{"id":87428,"date":"2026-03-05T10:59:12","date_gmt":"2026-03-05T10:59:12","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/microbrasserie-des-trois-chenes-2\/"},"modified":"2026-03-05T10:59:12","modified_gmt":"2026-03-05T10:59:12","slug":"microbrasserie-des-trois-chenes","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/microbrasserie-des-trois-chenes\/","title":{"rendered":"Microbrasserie des Trois Ch\u00eanes"},"content":{"rendered":"<p>La <b>Microbrasserie des Trois Ch\u00eanes<\/b> propose une exp\u00e9rience unique aux amateurs <b>de bi\u00e8res artisanales<\/b> et de saveurs locales. Cette microbrasserie produit de petites quantit\u00e9s de bi\u00e8res aux styles modernes, ce qui en fait un choix de pr\u00e9dilection pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience particuli\u00e8re dans un restaurant ou un bar.<\/p>\n<h2> Approvisionnement et production de bi\u00e8re<\/h2>\n<p> La brasserie se concentre sur les Brassins de 200 litres et exp\u00e9rimente diff\u00e9rents styles comme les IPA et les Triples. Des bi\u00e8res telles que la Pondr\u00f4me IPA, la Triple D\u00e9chen\u00e9e, la STOUT 5574 et la Red Oak se caract\u00e9risent par des notes fruit\u00e9es, une robe ambr\u00e9e intense et un fond malt\u00e9. En 2023, quatre Brassins ont \u00e9t\u00e9 brass\u00e9s avec 171 kg de malt, pour un volume de 537 litres. En 2024, neuf Brassins ont \u00e9t\u00e9 brass\u00e9s avec pr\u00e8s de 470 kg de malt, pour un volume de 1\u00a0440 litres. Cette production t\u00e9moigne d&rsquo;une activit\u00e9 croissante, id\u00e9ale pour <b>les d\u00e9gustations de bi\u00e8res<\/b> en restaurant.<\/p>\n<p> Les bi\u00e8res sont brass\u00e9es avec l&rsquo;inspiration du terroir, garantissant fra\u00eecheur et originalit\u00e9. Les clients appr\u00e9cient le professionnalisme et le soin apport\u00e9 \u00e0 chaque d\u00e9tail. C&rsquo;est donc un excellent choix pour les groupes souhaitant d\u00e9guster <b>des bi\u00e8res de sp\u00e9cialit\u00e9<\/b> dans une ambiance de bar d\u00e9contract\u00e9e.<\/p>\n<h2> Ambiance et installations<\/h2>\n<p> L&rsquo;espace d\u00e9gage un charme d&rsquo;antan, avec un int\u00e9rieur spacieux pouvant accueillir de grands groupes. On y appr\u00e9cie l&rsquo;ambiance conviviale autour d&rsquo;une bonne <b>bi\u00e8re artisanale<\/b> . La vente \u00e0 emporter est possible, pratique pour ceux qui souhaitent d\u00e9guster leurs bi\u00e8res chez eux. Le lieu se pr\u00eate parfaitement aux r\u00e9unions informelles, que ce soit dans un restaurant ou un bar.<\/p>\n<p> Cependant, certains font remarquer que les temp\u00e9ratures peuvent \u00eatre basses\u00a0; il est donc conseill\u00e9 de pr\u00e9voir un v\u00eatement chaud. Cet aspect n\u00e9cessite une certaine pr\u00e9paration, surtout en dehors de l\u2019\u00e9t\u00e9. Malgr\u00e9 cela, l\u2019endroit reste tr\u00e8s pris\u00e9 des <b>amateurs de bi\u00e8re<\/b> .<\/p>\n<h2> Points forts<\/h2>\n<ul>\n<li> Une organisation professionnelle et des bi\u00e8res artisanales fra\u00eeches aux saveurs modernes.<\/li>\n<li> Croissance de la production, avec des volumes et une vari\u00e9t\u00e9 croissants d&rsquo;ann\u00e9e en ann\u00e9e.<\/li>\n<li> Un espace int\u00e9rieur spacieux pour les groupes, id\u00e9al pour des moments conviviaux dans un <b>bar<\/b> .<\/li>\n<li> Privil\u00e9giez les \u00e9ditions locales et saisonni\u00e8res, attrayantes pour <b>les sp\u00e9cialit\u00e9s des restaurants<\/b> .<\/li>\n<\/ul>\n<p> Ces \u00e9l\u00e9ments font des microbrasseries une excellente option pour ceux qui recherchent <b>des bi\u00e8res artisanales<\/b> de qualit\u00e9. La passion du brasseur se traduit par des bi\u00e8res de caract\u00e8re.<\/p>\n<h2> Pistes d&rsquo;am\u00e9lioration possibles<\/h2>\n<p> Les horaires d&rsquo;ouverture sont limit\u00e9s aux vendredis et samedis, et uniquement sur rendez-vous, ce qui restreint les possibilit\u00e9s de visites spontan\u00e9es. Cela peut \u00eatre frustrant pour les clients potentiels qui souhaitent <b>d\u00e9guster rapidement des bi\u00e8res<\/b> dans un <b>restaurant<\/b> . La fra\u00eecheur int\u00e9rieure demande un temps d&rsquo;adaptation, ce qui ne convient pas \u00e0 tout le monde.<\/p>\n<p> Avec seulement quelques avis, la notori\u00e9t\u00e9 reste limit\u00e9e, malgr\u00e9 des retours positifs. Des horaires d&rsquo;ouverture plus vari\u00e9s permettraient d&rsquo;atteindre une client\u00e8le plus large dans le <b>secteur de l&rsquo;h\u00f4tellerie-restauration<\/b> .<\/p>\n<h2> Exp\u00e9riences des visiteurs<\/h2>\n<p> Les visiteurs appr\u00e9cient l&rsquo;ambiance conviviale et l&rsquo;espace g\u00e9n\u00e9reux, id\u00e9al pour les couples ou les groupes. Une bonne <b>soir\u00e9e bi\u00e8re<\/b> est garantie, \u00e0 condition de se pr\u00e9parer aux temp\u00e9ratures fra\u00eeches. Le professionnalisme est \u00e9vident\u00a0: tout est g\u00e9r\u00e9 avec efficacit\u00e9.<\/p>\n<p> Les bi\u00e8res obtiennent des notes moyennes sur des plateformes comme Untappd, la Triple D\u00e9chen\u00e9e affichant un score d&rsquo;environ 3,4 sur 5, ce qui indique une qualit\u00e9 correcte mais sans plus. C&rsquo;est normal pour un petit producteur encore en pleine croissance. Elle apporte une touche d&rsquo;authenticit\u00e9 aux <b>clients des restaurants<\/b> .<\/p>\n<h2> Histoire et passion<\/h2>\n<p> Pierre Lev\u00eaque, l&rsquo;\u00e2me de la brasserie, s&rsquo;est lanc\u00e9 apr\u00e8s des cours du soir de microbrasserie. Son int\u00e9r\u00eat pour les styles modernes et les \u00e9ditions limit\u00e9es ponctuelles assure une offre toujours renouvel\u00e9e. La brasserie est en pleine expansion et doublera sa capacit\u00e9 de production entre 2023 et 2024, attirant ainsi une client\u00e8le fid\u00e8le d&rsquo;amateurs <b>de bi\u00e8res locales<\/b> dans <b>les bars<\/b> et <b>restaurants<\/b> .<\/p>\n<p> Son nom fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 son emplacement dans le Quartier des 3 Ch\u00eanes, cr\u00e9ant ainsi un lien avec le quartier environnant sans d\u00e9tourner l&rsquo;attention de son activit\u00e9 principale. Les visiteurs ressentent l&rsquo;authenticit\u00e9 \u00e0 chaque gorg\u00e9e.<\/p>\n<h2> Conseils pratiques pour les visiteurs<\/h2>\n<p> Planifiez une visite, notamment pour des d\u00e9gustations ou des plats \u00e0 emporter. Pr\u00e9voyez une veste, car il fait frais \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur. Les groupes trouveront facilement de la place pour une <b>soir\u00e9e conviviale autour d&rsquo;une bi\u00e8re<\/b> dans <b>un cadre agr\u00e9able<\/b> . L&rsquo;option \u00e0 emporter vous permet de prolonger l&rsquo;exp\u00e9rience chez vous.<\/p>\n<p> <b>Les amateurs de bi\u00e8re<\/b> sont invit\u00e9s \u00e0 consulter le site web pour se tenir inform\u00e9s des nouvelles cr\u00e9ations. L&rsquo;augmentation de la production promet une plus grande vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<h2> Perspective d&rsquo;avenir<\/h2>\n<p> Gr\u00e2ce \u00e0 une production croissante et \u00e0 des retours positifs, la brasserie peut se faire conna\u00eetre davantage aupr\u00e8s <b>des amateurs de bi\u00e8res artisanales<\/b> . Des horaires d&rsquo;ouverture plus \u00e9tendus la rendraient plus attractive en tant que bar ou restaurant. L&rsquo;\u00e9quilibre entre production \u00e0 petite \u00e9chelle et professionnalisme demeure un atout majeur.<\/p>\n<p> Les visiteurs en qu\u00eate d&rsquo;artisanat local trouveront ici un lieu authentique et prometteur. L&rsquo;alliance de la bi\u00e8re et de l&rsquo;ambiance offre un excellent rapport qualit\u00e9-prix, malgr\u00e9 quelques contraintes pratiques. (Nombre de mots\u00a0: environ 1050)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez la Microbrasserie des Trois Ch\u00eanes \u00e0 Beauraing\u00a0: bi\u00e8res artisanales IPA, triples et stouts dans un bar authentique. Savourez des bi\u00e8res fra\u00eeches dans une ambiance de restaurant spacieuse. R\u00e9servation obligatoire\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[55,421,26],"business-locations":[21013,6368,21042,19],"business-countries":[24],"business_franchises":[21050],"class_list":["post-87428","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-bar","business_category-brouwerijcafe","business_category-restaurant","business_location-beauraing","business_location-namur","business_location-pondrome","business_location-region-wallonne","business_country-be","business_franchises-microbrasserie-des-trois-chenes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/87428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/87428\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=87428"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=87428"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=87428"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=87428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}