Gempemolen

De Gempemolen bietet ein authentisches Erlebnis in einer historischen Wassermühle, wo Fleischgerichte auf einem Holzkohlegrill zubereitet werden. Gäste loben oft die zarten Steaks wie Filet und Ribeye, die durch die Grillmethode ein intensives Aroma erhalten. Handgeschnittene Pommes frites und Saucen wie Pfeffercreme oder Trüffelbutter runden die Gerichte ab.

Historischer Charme

Das Interieur verströmt Nostalgie mit Elementen aus der Familiengeschichte der Jahre 1914–1918 und schafft so eine fast museale Atmosphäre. Das Gebäude am Bach Molenbeek blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins 15. Jahrhundert reicht und in der Roggenpachtverträge geschlossen wurden. Dank der rustikalen Atmosphäre und des herzlichen Empfangs von Besitzer Hans und seinem Team fühlen sich Besucher sofort wohl.

Donnerstags ist Steaktag mit Sonderpreisen für erstklassiges, trocken gereiftes Fleisch, was viele Stammgäste anlockt. Die Bedienung sorgt dafür, dass die Gläser stets gefüllt sind und geht auf Ihre Wünsche ein, was zu einer entspannten Atmosphäre beiträgt. Selbst Desserts wie Sabayon mit Marsalawein oder flambierte Tarte Tatin werden direkt am Tisch zubereitet und verleihen dem Ganzen eine persönliche Note.

Vielfältiges Menüangebot

Neben Grillfleisch bietet die Speisekarte auch Fischgerichte wie Kabeljaufilet Florentiner Art oder einen überbackenen Fischeintopf sowie vegetarische Optionen wie mexikanischen Kichererbseneintopf. Kinder können sich auf Fleischbällchen in Tomatensoße oder Käsekroketten mit Pommes frites freuen und erhalten als Belohnung ein kostenloses Eis. Nachmittags werden Tapas-Platten mit Chorizo-Kroketten, gebratenem Kabeljau und Oliven als leichter Snack angeboten.

• Die Hauptgerichte reichen von Rindfleischeintopf mit Tongerlo-Bier bis hin zu Vol-au-vent mit hochwertigem Hähnchenfleisch.
• Tapas Deluxe beinhaltet Cecina de Buey und mediterranes Rinderbruststück für Feinschmecker.
• Desserts wie Schokoladen-Moelleux oder Vanille-Erdbeer-Crème brûlée werden mit lokaler Senfmayonnaise abgerundet.

Nachmittags, zwischen 14 und 17 Uhr, bietet die Brasserie eine kleinere Speisekarte mit leichten Gerichten an, ideal für Wanderer und Radfahrer. Die Bierauswahl, darunter lokale Sorten wie Gempe und Tongerlo, entspricht belgischer Tradition, und die Weine im Glas sind preiswert.

Atmosphäre und Service

Der Service ist professionell und individuell, Tattoos und Zitate des Inhabers tragen zum besonderen Ambiente bei. Gäste berichten von einem herzlichen Empfang, bei dem sich alle um ihr Wohlbefinden kümmert, was zu weiteren Besuchen anregt. Die Terrasse ist bei schönem Wetter ein willkommener Anblick, für Gruppen bis zu 16 Personen ist jedoch eine Reservierung erforderlich.

Es gibt jedoch Beschwerden über unbequeme Stühle bei längeren Abendessen und einen unfreundlichen Service zu Stoßzeiten. Hunde sind nachmittags willkommen, sofern sie an der Leine geführt werden, jedoch nicht während der Hauptzeiten, um eine ruhige Atmosphäre zu gewährleisten. Der barrierefreie Zugang fördert die Inklusion.

Preise und Wert

Die Preise liegen im durchschnittlichen Restaurantbereich , wobei Hauptgerichte zwischen 25 und 40 Euro für Premium-Steaks kosten. Kritiker bemängeln, dass Vorspeisen wie Bitterballen im Verhältnis zur Portionsgröße überteuert sind und auch Weingläser teuer sind. Die Inhaber begründen dies mit gestiegenen Kosten für Energie, Zutaten und Personal.

Preisgünstige Nachmittagsmenüs und Frühschichten am Freitag und Samstag bieten eine Lösung, insbesondere für vergünstigte Steaks. Einige berichten dennoch von einem Gewinn nach der Pandemie, dank flexiblem Personal. Andere wiederum schätzen das gute Preis-Leistungs-Verhältnis der frischen Produkte und der großzügigen Portionen.

Konkrete Erfahrungen

Steakliebhaber schätzen den Unterschied des Holzkohlegrills, wobei das Holstein-Ribeye aufgrund seines cremigen Fetts besonders beliebt ist. Pasta Cacio e Pepe mit Putenroulade oder Flammkuchen mit Ziegenkäse verleihen der Speisekarte eine besondere Note. Das Sonntagsfrühstücksbuffet wurde bereits mehrfach als das beste in Flämisch-Brabant ausgezeichnet, allerdings nicht jeden Tag.

Jüngste Vorfälle wie der Diebstahl eines geliebten Weckers haben den Besitzer emotional mitgenommen und unterstreichen die Bedeutung des persönlichen Service. Pasta mit Wildfleisch oder Lomo Duroc Teriyaki wurden für ihre saisonalen Aromen gelobt. Vegane Optionen und glutenfreie Gerichte zeigen, dass auf individuelle Ernährungsbedürfnisse eingegangen wird.

Praktische Hinweise

Die Küche schließt zwischen den Schichten, daher ist die richtige Planung entscheidend für ein vollständiges Menü. Gruppen sollten aus Effizienzgründen auf maximal drei Gerichte beschränken. Wir bieten keinen Außer-Haus-Verkauf und keine Lieferdienste an; unser Fokus liegt auf dem Verzehr im Restaurant zum Mittag- und Abendessen.

Manche Gäste berichten von schwankender Qualität der Saucen oder des trockenen Fleisches, je nach Zubereitungsart. Wer blutiges Grillfleisch bevorzugt, muss seine eigenen Vorlieben haben. Dennoch überwiegt die positive Atmosphäre, und die Beleuchtung in der Gasse verströmt ein romantisches Flair.

Kinderfreundlichkeit

Kindermenüs mit Hähnchenbrust oder Fischstäbchen und zusätzlichen Tellern machen das Restaurant zu einem familienfreundlichen Erlebnis. Ein kostenloses Eis sorgt für gute Laune bei den kleinen Gästen. Da die Plätze begrenzt sind, wird eine Reservierung empfohlen.

Getränkeauswahl

Vom Hausaperitif Meuske über Champagner bis hin zu Kaffeespezialitäten wie Matcha Latte. Fassbiere und Weine zum Festpreis sorgen für ein faires Angebot. Alkoholfreie Gins und Cava Rosé erweitern die Auswahl.

Das Restaurant De Gempemolen vereint Tradition und Moderne und ist ideal für alle, die Wert auf Qualität legen. Besonders positiv werden Atmosphäre und Grillgerichte gelobt, während Preis und Komfort noch Verbesserungspotenzial bieten. Stammgäste schätzen den gleichbleibend guten Service und die Frische der Speisen.