e9jeuner rapide, il est important de savoir que tout est pr\u00e9par\u00e9 sur place avec des produits frais et que le service peut \u00eatre un peu plus long aux heures de pointe. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une alternative de qualit\u00e9 aux <b>restaurants<\/b> traditionnels, bien plus qu&rsquo;\u00e0 un snack ou une cha\u00eene classique. Ceux qui prennent le temps de commander ou de r\u00e9server \u00e0 l&rsquo;avance recevront g\u00e9n\u00e9ralement un repas savoureux et bien pr\u00e9par\u00e9, \u00e0 emporter chez eux ou au bureau.<\/p>\n<h2> Fromagerie et charcuterie : l&rsquo;accent est mis sur le go\u00fbt et la pr\u00e9sentation.<\/h2>\n<p> Le Comptoir de Mathieu s&rsquo;impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de <b>fromages<\/b> et de charcuterie. Les plateaux, compos\u00e9s sur mesure, proposent une s\u00e9lection de fromages belges, fran\u00e7ais et d&rsquo;autres pays europ\u00e9ens, agr\u00e9ment\u00e9e de charcuteries soigneusement choisies. Les clients appr\u00e9cient particuli\u00e8rement le go\u00fbt et la pr\u00e9sentation soign\u00e9e de ces plateaux, parfaits pour les banquets et les r\u00e9ceptions.<\/p>\n<p> Le restaurant r\u00e9pond \u00e0 la demande croissante de plateaux d&rsquo;ap\u00e9ritifs et de raclettes de qualit\u00e9. Pour ceux qui aiment organiser une soir\u00e9e fromages et vins \u00e0 la maison, il est pratique de pouvoir commander un plateau complet sans avoir \u00e0 tout pr\u00e9parer soi-m\u00eame. Les prix ne sont pas les plus bas du march\u00e9, mais ils sont justifi\u00e9s par la qualit\u00e9 des produits et le temps consacr\u00e9 \u00e0 leur pr\u00e9paration.<\/p>\n<h2> Ambiance et service\u00a0: personnalis\u00e9s mais parfois directs<\/h2>\n<p> Les avis clients dressent le portrait d&rsquo;une boutique au service chaleureux, quoique parfois un peu direct. Nombreux sont ceux qui louent la gentillesse et l&rsquo;enthousiasme du propri\u00e9taire et de son \u00e9quipe. Ils soulignent souvent la qualit\u00e9 des conseils prodigu\u00e9s en mati\u00e8re d&rsquo;accords fromages, vins et charcuterie, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9s des clients d\u00e9sireux de d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs.<\/p>\n<p> On entend parfois dire que le service peut para\u00eetre un peu froid ou l\u00e9g\u00e8rement irritable, m\u00eame si les clients qui vantent la fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 des produits relativisent g\u00e9n\u00e9ralement ce sentiment. Ceux qui s&rsquo;attendent au service tr\u00e8s formel et distant de certains restaurants gastronomiques seront surpris par l&rsquo;approche plus informelle et personnalis\u00e9e. C&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment ce qui fait le charme de l&rsquo;\u00e9tablissement pour de nombreux habitu\u00e9s, mais cela peut n\u00e9cessiter un temps d&rsquo;adaptation pour les nouveaux clients.<\/p>\n<h2> Qualit\u00e9 des produits<\/h2>\n<p> Les avis en ligne soulignent g\u00e9n\u00e9ralement la grande qualit\u00e9 des produits. Le pain, les garnitures, les fromages et les plats faits maison sont souvent d\u00e9crits comme frais et savoureux. Les clients insistent sur la pr\u00e9sentation soign\u00e9e des plateaux et la grande vari\u00e9t\u00e9 de saveurs propos\u00e9es, allant des fromages doux aux vari\u00e9t\u00e9s plus prononc\u00e9es.<\/p>\n<p> En revanche, ceux qui recherchent avant tout une option tr\u00e8s \u00e9conomique pourraient la trouver un peu plus ch\u00e8re qu&rsquo;une cha\u00eene de sandwichs classique. Le restaurant privil\u00e9gie d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment une approche traditionnelle, avec des quantit\u00e9s r\u00e9duites et une s\u00e9lection rigoureuse des ingr\u00e9dients. Pour beaucoup, cela justifie le prix, mais il est bon de savoir, en tant que client potentiel, que la priorit\u00e9 est ici donn\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 plut\u00f4t qu&rsquo;aux prix bas.<\/p>\n<h2> Aspects pratiques : horaires d&rsquo;ouverture et organisation<\/h2>\n<p> Le Comptoir de Mathieu est ouvert plusieurs jours par semaine, principalement en journ\u00e9e, et ferm\u00e9 le dimanche et le lundi. Il est donc id\u00e9al pour les d\u00e9jeuners, les repas ou les commandes traiteur en semaine, mais moins pratique pour les commandes de derni\u00e8re minute le dimanche. Pour les commandes importantes, il est fortement conseill\u00e9 de r\u00e9server \u00e0 l&rsquo;avance, surtout pendant les f\u00eates ou les p\u00e9riodes de forte affluence.<\/p>\n<p> De nombreux clients appr\u00e9cient le professionnalisme de l&rsquo;organisation, notamment pour les grandes commandes ou les commandes d&rsquo;entreprise. Cependant, le magasin peut \u00eatre tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 aux heures de pointe, ce qui entra\u00eene des temps d&rsquo;attente plus longs. Pour une organisation optimale, il est conseill\u00e9 de commander par t\u00e9l\u00e9phone ou de convenir \u00e0 l&rsquo;avance de la composition souhait\u00e9e.<\/p>\n<h2> Points forts pour les clients potentiels<\/h2>\n<ul>\n<li> Large choix : traiteur, <b>sandwichs<\/b> , <b>plateaux de fromages<\/b> , charcuterie et produits fins dans un seul magasin.<\/li>\n<li> L\u2019accent est clairement mis sur la fra\u00eecheur et les pr\u00e9parations maison, ce qui offre une valeur ajout\u00e9e par rapport \u00e0 la restauration rapide standard ou aux cha\u00eenes <b>de restaurants<\/b> .<\/li>\n<li> Des conseils personnalis\u00e9s pour le choix des produits, ce qui est int\u00e9ressant pour ceux qui ne savent pas quels fromages ou quelles viandes associer.<\/li>\n<li> Une pr\u00e9sentation soign\u00e9e des plats est importante pour les f\u00eates, les r\u00e9ceptions et les \u00e9v\u00e9nements professionnels.<\/li>\n<li> Possibilit\u00e9 de passer aussi bien de petites commandes (d\u00e9jeuner, go\u00fbter) que de grosses commandes traiteur sous un m\u00eame toit.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Points \u00e0 consid\u00e9rer<\/h2>\n<ul>\n<li> Pas de service \u00e0 table\u00a0: si vous recherchez un restaurant classique avec des places assises et une carte vari\u00e9e, vous n\u2019\u00eates pas au bon endroit.<\/li>\n<li> Les horaires d&rsquo;ouverture sont principalement en journ\u00e9e et ferm\u00e9s le dimanche, ce qui peut limiter les achats pr\u00e9vus tard le soir.<\/li>\n<li> La qualit\u00e9 et le savoir-faire se refl\u00e8tent dans le prix ; ceux qui recherchent le prix le plus bas le trouveront moins cher ailleurs.<\/li>\n<li> Aux heures de pointe, les temps d&rsquo;attente peuvent augmenter, surtout lorsque de nombreux clients commandent des sandwichs ou des plats en m\u00eame temps.<\/li>\n<li> Le style de service est personnalis\u00e9 et direct, ce qui est per\u00e7u positivement par la plupart des clients, mais ne convient pas enti\u00e8rement \u00e0 ceux qui s&rsquo;attendent \u00e0 un service tr\u00e8s formel.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> \u00c0 qui s\u2019adresse Le Comptoir de Mathieu ?<\/h2>\n<p> Le Comptoir de Mathieu s&rsquo;adresse avant tout \u00e0 une client\u00e8le exigeante, sensible au go\u00fbt, \u00e0 la fra\u00eecheur et \u00e0 un service personnalis\u00e9. Que vous recherchiez un d\u00e9jeuner de qualit\u00e9, une <b>planche de charcuterie<\/b> raffin\u00e9e ou une prestation traiteur compl\u00e8te, vous trouverez chez nous un restaurant o\u00f9 le savoir-faire et le souci du d\u00e9tail sont primordiaux. Particuliers et entreprises, \u00e0 la recherche d&rsquo;un partenaire flexible et \u00e0 taille humaine pour vos \u00e9v\u00e9nements culinaires, sont les bienvenus.<\/p>\n<p> Ce service s\u00e9duira particuli\u00e8rement ceux qui appr\u00e9cient d&rsquo;\u00eatre guid\u00e9s dans leurs choix et sont pr\u00eats \u00e0 investir un peu plus dans des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9. En revanche, pour ceux qui recherchent avant tout un repas rapide et \u00e9conomique ou une soir\u00e9e au <b>restaurant<\/b> traditionnel, il sera moins adapt\u00e9. On peut raisonnablement s&rsquo;attendre \u00e0 une exp\u00e9rience traiteur et <b>\u00e0 emporter<\/b> bien structur\u00e9e, privil\u00e9giant le go\u00fbt et le service, sans fioritures inutiles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Comptoir de Mathieu \u00e0 \u00c9caussinnes excelle en tant que traiteur, sandwicherie et fromagerie avec des plats frais, des petits pains et des plateaux de fromages \u00e0 emporter.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":72392,"template":"","business-categories":[167,2902,26,201,92],"business-locations":[10973,10976,20,19],"business-countries":[24],"business_franchises":[17735],"class_list":["post-72399","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-winkel","business_category-kaaswinkel","business_category-restaurant","business_category-catering","business_category-broodjeswinkel","business_location-ecaussinnes","business_location-ecaussinnes-denghien","business_location-hainaut","business_location-region-wallonne","business_country-be","business_franchises-le-comptoir-de-mathieu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/72399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/72399\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=72399"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=72399"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=72399"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=72399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}