{"id":89379,"date":"2026-03-05T11:19:19","date_gmt":"2026-03-05T11:19:19","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/cote-rue-la-frite-mais-pas-que-2\/"},"modified":"2026-03-05T11:19:19","modified_gmt":"2026-03-05T11:19:19","slug":"cote-rue-la-frite-mais-pas-que","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/cote-rue-la-frite-mais-pas-que\/","title":{"rendered":"C\u00f4t\u00e9 Rue &#8211; La frite mais pas que"},"content":{"rendered":"<p>C\u00f4t\u00e9 Rue &#8211; La frite mais pas que est une friterie belge chaleureuse qui allie le charme des friteries traditionnelles \u00e0 une cuisine <b>de brasserie<\/b> plus \u00e9labor\u00e9e, tout en conservant une ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Poussez la porte et vous comprendrez vite que le concept va bien au-del\u00e0 de la simple commande <b>de frites<\/b> au comptoir\u00a0: l\u2019accent est mis sur des plats faits maison, des portions g\u00e9n\u00e9reuses et un accueil chaleureux et personnalis\u00e9.<\/p>\n<p> Le menu s&rsquo;articule naturellement autour <b>des frites belges<\/b> , mais dans une version que de nombreux clients d\u00e9crivent comme croustillantes, fra\u00eeches et non pr\u00e9cuites, ce qui permet \u00e0 la saveur de la pomme de terre de s&rsquo;exprimer pleinement. On y trouve \u00e9galement diverses sauces, dont une recette maison pr\u00e9sent\u00e9e comme la sauce signature du restaurant. Il est remarquable que plusieurs clients mentionnent explicitement venir de plus loin sp\u00e9cialement pour la qualit\u00e9 des frites et de la sauce tartare, preuve que C\u00f4t\u00e9 Rue est devenu une adresse incontournable dans la r\u00e9gion pour ceux qui appr\u00e9cient l&rsquo;exp\u00e9rience traditionnelle d&rsquo;une <b>friterie<\/b> avec une petite touche en plus.<\/p>\n<p> Outre les frites, la carte propose un choix de sp\u00e9cialit\u00e9s belges classiques, comme on en trouve dans un petit <b>bistrot<\/b> plut\u00f4t que dans une friterie traditionnelle. On y sert des boulettes de lapin maison accompagn\u00e9es de sauces, des sandwichs et des burgers, des plats \u00e0 base de poulet comme des gyros ou des ailes de poulet, ainsi que des plats de saison. La cuisine privil\u00e9gie des pr\u00e9parations simples mais raffin\u00e9es, avec des portions g\u00e9n\u00e9reuses et une priorit\u00e9 donn\u00e9e \u00e0 la saveur plut\u00f4t qu&rsquo;\u00e0 la complexit\u00e9. Pour beaucoup, c&rsquo;est un endroit o\u00f9 l&rsquo;on peut non seulement grignoter sur le pouce, mais aussi s&rsquo;attabler et savourer un repas complet.<\/p>\n<p> Le concept \u00ab\u00a0La frite mais pas que\u00a0\u00bb est confirm\u00e9 par les clients\u00a0: <b>hamburgers<\/b> , plats de poulet et sp\u00e9cialit\u00e9s maison sont souvent cit\u00e9s au m\u00eame titre que les frites. Un groupe de sept personnes a soulign\u00e9 que les frites, les hamburgers et les gyros au poulet \u00e9taient tous excellents, et que personne n&rsquo;\u00e9tait reparti le ventre vide gr\u00e2ce aux portions g\u00e9n\u00e9reuses. Cette approche g\u00e9n\u00e9reuse s\u00e9duit les familles, les groupes d&rsquo;amis et les passants affam\u00e9s \u00e0 la recherche d&rsquo;un bon rapport qualit\u00e9-prix, m\u00eame si certains clients trouvent les prix l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieurs \u00e0 ceux d&rsquo;un snack traditionnel.<\/p>\n<p> L&rsquo;accueil et le service sont un atout majeur de ce <b>restaurant<\/b> . Plusieurs avis d\u00e9crivent l&rsquo;\u00e9quipe comme amicale, d\u00e9tendue et serviable. Un exemple : le propri\u00e9taire a spontan\u00e9ment r\u00e9organis\u00e9 les tables et les chaises pour que tout le monde soit assis ensemble, une attention tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, v\u00e9ritable preuve d&rsquo;hospitalit\u00e9. D&rsquo;autres clients sont choy\u00e9s par les propri\u00e9taires, tant au niveau culinaire que par leur contact humain, ce qui rend l&rsquo;exp\u00e9rience bien plus conviviale que dans une cha\u00eene impersonnelle.<\/p>\n<p> L&rsquo;ambiance chez C\u00f4t\u00e9 Rue est souvent d\u00e9crite comme d\u00e9contract\u00e9e, chaleureuse et typique d&rsquo;une <b>friterie<\/b> belge o\u00f9 se retrouve le quartier. On peut s&rsquo;y asseoir et la d\u00e9coration privil\u00e9gie le confort et la convivialit\u00e9 plut\u00f4t que le design ou l&rsquo;apparat. C&rsquo;est ce qui rend l&rsquo;endroit attrayant pour ceux qui recherchent un repas d\u00e9contract\u00e9 apr\u00e8s le travail ou pendant leur pause d\u00e9jeuner, sans code vestimentaire ni cadre formel. La combinaison de tables, de service et de comptoir \u00e0 emporter s\u00e9duit aussi bien les personnes press\u00e9es que celles qui souhaitent s&rsquo;attarder.<\/p>\n<p> Un autre point fort r\u00e9guli\u00e8rement mentionn\u00e9 dans les t\u00e9moignages est la propret\u00e9 du restaurant. Les clients soulignent que la salle, le comptoir et la cuisine sont impeccables, ce qui rassure les nouveaux clients. Dans un secteur o\u00f9 les odeurs de gras et le d\u00e9sordre sont parfois point\u00e9s du doigt, il est remarquable que C\u00f4t\u00e9 Rue re\u00e7oive des commentaires positifs \u00e0 ce sujet. Cela refl\u00e8te l&rsquo;image d&rsquo;un restaurant o\u00f9 les propri\u00e9taires accordent une grande importance aux d\u00e9tails, de la pr\u00e9paration \u00e0 la pr\u00e9sentation.<\/p>\n<p> L&rsquo;histoire n&rsquo;est cependant pas exempte de critiques, un point important \u00e0 prendre en compte pour quiconque envisage de fr\u00e9quenter cette friterie. Un client a notamment d\u00e9plor\u00e9 la cuisson des frites\u00a0: lors d&rsquo;une visite, il les a trouv\u00e9es insuffisamment cuites, ce qui leur donnait une texture moins moelleuse que pr\u00e9vu. Il a \u00e9galement mentionn\u00e9 la quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse de cro\u00fbtons dans les plats et un prix que certains clients jugent l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur \u00e0 celui des autres snacks du quartier. Ces points peuvent poser probl\u00e8me aux clients exigeants, soucieux du rapport qualit\u00e9-prix. Toutefois, ce m\u00eame client a \u00e9galement indiqu\u00e9 qu&rsquo;il reviendrait volontiers, constatant des am\u00e9liorations et son exp\u00e9rience globale \u00e9tant positive.<\/p>\n<p> Concernant la qualit\u00e9 de la viande, les avis sont g\u00e9n\u00e9ralement favorables. Les clients indiquent qu&rsquo;elle est \u00ab parfaitement cuite \u00bb, sans \u00eatre s\u00e8che ni avoir perdu sa saveur, ce qui est essentiel pour des plats comme les hamburgers, les boulettes de viande ou les plats de poulet. La sauce au lapin est souvent d\u00e9crite comme tr\u00e8s savoureuse, et la mayonnaise ainsi que les autres sauces sont servies g\u00e9n\u00e9reusement et avec soin. Pour de nombreux amateurs de cuisine belge traditionnelle, c&rsquo;est un crit\u00e8re d\u00e9terminant dans le choix d&rsquo;un <b>restaurant proposant des frites<\/b> .<\/p>\n<p> La carte semble elle aussi \u00e9voluer constamment\u00a0: C\u00f4t\u00e9 Rue annonce r\u00e9guli\u00e8rement ses nouveaut\u00e9s sur les r\u00e9seaux sociaux, comme de nouveaux burgers, des recettes de sauces sp\u00e9ciales et des plats de poulet \u00e9pic\u00e9s. Ainsi, les habitu\u00e9s ont l\u2019impression de toujours d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs, tandis que les classiques restent \u00e0 la carte. Pour une <b>brasserie-frite belge de quartier,<\/b> c\u2019est une strat\u00e9gie astucieuse pour attirer \u00e0 la fois les clients fid\u00e8les et les curieux.<\/p>\n<p> Son emplacement sur la Grand&rsquo;Rue \u00e0 Trooz le rend facilement accessible aux r\u00e9sidents et aux automobilistes de passage. Le stationnement \u00e0 proximit\u00e9 et la visibilit\u00e9 depuis la rue sont des atouts pour ceux qui recherchent un repas rapide et de qualit\u00e9. Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent manger sur place, la vente \u00e0 emporter est disponible, faisant de C\u00f4t\u00e9 Rue une alternative int\u00e9ressante aux <b>restaurants \u00e0 emporter<\/b> traditionnels ou aux cha\u00eenes de livraison.<\/p>\n<p> Un atout majeur pour les clients potentiels r\u00e9side dans la flexibilit\u00e9 des options de restauration\u00a0: possibilit\u00e9 <b>de manger sur place<\/b> ou \u00e0 emporter, et service aussi bien pour le d\u00e9jeuner que pour le d\u00eener. Cette formule, associ\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9sence de boissons simples comme la bi\u00e8re et le vin, en fait un choix id\u00e9al pour une pause d\u00e9jeuner rapide, une soir\u00e9e d\u00e9contract\u00e9e entre amis ou un repas de famille improvis\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 des portions g\u00e9n\u00e9reuses, chacun, quel que soit son app\u00e9tit, trouvera son bonheur.<\/p>\n<p> Pour les familles avec enfants, les portions g\u00e9n\u00e9reuses et les saveurs accessibles des frites, hamburgers et poulet sont un atout. D&rsquo;apr\u00e8s les informations en ligne, il n&rsquo;y a pas de menu enfant \u00e0 th\u00e8me, mais les plats classiques plaisent g\u00e9n\u00e9ralement aux plus jeunes. En revanche, ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent une cuisine l\u00e9g\u00e8re ou saine risquent d&rsquo;\u00eatre moins servis, car C\u00f4t\u00e9 Rue privil\u00e9gie les plats r\u00e9confortants, les sauces riches et <b>les en-cas<\/b> traditionnels. C&rsquo;est donc avant tout un restaurant pour ceux qui recherchent des plats copieux et g\u00e9n\u00e9reux.<\/p>\n<p> Quant \u00e0 sa r\u00e9putation g\u00e9n\u00e9rale, il est remarquable que C\u00f4t\u00e9 Rue soit consid\u00e9r\u00e9 comme un restaurant solide et tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 sur diverses plateformes. L&rsquo;alliance d&rsquo;un service amical, d&rsquo;excellentes frites, de plats faits maison et d&rsquo;une ambiance chaleureuse est r\u00e9guli\u00e8rement salu\u00e9e dans les avis. M\u00eame les clients qui rel\u00e8vent quelques points faibles affirment revenir et que le restaurant continue de s&rsquo;am\u00e9liorer. Cela t\u00e9moigne du d\u00e9vouement de l&rsquo;\u00e9quipe de direction, \u00e0 l&rsquo;\u00e9coute des retours et qui perfectionne constamment son fonctionnement.<\/p>\n<p> Pour les visiteurs h\u00e9sitant entre plusieurs <b>restaurants \u00e0 Trooz<\/b> , C\u00f4t\u00e9 Rue &#8211; La frite mais pas que pourrait les int\u00e9resser s&rsquo;ils recherchent un lieu alliant le charme d&rsquo;une <b>friterie<\/b> traditionnelle \u00e0 l&rsquo;ambiance d&rsquo;une petite brasserie. Ici, pas de haute cuisine ni de menus gastronomiques interminables, mais des classiques belges authentiques, des portions g\u00e9n\u00e9reuses et une \u00e9quipe aux petits soins pour chaque client. Les avis mitig\u00e9s peuvent toutefois int\u00e9resser les clients soucieux du prix ou ayant des exigences particuli\u00e8res quant \u00e0 la cuisson de leurs frites. N\u00e9anmoins, pour beaucoup, c&rsquo;est une adresse o\u00f9 l&rsquo;on a envie de revenir pour un repas ou pour emporter un sachet de frites bien garni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f4t\u00e9 Rue &#8211; La frite mais pas que \u00e0 Trooz propose des frites belges croustillantes, des en-cas maison et une cuisine de brasserie dans une ambiance chaleureuse de friterie-restaurant.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[26,181],"business-locations":[21495,1688,21494,1687],"business-countries":[24],"business_franchises":[21500],"class_list":["post-89379","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-restaurant","business_category-belgisch-restaurant","business_location-foret","business_location-luik","business_location-trooz","business_location-waals-gewest","business_country-be","business_franchises-cote-rue-la-frite-mais-pas-que"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/89379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/89379\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=89379"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=89379"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=89379"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=89379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}