Nous avons souhaité revenir à une cuisine à l’accent italien, celui d’Andréa.
Des plats simples mais savoureux et gorgés de soleil.
Cette nouvelle carte a été pensée et rédigée par Andréa et Florence avec l’ambition de ravir vos papilles !
Menu 5 services à 71€
avec ou sans sa sélection de vins
€38
Entrées
Involtini di Parmigiana*
€14.5
Aubergine, scamorza, huile de basilic, parmesan, lard de Colonnata
Burrata*
€17
Sauce tomate, huile de basilic / Speck
Sauté de coquillages
€17.5
Coquillages, tomates cerises, ail, persil, citron
Soupe de parmesan, œuf parfait basse température*
€17.5
Parmesan, crème, mélange de noix torréfiées, guanciale
Croustillant de feta végane
€19
Feta végane, feuille de brick, miel, mélange de noix torréfiées
* Version végétarienne sur demande
Plats
Polipetti alla luciana
€25
Mini poulpes, tomates, câpres, olives, ail, citron, persil
Poisson du jour
€28
Émulsion de jus de moules à la citronnelle – moules – petits pois
Ragù Napoletano
€28
Saucisse, côte de porc, braciola farcie, tomate, ail
Volaille farcie
€24
Volaille, champignons, sauce origan
Lasagne de légumes (végane ou végétarien)
€22.5
Butternut, courgette, purée de basilic, purée de patate douce, fromage végane
Accompagnements
Pomme de terre au four
Milles feuilles de pomme de terre avec scamorza
Melanzane a funghetto
Courgettes gratinées à la scamorza
Desserts
Sélection classique – €8.50
Panna cotta fruits rouges
Tiramisu
Tartelette au chocolat
Sélection gourmet– €12.50
Fraisier : Biscuit savoie, fraises
Mousse pistache et glace aux fruits rouges et macarons
Crumble aux fruits de saisons (végane)
NONO PLATS EMBLEMATIQUES
Le coeur du restaurant
Sélection de Carpaccios
€18
Carpaccio de bœuf
Carpaccio de Saumon
Carpaccio végé ou végane sympa
Sélection de gnocchi faits maison
Gnocchi au parmesan*
€17
Huile de basilic, mélange d’arachides torréfiées / Guanciale
Gnocchi aux coquillages
€19
Sauce tomate, ail et persil
Sélection de pâtes faites maison
Ravioli ricotta & épinard*
€19.5
Siphon de pomme de terre, ail, parmesan / Saucisse
Ravioli saumon & ricotta
€19.5
Garniture méditerranéenne
Grands raviolis farcis à la volaille
€19.5
Champignons, émulsion de parmesan
* Végétarien
Aperitivi Italiani

Bollicine
ProseccoSup.ExtraDryDOCG
€7.5
LeContesse(Veneto)-100%Glera
Vino Dolce
Vin doux–LeQuerce
€7
Celli(EmiliaRomagna)-100%Albana
Spritz
Red Spritz
€9.5
Aperitivo Bordiga, prosecco, eau gazeuse, orange
Fragolina Spritz
€9.5
Liqueur de fraise, prosecco, eau gazeuse, citron
Mirtillo Spritz
€9.5
Liqueur de myrtille, prosecco, eau gazeuse, citron
Limoncello Spritz
€9.5
Limoncello, prosecco, eau gazeuse, citron
Zero “A” Spritz
€9.5
Succo, san pellegrino orange, orange
Gin
London DRY Gin - Mazzetti
€14
+ Tonic
Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus
€13
+ Tonic
Kapriol Gin Blood Orange & Peach
€13
+ Tonic
Kapriol Gin Lemon & Bergamot
€13
+ Tonic
Kapriol Gin Blueberries
€13
+ Tonic
Aqualuce Gin – Distilleria Dell’Alpe (47°)
€15
+ Tonic
Cocktails Classiques
Americano
€11
Rosenbitter, Vermouth rosso, eau gazeuse, orange
Negroni
€11
Rosenbitter, Vermouth rosso, Kapriol Dry Gin, orange
On the Rocks
Vermouth di Torino Bianco - Bordiga
€9
On the Rocks
Vermouth di Torino Rosso - Bordiga
€9
On the Rocks
Vermouth di Torino Riserva "Excelsior" Barolo - Bordiga
€11
On the Rocks
Bibite

Acqua
Acqua Panna (plate)
€6.5
50cl
San Pellegrino (pétillante)
€6.5
50cl
Soda & Birra
Ritchie Cola / Zero
€5
San Pellegrino Limonata
€4
San Pellegrino Tonic
€4
San Pellegrino Aranciata
€4
Hazy Pale – Blonde Liégeoise – 44cl – 5,5%
€6.5
Sign of Time – IPA Liégeoise – 44cl – 6,8%
€8
Caffetteria
Café
€4
Capuccino à la mousse de lait
€5
Espresso
€4
Double Espresso
€5
Thé
€4
Digestifs

L'ITALY - Amaretto
€8
Infusion d’alcool, d’amandes et d’épices - 3 mois d’affinage
Amaro al carciofo
€8.5
Paesano (Sicilia)
Amaro Forte (sec)
€8.5
Infusion d’herbes fraîches dans de la grappa de Moscato vieillie
Crema di Pistacchio
€7
Paesano (Sicilia)
Limocello Occhiolino
€9
Infusion de la peau des citrons de la côte amalfitaine dans l’alcool
Vodka "IVAN III"
€8
Vodka artisanale distillée au bain marie pour conserver tous les arômes – sans sucre ajouté.
Espresso Martini
€14
Vodka, liqueur de Caffè, espresso
Irish Caffè
€12
MIELE ICE - Italian Honey Liquor with grappa
€8
Distillation de marcs piémontais + miel d’acacia piémontais - 1 an en barrique
Collezione - Grappa di Arneis
€8.5
Distillation de marc d’Arneis - Grappa blanche
Collezione - Grappa di Moscato Barricata
€8
Distillation de marc de Moscato - 2 ans de barrique
Grappa di Amarone Barrique 12 mesi
€10
Distillation de marc d’Amarone - 12 mois en barrique
Riserva "VITAE"
€10.5
Distillation de marcs de Grignolino & Ruché - 18mois en barrique
Grappa Riserva "Segni"
€14
Distillation de marcs de Dolcetto & Barolo - 5 ans en barrique
Whisky Belge – Belgian Owl (Liège)
€12
Distillation de marcs de Dolcetto & Barolo - 5 ans en barrique
Brandy Special 27 anni
€21
Distillation de vins fins du Piémont - 27 ans de barrique