Brasserie de Oude Abdij

Die Brasserie de Oude Abdij bietet ihren Gästen die Möglichkeit, in historischem Ambiente einfache Gerichte zu genießen. Die ruhige Lage mit Blick auf den nahegelegenen Park trägt zu einer entspannten Atmosphäre beim Essen bei. Der freundliche und effiziente Service sorgt für einen angenehmen Aufenthalt.

Historischer Hintergrund

Diese Brasserie befindet sich in einem Gebäude mit mittelalterlichen Wurzeln, das im 12. Jahrhundert als Benediktinerabtei gegründet wurde. Jahrhundertelang diente es unter der Schirmherrschaft adliger Familien als Zentrum für Glauben, Landwirtschaft und Wissen. Die mit diesem Ort verbundene Charta von Kortenberg aus dem Jahr 1312 betonte die städtischen Rechte und die Autonomie von der Zentralregierung.

Auf Anregung von Äbtissin Beatrix de Villers wurde um 1780 das klassizistische Hauptgebäude errichtet; ein Porträt von ihr hängt noch heute in einem Salon. Nach der Französischen Revolution diente die Abtei unter anderem als Molkerei und für andere weltliche Zwecke, bevor sie wieder spirituellen Zwecken zugeführt wurde. Im 20. Jahrhundert übernahmen die Ordensschwestern das Exerzitienhaus und erweiterten es um Anbauten wie eine neue Kapelle.

Aktueller Betrieb von Bar Bruis

Bar Bruis übernahm im April 2024 das Gastgewerbe und eröffnete nach dem Erfolg in Erps-Kwerps einen zweiten Standort. Die Inhaberinnen Katrien und Kiki möchten in der imposanten Abtei eine gemütliche und einladende Atmosphäre schaffen, die sowohl Tagesgäste als auch Familien anspricht. Sie verwenden recycelte Materialien, um ein authentisches Interieur zu gestalten, in dem alles – von Gläsern bis zu Stühlen – zum Verkauf steht.

Die Brasserie setzt auf unkomplizierte Gerichte und verzichtet dabei auf jeglichen Anspruch auf gehobene Küche. Gäste werden herzlich empfangen und fühlen sich in ihrer gemütlichen Atmosphäre wohl. Der Umbau hat dem Lokal neues Leben eingehaucht und gleichzeitig seinen historischen Charme bewahrt.

Auswahl an Gerichten

Die Speisekarte bietet Klassiker wie Kroketten auf Brot, Sandwiches mit Carpaccio oder Lachs und Salate mit Ziegenkäse, Speck und Honigdressing. Die Hauptgerichte reichen von gefülltem Hähnchen mit Schinken und Mozzarella über Scampi mit Knoblauchbutter und Fischeintopf bis hin zu Steak mit Pommes frites. Vegetarische Optionen wie Pilz-Aioli oder Ziegenkäseröllchen sind ebenso erhältlich wie Vorspeisen wie Bitterballen und Nachos.

• Frühstück und Brunch mit Pfannkuchen, Suppen und Sandwiches.
• Beliebte Mittagsgerichte: Beilagen, Schweinesaté, Smashburger.
• Abendessen mit Eintopf, Rippchen oder frischem Fisch, oft mit regionalen Zutaten.

Die Getränkekarte bietet belgische Biere, Weine, Gins und Kaffeespezialitäten. Vorspeisen wie Wurstwaren oder Beef Tataki eignen sich perfekt für einen entspannten Restaurantbesuch . Die Portionen sind großzügig, wobei der Fokus auf einfachen, schmackhaften Gerichten liegt.

Terrasse und Ambiente

Die große Terrasse mit Parkblick ist ein besonderes Highlight und ideal für sonnige Tage. Gäste beschreiben sie als gemütlich, obwohl das Gebäude älter ist und Instandhaltungsarbeiten benötigt. Der Innenhofgarten mit Stretchzelt kann für Veranstaltungen genutzt werden. Die Zimmer sind für Übernachtungen eher klein und verfügen über Gemeinschaftsbäder.

Die Atmosphäre ist gemütlich und die Energie des Teams ist spürbar. Der Zugang ist barrierefrei und Parkplätze befinden sich in der Nähe. Ideal für Spaziergänger und Radfahrer, die eine Pause einlegen möchten.

Stärken

Der freundliche Service ist hervorragend, die aufmerksamen Kellner reagieren prompt. Die ruhige Parklage trägt zum Genuss eines Snacks oder Getränks bei. Die Gerichte bestechen durch ihre Vertrautheit, beispielsweise mit cremigen Saucen und frischen Pommes frites. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten, und die Terrasse lädt zum Essen im Freien ein. Aktuelle Bewertungen loben die belgische Küche und die großzügigen Kaffeeportionen.

Service und Zugänglichkeit

Der Service ist aufmerksam, auch zu Stoßzeiten. Parkplätze in der Nähe ermöglichen bequemes Ein- und Aussteigen direkt vor der Tür. Das Brasserie-Konzept ist tagsüber besonders bei Familien und Gruppen beliebt.

Mögliche Verbesserungsbereiche

Einige Besucher bemängeln die unterschiedlichen Schließzeiten der Küche, was bei späten Ankünften zu Frustration führt. Das Gebäude ist renovierungsbedürftig, insbesondere die veraltete Inneneinrichtung wird kritisiert. Die niedrigen Bewertungen deuten auf Inkonsistenz oder geringe Beliebtheit hin, möglicherweise aufgrund früherer Schließungen.

Zu Stoßzeiten wirkt die Terrasse mitunter zu ruhig, insbesondere seit der Corona-Pandemie. Die Speisekarte ist nach wie vor einfach gehalten und bietet wenig Neues, was das kulinarische Erlebnis für Feinschmecker etwas einschränkt. Lärm von Aktivitäten im Park stört mitunter die Ruhe.

Wartung und Konsistenz

Die Renovierungsarbeiten unter der Leitung von Bar Bruis bringen frischen Wind, doch alte Kritikpunkte bleiben bestehen. Die Gäste wünschen sich schnellere Anpassungen der Öffnungszeiten und der Ausstattung. Die Standardzimmer sind für anspruchsvolle Gäste ungeeignet.

Geeignet für verschiedene Anlässe

Familien kommen zum Brunch oder Pfannkuchenessen, Paare auf einen Drink auf der Terrasse. Gruppen mieten Räume wie den Rittersaal für Feiern oder Tagungen, der Platz für bis zu 80 Personen bietet. Die Kapelle eignet sich für Veranstaltungen mit bis zu 60 Gästen.

Für Restaurantbesucher , die Wert auf Authentizität legen, bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Regionale Produkte und recycelte Möbel verleihen dem Restaurant Charme. Es ist ideal für alle, die nach einer Wanderung Ruhe und Entspannung suchen.

Zukunftsperspektive

Die Bar Bruis erfreut sich wachsender Beliebtheit, dank Veranstaltungen und verlängerten Freitagabenden. Gäste erwarten verstärkte Werbung, um die Bekanntheit weiter zu steigern. Die Brasserie vereint Tradition und Moderne und ist ideal für alle, die preiswerte und authentische Küche suchen.

Die naturnahe Lage zieht Naturliebhaber an. Zuverlässiger Service und gute Instandhaltung schaffen Kundenbindung. Saisonale Menüs mit regionalen Produkten bieten Potenzial.