{"id":94902,"date":"2026-03-05T12:15:15","date_gmt":"2026-03-05T12:15:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/la-friterie-by-marellco-2\/"},"modified":"2026-03-05T12:15:15","modified_gmt":"2026-03-05T12:15:15","slug":"la-friterie-by-marellco","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/la-friterie-by-marellco\/","title":{"rendered":"La Friterie By Marell&amp;Co"},"content":{"rendered":"<p>La Friterie By Marell&amp;Co est devenue une adresse incontournable pour tous ceux qui ont envie d&rsquo;une g\u00e9n\u00e9reuse portion de frites et d&rsquo;un bon <b>burger<\/b> rue Simon \u00e0 Hotton. Ce restaurant est tenu par un jeune couple qui a d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment choisi sa propre recette\u00a0: des pommes de terre coup\u00e9es \u00e0 la main et frites avec leur peau, pour une saveur plus intense et une texture plus croustillante. Ce choix suscite parfois des d\u00e9bats parmi les amateurs de frites classiques, mais il est devenu une marque de fabrique.<\/p>\n<p> Le concept est avant tout celui d&rsquo;une friterie moderne \u00e0 l&rsquo;ambiance familiale, o\u00f9 les classiques friteries belges c\u00f4toient des cr\u00e9ations surprenantes. Les clients appr\u00e9cient particuli\u00e8rement les portions g\u00e9n\u00e9reuses, la qualit\u00e9 constante des <b>frites<\/b> et le soin apport\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9sentation, un peu plus raffin\u00e9e que dans un snack classique. Cependant, certains clients trouvent que certaines sauces ou la taille des portions ne sont pas toujours \u00e0 la hauteur de leurs attentes, ce qui montre que l&rsquo;offre du restaurant ne convient pas \u00e0 tous.<\/p>\n<h2> Friterie familiale avec sa propre identit\u00e9<\/h2>\n<p> By Marell&amp;Co est d\u00e9crit comme une friterie familiale o\u00f9 les propri\u00e9taires sont tr\u00e8s pr\u00e9sents et participent activement au service et \u00e0 la pr\u00e9paration des repas. Cette approche personnalis\u00e9e est appr\u00e9ci\u00e9e par plusieurs clients, qui soulignent la convivialit\u00e9 et l&rsquo;enthousiasme de l&rsquo;\u00e9quipe. L&rsquo;atmosph\u00e8re y est d\u00e9contract\u00e9e et chaleureuse, ce qui explique en grande partie pourquoi de nombreux clients reviennent.<\/p>\n<p> Le choix de servir les frites avec la peau rompt d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment avec la tradition. Les pommes de terre sont lav\u00e9es, coup\u00e9es \u00e0 la main et frites sur place, ce qui leur conf\u00e8re une saveur de pomme de terre prononc\u00e9e et une texture ferme. Certains appr\u00e9cient ce go\u00fbt d\u00e9licieux et caract\u00e9ristique, tandis que d&rsquo;autres ne jurent que par les frites enti\u00e8rement pel\u00e9es et ont besoin d&rsquo;un temps d&rsquo;adaptation. C&rsquo;est donc un atout pour les amateurs <b>de frites artisanales et savoureuses<\/b> , mais moins adapt\u00e9 \u00e0 ceux qui recherchent une texture neutre.<\/p>\n<h2> Frites, hamburgers et sp\u00e9cialit\u00e9s maison<\/h2>\n<p> Le menu ne se limite pas aux simples frites. Il propose une vari\u00e9t\u00e9 de burgers, des plats maison et de g\u00e9n\u00e9reuses assiettes compos\u00e9es de viande, de sauce et d&rsquo;une g\u00e9n\u00e9reuse portion de frites. Parmi les plats les plus populaires, on trouve le burger Le Marius, un burger copieux pr\u00e9par\u00e9 avec de la viande de qualit\u00e9 et une composition soign\u00e9e, pl\u00e9biscit\u00e9 par les clients pour son go\u00fbt et son excellent rapport qualit\u00e9-prix.<\/p>\n<p> Comme le veut la tradition belge, on y trouve aussi des classiques comme les frikandellen et autres sp\u00e9cialit\u00e9s frites, souvent accompagn\u00e9es d&rsquo;oignons s\u00e9ch\u00e9s et de diverses sauces. Des plats pr\u00e9par\u00e9s tels que des vol-au-vent et des boulettes de viande en sauce sont \u00e9galement propos\u00e9s, de quoi satisfaire aussi bien les amateurs de restauration rapide que les adeptes d&rsquo;une cuisine frite plus traditionnelle. Ceux qui souhaitent un repas plus consistant peuvent m\u00eame profiter d&rsquo;une v\u00e9ritable exp\u00e9rience de restaurant avec frites.<\/p>\n<h2> Pr\u00e9sentation et taille des portions<\/h2>\n<p> Un aspect souvent mentionn\u00e9 est la pr\u00e9sentation des plats. Dans une friterie, la pr\u00e9sentation est d\u00e9crite comme remarquablement soign\u00e9e, avec des plats et des garnitures joliment pr\u00e9sent\u00e9s qui rendent l&rsquo;exp\u00e9rience agr\u00e9able. Cela s\u00e9duit particuli\u00e8rement les clients qui recherchent plus qu&rsquo;un simple repas \u00e0 emporter.<\/p>\n<p> De nombreux clients d\u00e9crivent les portions de frites comme tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reuses, croustillantes \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur et moelleuses \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur, et, selon eux, pr\u00e9par\u00e9es avec des pommes de terre de grande qualit\u00e9. Cependant, certains avis indiquent qu&rsquo;une petite portion a \u00e9t\u00e9 per\u00e7ue comme insuffisante, surtout avec certaines sauces. Cela montre que la perception de la taille des portions varie parfois selon la commande, ce qui peut d\u00e9cevoir les clients qui s&rsquo;attendaient \u00e0 une portion plus importante.<\/p>\n<h2> Sauces et exp\u00e9rience gustative<\/h2>\n<p> Les sauces jouent un r\u00f4le essentiel dans l&rsquo;exp\u00e9rience globale. De nombreux clients appr\u00e9cient la vari\u00e9t\u00e9 de sauces chaudes et froides ainsi que la possibilit\u00e9 de composer des \u00ab frites sp\u00e9ciales \u00bb \u00e9labor\u00e9es avec diff\u00e9rents ingr\u00e9dients. Cela correspond \u00e0 l&rsquo;image d&rsquo;une friterie cr\u00e9ative qui va bien au-del\u00e0 de la simple mayonnaise et du ketchup.<\/p>\n<p> Cependant, les commentaires sur les sauces ne sont pas tous aussi positifs. Un avis n\u00e9gatif, par exemple, mentionne qu&rsquo;une sauce en particulier \u00e9tait trop fade et g\u00e9latineuse, et que sa pr\u00e9sentation sur le plateau \u00e9tait peu pratique. Cela montre que, malgr\u00e9 la satisfaction g\u00e9n\u00e9rale, l&rsquo;\u00e9quilibre entre saveur et pr\u00e9sentation de certaines sauces peut encore \u00eatre am\u00e9lior\u00e9. Les personnes tr\u00e8s exigeantes en mati\u00e8re de sauces pourront donc constater une diff\u00e9rence de qualit\u00e9 entre les diff\u00e9rentes options.<\/p>\n<h2> Exploitation et service<\/h2>\n<p> De nombreux clients d\u00e9crivent le service comme rapide, efficace et d&rsquo;une convivialit\u00e9 remarquable. Le personnel vient r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 votre table ou en terrasse pour s&rsquo;assurer que tout se passe bien, ce qui rappelle davantage un restaurant d\u00e9contract\u00e9 qu&rsquo;une friterie traditionnelle. Cette attention personnalis\u00e9e renforce le sentiment d&rsquo;hospitalit\u00e9.<\/p>\n<p> M\u00eame lors des p\u00e9riodes d&rsquo;affluence, comme les \u00e9v\u00e9nements locaux, de nombreux clients appr\u00e9cient la bonne organisation de l&rsquo;\u00e9tablissement et des temps d&rsquo;attente raisonnables. Bien qu&rsquo;une friterie populaire connaisse toujours des pics d&rsquo;activit\u00e9, les avis les plus r\u00e9cents indiquent que le service est fluide et que l&rsquo;\u00e9quipe est habitu\u00e9e \u00e0 g\u00e9rer un grand nombre de commandes. Cependant, comme pour tout commerce, il est conseill\u00e9 de pr\u00e9voir un peu plus de temps pendant les heures de pointe.<\/p>\n<h2> Int\u00e9rieur, terrasse et ambiance g\u00e9n\u00e9rale<\/h2>\n<p> \u00c0 l&rsquo;int\u00e9rieur, La Friterie By Marell&amp;Co propose un espace chaleureux, propre et spacieux o\u00f9 familles, couples et groupes se sentent \u00e0 l&rsquo;aise. Les avis soulignent la propret\u00e9 des lieux et l&rsquo;entretien impeccable des toilettes, ce qui est rare dans une friterie et constitue donc un point positif.<\/p>\n<p> Un atout suppl\u00e9mentaire est la grande terrasse ext\u00e9rieure, o\u00f9 l&rsquo;on peut profiter d&rsquo;une vue sur la rivi\u00e8re par beau temps. Cela rend la friterie particuli\u00e8rement attrayante pour ceux qui souhaitent d\u00e9guster leurs frites et <b>autres<\/b> en-cas au calme, en plein air. La terrasse est \u00e9galement appr\u00e9ci\u00e9e comme un endroit agr\u00e9able pour savourer une bi\u00e8re ou un verre de vin avec son repas, conf\u00e9rant au restaurant une ambiance de brasserie d\u00e9contract\u00e9e.<\/p>\n<h2> rapport qualit\u00e9-prix et public cible<\/h2>\n<p> C\u00f4t\u00e9 prix, les plats se situent dans la gamme basse \u00e0 moyenne, comme on peut s&rsquo;y attendre d&rsquo;une friterie, mais avec une pr\u00e9sentation plus digne d&rsquo;un <b>restaurant<\/b> d\u00e9contract\u00e9. Plusieurs clients soulignent que le rapport qualit\u00e9-prix est excellent, et qu&rsquo;on mange ici \u00e0 petit prix pour des plats manifestement pr\u00e9par\u00e9s avec soin.<\/p>\n<p> Ce restaurant attire une client\u00e8le vari\u00e9e\u00a0: familles avec enfants, groupes d\u2019amis souhaitant se restaurer apr\u00e8s une journ\u00e9e d\u2019excursion, vacanciers d\u00e9sireux de d\u00e9couvrir une <b>friterie<\/b> locale et habitants du quartier en qu\u00eate de leur adresse habituelle pour leurs frites du vendredi. Il convient moins \u00e0 ceux qui recherchent un d\u00eener gastronomique raffin\u00e9, mais davantage \u00e0 ceux qui appr\u00e9cient un repas convivial et savoureux compos\u00e9 de frites, de hamburgers et de petits plats maison.<\/p>\n<h2> Innovation et attention m\u00e9diatique<\/h2>\n<p> Le choix de frites avec la peau et de plats g\u00e9n\u00e9reusement garnis n&rsquo;est pas pass\u00e9 inaper\u00e7u dans les m\u00e9dias. Le restaurant a particip\u00e9 \u00e0 une \u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision consacr\u00e9e \u00e0 la meilleure friterie du pays et s&rsquo;est distingu\u00e9 par son concept unique. Le jury a particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 les garnitures et la pr\u00e9sentation originale des frites, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 renforcer la r\u00e9putation du restaurant.<\/p>\n<p> Cette notori\u00e9t\u00e9 engendre naturellement de grandes attentes chez les nouveaux clients. Ceux qui viennent d\u00eener ici apr\u00e8s avoir vu un reportage t\u00e9l\u00e9vis\u00e9 ou lu des recommandations en ligne s&rsquo;attendent souvent \u00e0 quelque chose d&rsquo;exceptionnel et jugeront leur exp\u00e9rience en fonction de cette impression. Pour la plupart des clients, ces attentes sont combl\u00e9es gr\u00e2ce aux <b>frites<\/b> savoureuses, aux combinaisons originales et au service chaleureux, mais un avis moins enthousiaste montre que l&rsquo;exp\u00e9rience n&rsquo;est pas toujours parfaite et que les pr\u00e9f\u00e9rences personnelles restent un facteur important.<\/p>\n<h2> Points forts et points d&rsquo;int\u00e9r\u00eat pour les visiteurs<\/h2>\n<ul>\n<li> L&rsquo;un des points forts est le go\u00fbt et la texture des frites coup\u00e9es \u00e0 la main avec la peau, que de nombreux clients d\u00e9crivent comme tr\u00e8s savoureuses et croustillantes.<\/li>\n<li> Le choix de hamburgers, de frites sp\u00e9ciales et de plats faits maison signifie que vous trouverez ici bien plus qu&rsquo;un simple en-cas.<\/li>\n<li> Le service est g\u00e9n\u00e9ralement rapide et convivial, avec un souci \u00e9vident de la satisfaction du client.<\/li>\n<li> L&rsquo;int\u00e9rieur est bien entretenu et propre, et la terrasse spacieuse avec vue sur l&rsquo;eau est un atout majeur par beau temps.<\/li>\n<li> Certains clients trouvent certaines sauces ou portions moins r\u00e9ussies, ce qui indique que les go\u00fbts diff\u00e8rent et que toutes les combinaisons ne plaisent pas \u00e0 tout le monde de la m\u00eame mani\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Pour les clients potentiels en qu\u00eate d&rsquo;un endroit o\u00f9 <b>frites<\/b> , <b>burgers<\/b> et autres classiques de la friture sont pr\u00e9par\u00e9s avec un soin et une cr\u00e9ativit\u00e9 particuliers, La Friterie By Marell&amp;Co est une option int\u00e9ressante. Les amateurs de frites artisanales avec la peau, de portions g\u00e9n\u00e9reuses et d&rsquo;un service \u00e0 la fois d\u00e9contract\u00e9 et attentionn\u00e9 s&rsquo;y sentiront comme chez eux. Quant aux adeptes des frites traditionnelles, sans peau, et d&rsquo;une pr\u00e9sentation simple, ils devront garder \u00e0 l&rsquo;esprit que ce concept mise sur l&rsquo;innovation et un style unique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Friterie By Marell&amp;Co \u00e0 Hotton sert des frites croustillantes avec la peau, des burgers cr\u00e9atifs et des en-cas dans une friterie chaleureuse avec terrasse et un service amical.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":94868,"template":"","business-categories":[26,96],"business-locations":[12965,1749,19],"business-countries":[24],"business_franchises":[22761],"class_list":["post-94902","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-restaurant","business_category-snackbar","business_location-hotton","business_location-luxembourg","business_location-region-wallonne","business_country-be","business_franchises-la-friterie-by-marellco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/94902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/94902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=94902"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=94902"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=94902"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=94902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}