{"id":72754,"date":"2026-03-05T08:30:54","date_gmt":"2026-03-05T08:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/brasserie-the-square-2\/"},"modified":"2026-03-05T08:30:54","modified_gmt":"2026-03-05T08:30:54","slug":"brasserie-the-square","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/brasserie-the-square\/","title":{"rendered":"Brasserie The Square"},"content":{"rendered":"<p>La Brasserie The Square \u00e0 Kermt est une brasserie-restaurant pris\u00e9e des habitants et des passants de Diestersteenweg, qui y viennent pour un repas ou un verre dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Son concept s&rsquo;adresse \u00e0 une client\u00e8le vari\u00e9e\u00a0: familles avec enfants, groupes d&rsquo;amis et couples en qu\u00eate d&rsquo;un lieu convivial pour le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener. Son int\u00e9rieur spacieux et moderne allie l&rsquo;atmosph\u00e8re d&rsquo;un caf\u00e9 contemporain au confort d&rsquo;un restaurant de quartier traditionnel.<\/p>\n<p> Quiconque entre \u00e0 la Brasserie The Square remarque imm\u00e9diatement que la convivialit\u00e9 et le dynamisme y sont omnipr\u00e9sents. La salle spacieuse, avec ses nombreuses tables et son ambiance ouverte, est souvent anim\u00e9e et pleine de vie. Cette effervescence cr\u00e9e une atmosph\u00e8re \u00e9nergique, mais peut aussi engendrer un peu plus de bruit et d&rsquo;agitation aux heures de pointe. Cela peut ne pas convenir \u00e0 ceux qui recherchent un cadre intime, tandis que les groupes plus importants et les familles appr\u00e9cient cette animation constante.<\/p>\n<h2> Cuisine et menu<\/h2>\n<p> La cuisine de la Brasserie The Square propose une carte vari\u00e9e, typique des brasseries belges, m\u00ealant classiques et plats contemporains. Vous y trouverez des steaks, des p\u00e2tes, des salades, des burgers, des en-cas et des desserts, compl\u00e9t\u00e9s par des suggestions de saison. Pour de nombreux convives, c&rsquo;est un lieu o\u00f9 chacun trouve facilement son bonheur, ce qui en fait l&rsquo;endroit id\u00e9al pour les groupes aux go\u00fbts divers.<\/p>\n<p> Plusieurs clients soulignent que le steak est le point fort de l&rsquo;\u00e9tablissement\u00a0: la viande est g\u00e9n\u00e9ralement servie comme demand\u00e9e, cuite \u00e0 la perfection et les portions sont id\u00e9ales. La carte des desserts, notamment le tiramisu et autres classiques sucr\u00e9s, re\u00e7oit \u00e9galement de fr\u00e9quents avis positifs. Le restaurant est donc attrayant pour ceux qui appr\u00e9cient un caf\u00e9 et un dessert apr\u00e8s leur plat principal. Cependant, certains commentaires indiquent que la qualit\u00e9 n&rsquo;est pas toujours constante, en particulier aux heures de pointe ou pour certains plats de p\u00e2tes.<\/p>\n<h3> Points forts de la cuisine<\/h3>\n<ul>\n<li> Le steak est souvent vant\u00e9 pour sa cuisson parfaite et son go\u00fbt, ce qui s\u00e9duit les amateurs de plats de viande classiques.<\/li>\n<li> Le choix de desserts, comprenant du tiramisu et d&rsquo;autres douceurs maison, offre une agr\u00e9able conclusion au repas.<\/li>\n<li> La carte est vari\u00e9e, de sorte que les amateurs de viande, les fans de p\u00e2tes et ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent les plats plus l\u00e9gers pourront y trouver leur bonheur.<\/li>\n<li> Le restaurant propose le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner et le d\u00eener, ce qui offre une grande flexibilit\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rents moments de la journ\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Cependant, des am\u00e9liorations sont clairement \u00e0 pr\u00e9voir. Par exemple, certains clients ont trouv\u00e9 un plat de p\u00e2tes aux palourdes plut\u00f4t d\u00e9cevant, avec un go\u00fbt trop \u00e9pic\u00e9 et des ingr\u00e9dients qui rappelaient davantage des produits surgel\u00e9s que des plats fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9s. Ces exp\u00e9riences montrent que la qualit\u00e9 des plats peut varier et que l&rsquo;\u00e9quipe en cuisine ne maintient pas toujours le m\u00eame niveau d&rsquo;exigence pour tous les plats de la carte.<\/p>\n<h3> Attention aux allergies et aux exigences alimentaires<\/h3>\n<p> Dans un restaurant moderne, la gestion des allergies est essentielle. \u00c0 la Brasserie The Square, certains exemples laissent \u00e0 d\u00e9sirer. Un client avait express\u00e9ment demand\u00e9 des p\u00e2tes sans gluten, mais on lui a servi une assiette avec des gressins contenant du gluten. Bien qu&rsquo;une nouvelle assiette lui ait \u00e9t\u00e9 apport\u00e9e par la suite, la confiance et la compr\u00e9hension du client ont \u00e9t\u00e9 compromises. Ce type d&rsquo;incident souligne la n\u00e9cessit\u00e9 d&rsquo;une formation compl\u00e9mentaire et d&rsquo;un contr\u00f4le interne renforc\u00e9 pour traiter les allergies avec s\u00e9rieux et constance.<\/p>\n<p> Pour les futurs visiteurs souffrant d&rsquo;intol\u00e9rances ou d&rsquo;allergies alimentaires, il est donc conseill\u00e9 de faire part clairement de leurs pr\u00e9f\u00e9rences et, si n\u00e9cessaire, de v\u00e9rifier aupr\u00e8s du personnel. Bien qu&rsquo;il semble y avoir une volont\u00e9 de rectifier le tir, l&rsquo;id\u00e9al serait d&rsquo;\u00e9viter toute erreur en cuisine. Toute personne devant suivre un r\u00e9gime sans gluten strict ou souffrant d&rsquo;autres allergies graves doit en tenir compte.<\/p>\n<h2> Service et fonctionnement<\/h2>\n<p> Le service \u00e0 la Brasserie The Square est g\u00e9n\u00e9ralement per\u00e7u comme chaleureux. Les clients soulignent le d\u00e9vouement du personnel et son attitude positive et serviable. Les bougies sur les tables, un sourire personnalis\u00e9 et le souci du d\u00e9tail contribuent souvent \u00e0 cr\u00e9er une atmosph\u00e8re conviviale. Les familles avec de jeunes enfants, en particulier, appr\u00e9cient les efforts d\u00e9ploy\u00e9s par le restaurant pour que m\u00eame les plus petits se sentent les bienvenus, ce qui en fait un lieu id\u00e9al pour les r\u00e9unions de famille.<\/p>\n<p> Un probl\u00e8me r\u00e9current, cependant, est l&rsquo;affluence. Lorsque le restaurant est plein, le personnel de service semble parfois insuffisant pour assurer un service fluide. Cela se traduit parfois par des temps d&rsquo;attente plus longs pour les commandes, les boissons ou l&rsquo;addition. Dans certains cas, les clients ont d\u00fb r\u00e9clamer leurs boissons ou l&rsquo;addition \u00e0 plusieurs reprises, ce qui a naturellement nui \u00e0 leur exp\u00e9rience globale.<\/p>\n<h3> Avantages et inconv\u00e9nients du service<\/h3>\n<ul>\n<li> Un service chaleureux et attentif \u00e0 l&rsquo;ambiance, avec par exemple des bougies sur la table et une approche personnalis\u00e9e.<\/li>\n<li> Accueil des enfants\u00a0: des efforts sont d\u00e9ploy\u00e9s pour que les enfants se sentent \u00e0 l\u2019aise et les demandes pratiques sont g\u00e9n\u00e9ralement trait\u00e9es rapidement.<\/li>\n<li> Aux heures de pointe, le temps d&rsquo;attente pour les commandes, les boissons ou le paiement peut augmenter consid\u00e9rablement.<\/li>\n<li> Toutes les interactions n&rsquo;ont pas \u00e9t\u00e9 per\u00e7ues comme professionnelles ; un simple commentaire sur le paiement ou le partage de l&rsquo;addition a \u00e9t\u00e9 jug\u00e9 inappropri\u00e9 par les clients.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Si vous pr\u00e9voyez de d\u00eener \u00e0 la Brasserie The Square un soir de week-end ou aux heures de pointe, il est conseill\u00e9 de prendre en compte d&rsquo;\u00e9ventuels retards. Ceux qui privil\u00e9gient une ambiance d\u00e9tendue appr\u00e9cieront sans doute ces retards, tandis que les clients press\u00e9s ou accompagn\u00e9s de jeunes enfants risquent de s&rsquo;impatienter plus rapidement.<\/p>\n<h2> Ambiance, mobilier et accessibilit\u00e9<\/h2>\n<p> L&rsquo;int\u00e9rieur de la Brasserie The Square est souvent d\u00e9crit comme chaleureux et contemporain. L&rsquo;alliance d&rsquo;une salle spacieuse, d&rsquo;un \u00e9clairage tamis\u00e9 et d&rsquo;une d\u00e9coration soign\u00e9e cr\u00e9e une atmosph\u00e8re agr\u00e9able d\u00e8s l&rsquo;arriv\u00e9e. Le restaurant r\u00e9ussit \u00e0 allier avec brio un <b>espace<\/b> moderne \u00e0 l&rsquo;ambiance conviviale d&rsquo;une brasserie de quartier. Les bougies et la d\u00e9coration soign\u00e9e sont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es des clients.<\/p>\n<p> Son emplacement en bordure d&rsquo;une art\u00e8re tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e la rend facilement accessible en voiture, et l&rsquo;accessibilit\u00e9 est une priorit\u00e9, notamment gr\u00e2ce \u00e0 une entr\u00e9e adapt\u00e9e aux personnes en fauteuil roulant. La Brasserie The Square est ainsi parfaitement adapt\u00e9e aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite ou avec des poussettes. Cette approche pratique convient \u00e0 sa client\u00e8le diversifi\u00e9e, allant des jeunes familles aux couples plus \u00e2g\u00e9s.<\/p>\n<h3> Public cible et occasions d&rsquo;utilisation<\/h3>\n<p> La Brasserie The Square ne s&rsquo;adresse clairement pas \u00e0 un seul type de client\u00e8le. On peut y prendre le <b>petit-<\/b> d\u00e9jeuner, un <b>d\u00e9jeuner<\/b> rapide ou plus tranquille, et un <b>d\u00eener<\/b> complet avec entr\u00e9e, plat et dessert. Cette grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;horaires d&rsquo;ouverture permet au restaurant de r\u00e9pondre \u00e0 diff\u00e9rents besoins\u00a0: une pause gourmande pendant la journ\u00e9e de travail, une soir\u00e9e conviviale entre amis ou un repas de groupe.<\/p>\n<p> Les groupes appr\u00e9cient souvent la brasserie pour sa capacit\u00e9 d&rsquo;accueil importante et sa carte accessible. Cependant, servir des groupes nombreux exige une organisation rigoureuse, et c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u00e0 que r\u00e9side le d\u00e9fi en termes de rapidit\u00e9 du service. N\u00e9anmoins, plusieurs clients estiment que le rapport qualit\u00e9-prix pour les groupes est tout \u00e0 fait acceptable\u00a0: un repas correct \u00e0 un prix raisonnable, sans pour autant offrir une exp\u00e9rience luxueuse.<\/p>\n<h2> Niveau de prix et rapport qualit\u00e9-prix<\/h2>\n<p> Les prix de la Brasserie The Square se situent dans la moyenne, comme on peut s&rsquo;y attendre d&rsquo;une brasserie belge contemporaine. Ils correspondent aux prix pratiqu\u00e9s dans la r\u00e9gion pour des plats tels que le steak, les p\u00e2tes et les burgers. Le rapport qualit\u00e9-prix est excellent\u00a0: les portions sont g\u00e9n\u00e9ralement g\u00e9n\u00e9reuses et le cadre permet de se d\u00e9tendre sans avoir \u00e0 se lever une fois son assiette termin\u00e9e.<\/p>\n<p> De nombreux visiteurs trouvent le rapport qualit\u00e9-prix excellent, surtout si la cuisine est \u00e0 la hauteur et le service rapide. Cependant, lorsque des erreurs surviennent dans la pr\u00e9paration (comme avec un plat de p\u00e2tes d\u00e9cevant) ou lorsque le service est tr\u00e8s lent, ce rapport qualit\u00e9-prix est naturellement remis en question. L&rsquo;avis g\u00e9n\u00e9ral est que la Brasserie The Square est une option abordable pour un repas complet, mais que l&rsquo;exp\u00e9rience est fortement influenc\u00e9e par l&rsquo;affluence au moment de votre visite.<\/p>\n<h2> \u00c0 qui s&rsquo;adresse la Brasserie The Square ?<\/h2>\n<p> Les clients potentiels en qu\u00eate d&rsquo;une exp\u00e9rience <b>culinaire<\/b> conviviale et d&rsquo;une carte vari\u00e9e se sentiront rapidement comme chez eux \u00e0 la Brasserie The Square. C&rsquo;est un choix id\u00e9al pour ceux qui appr\u00e9cient les classiques comme le steak, un bon dessert, et qui ne recherchent pas forc\u00e9ment un cadre calme et intime. Familles, groupes d&rsquo;amis et coll\u00e8gues souhaitant un lieu o\u00f9 chacun trouve son bonheur y trouveront \u00e9galement leur bonheur.<\/p>\n<p> Ceux qui ont des exigences tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de qualit\u00e9 culinaire et de service irr\u00e9prochable seront plus critiques. Les personnes souffrant d&rsquo;allergies alimentaires graves doivent redoubler de vigilance et prendre des dispositions claires avec le personnel. En revanche, ceux qui recherchent avant tout un lieu convivial et anim\u00e9 pour manger et boire ensemble, \u00e0 des prix raisonnables et avec une \u00e9quipe accueillante, trouveront de nombreux points positifs dans les avis des clients r\u00e9guliers de la Brasserie The Square.<\/p>\n<p> En d\u00e9finitive, la Brasserie The Square est un exemple typique de <b>brasserie<\/b> de quartier moderne, avec ses atouts ind\u00e9niables et ses points faibles. Ce restaurant est particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 pour son ambiance chaleureuse, son accessibilit\u00e9 et certains plats comme le steak et les desserts. Cependant, une attention particuli\u00e8re aux allergies et un personnel renforc\u00e9 aux heures de pointe seraient b\u00e9n\u00e9fiques. Pour ceux qui savent \u00e0 quoi s&rsquo;attendre et font leurs choix en cons\u00e9quence, une visite peut se transformer en un repas agr\u00e9able et d\u00e9tendu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Brasserie The Square \u00e0 Hasselt offre une exp\u00e9rience brasserie chaleureuse avec des steaks, des p\u00e2tes et des desserts \u00e0 un prix raisonnable, id\u00e9ale pour le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner et le d\u00eener.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":72736,"template":"","business-categories":[88,116,183,26],"business-locations":[2138,17812,886,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[17813],"class_list":["post-72754","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-brasserie","business_category-cafe","business_category-koffiehuis","business_category-restaurant","business_location-hasselt","business_location-kermt","business_location-limburg","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-brasserie-the-square"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/72754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/72754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=72754"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=72754"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=72754"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=72754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}